外销香蕉靠实力！莿桐黄金蕉先天抗寒、管理严谨，突破销日罩门

（承前文）果皮金黄，香甜又Q的云林“黄金蕉”外销日本大放异彩，为多年香蕉销日困境带来灿烂曙光。有50年种植香蕉经验的“云林县莿桐果菜生产合作社”（以下简称“莿桐合作社”）理事主席苏明利，带领专业农民打拼，以长期稳健的产销合作取代短线的价格操作，要吸引更多青农生力军加入，要以高品质台蕉重返日本市场。

从蕉苗控制数量，合作社一肩扛起销售重任

除了技术指导，调节产量、衔接通路也是莿桐合作社的任务之一。每年农历年前统一提供黄金蕉苗给农民，按照国历二、三、四、五月等四梯次分批种下，不仅可控制每期产量，更刻意避开国内水果竞争最激烈的六至八月战场，主要考量到香蕉在炎炎夏日里不耐久放，不愿让蕉价在夏季谷底更加雪上加霜。

苏明利再指出，透过每期发放的蕉苗数量，就可以预估产量、调整订单大小，加上自己田区也有一定产能，就能放心接单，“就算有农民出走、或是这期产量不佳，至少我自己的量还可以做调节，有的盘商只收货、没有自己种，收购时就会有压力，但我们不会，就可以专心照顾农民。”

青农郑坤河表示，眼见老一辈蕉农看好黄金蕉的外销市场，纷纷期待再度打响台湾蕉名号，因此自己也愿意留在家乡打拼。他指出，这里的收购价格好，就算市价再便宜，只要是社员生产的，合作社一律“照单全收”，会帮农民找通路消化或是卖给加工厂，“农民只要专心做生产就好。”目前自己管理八分地的蕉园，也按照合作社建议的，每两年与稻米轮作，可降低土壤病原密度，防范黄叶病的发生。

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