龟背芋与她们的主人──青农Eason罗钧瀚赚钱心法：为什么农夫一定要苦哈哈？ FX农业网 12月18日报导

FX农业网 12月18日报导。

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根据中华民国《姓名条例》的规定，人民一生可以改三次名字。罗钧瀚在卅三岁时就把三次的“扣达”用完了。人生中比姓名更频繁的变动是换老板，俗谚所谓“一年换廿四个头家”说的就是他这种人。

从想要当太空人遨游宇宙，到踏踏实实踩在屏东的农田上，Eason 罗钧瀚放纵不羁的人生被龟背芋定锚后，终于跟“成功”沾了点边。“这是我人生第一次的小成就，爸妈看到我在这块土地上的经营与努力，才终于放心。”感性的言论跟他一派轻松无所谓的外表，有点不搭。

没有缘由的转弯，人生却从此定锚

跟许多小男孩一样，Eason 因为看了很多英雄卡通，从小就想当太空人。他说自己有小聪明，但是不爱念书，从事过的行业“族繁不及备载”，频频更换工作的原因，是他不愿受控，固定作息让他觉得窒息、薪资固定等于没有前景。一直到进了房仲业， Eason 才安稳了一段时间，赚到人生的第一桶金。

Eason 的父亲退休前是肥料工厂的经理，因为深具肥培管理知识，职场生涯中跟许多农民交好。他自己也爱莳花弄草，有“民间树医师”的称号。退休后和老伴搬到屏东，得知长治有位农夫想要释出两甲多农地的租约后，立刻询问 Eason 愿不愿意来乡下务农。

父亲这话问得唐突，毕竟孩子不曾表达过一丁点想要当农夫的意愿；Eason 竟也点头同意，即便他连农地在哪里？要种什么作物？都不曾细想过。

“其实当时就算我爸帮我找到一家店，我可能也会同意去接手。”他说过去就曾动过当老板的念头，但却苦无资金，这次有资金，机会又刚好找上门，再加上他喜欢动手做，务农似乎是不错的选择。可能是因为换工作换得司空见惯，Eason 改行不像别人要深思熟虑，或是拜庙求签，他简单评估后，便决定拼拼看。

租来的两甲地原先是蜜柚果园，不过蜜柚产量不佳，原来的农民才决定释出。也因为那位农民在它处种植龟背芋，Eason 打听了一下，知道龟背芋需要搭建网室，鲜有农民愿意投资，但其实投报率很不错。于是他将房仲业赚来的资金用来整地、搭网，从此背起“龟背”、“芋”见新人生。

龟背芋用途广母叶生侧芽生生不息

龟背芋（Monstera deliciosa），又名龟背竹、凤梨蕉、蓬莱蕉及电信兰，是天南星科龟背芋属植物。原产地是墨西哥，台湾引进后种植至今，至少已有四分之一个世纪。它是插花常用的叶材，也适合盆栽种植，室内户外皆宜。因为叶色常青、裂叶开孔迥异，在园艺及花艺界皆受欢迎，市场价格一直很稳定。

仿佛要呼应它的名字一样，龟背芋是一种长寿的植物。种籽经过育苗后，大约两个月便能移植到农田里，半年后就可以贩售切叶。神奇的是，每株龟背芋都有一片会长出侧芽的母叶，待侧芽完全脱离母叶后，母叶便成为切叶商品，而侧芽由软变硬、由浅绿变成深绿后，便长成新的母叶，日后会再分出侧芽，完成生命的交替。

此外，侧芽分出的节点也会长出根系，更形强大。也就是说，投资一次种籽的费用之后，龟背芋基本上是可以收成几十年的作物。而且愈是气候炎热，它的生命力愈强，屏东自然是种植的好地方。

因为龟背芋由母叶生侧芽这样的特性，Eason 认为它是一种“母”的植物，他从 J. K. 罗琳的小说借来灵感，将脸书粉专取名为“龟背芋与她们的产地”。另外，他自己的英文名字 Eason 有一三的谐音，将 13 嵌入英文单字 thirteen 中，变成 THIR13EN，这是他左手手臂上的刺青，也是粉专的英文名称 Thir13en Farm。

自己的龟背芋自己救，从不爱念书到勤奋用功

对一个不爱念书的人，龟背芋让 Eason 个性大变。一开始农友虽然传授了一些技术，但真正开始种植后遇到问题，全靠 Eason 自己解决。为了这些宝贝作物，原本不爱读书的他开始钻进书堆里。书本解答不了的，就上网找资料。看不懂英文没关系，google 会帮忙翻译，他甚至还找到墨西哥的网站，始知墨西哥原来是用西班牙文。

Eason 认为自己和龟背芋的相遇，一路如有神助。虽然是农业菜鸟，龟背芋并不欺生，自 2017 年入行以来算是一路平顺，只遇过一次种植危机：锈病。这是一种由真菌引发的疾病，会在叶面上形成锈斑一样的砖红色斑点，影响外观，而且感染力极强，一株染病，大概一个星期就会扩散成一整片，让 Eason 非常担心。

当时他求助其他前辈，但大家都经验不足，Eason 只好乞求网络大神垂怜。他上网研究世界各地的经验后，根据台湾可以买到的农药，自己调配解方，喷洒在生病的植株上，很快就抑制了真菌扩散的程度，救了农场，也救了自己一命。

被取代性低，叶材的厚薄、色泽、大小会影响价格

龟背芋不像许多花材、叶材容易被取代，例如玫瑰花价高时可以用桔梗或康乃馨取代，茉莉叶变贵了，就改用菊花叶代替，然而插花时若需要叶面大又有姿态的叶材时，好像就非龟背芋莫属。这也是它价格鲜见大幅动荡、投报率稳定的主要原因。

Eason 说，龟背芋的叶材收成后经过整理，每日交货给台北、台中、彰化、台南、高雄五个拍卖市场，叶材的厚薄、色泽、大小、裂叶开孔数量及分布平均与否等条件都会影响价格，不同的市场也会有不同的需求。根据他长期的经营，发现台北跟台南的消费者比较愿意购买高品质的叶材，他推估是因为台北的婚丧喜庆会场较高档，以及台南较多宗庙祭祀的缘故。

为了种植出色浓绿、叶厚实的龟背芋，Eason 下了许多功夫。“一辈子念的书加起来，恐怕都没有这三年来得多。”他笑着说。一开始，龟背芋对他而言只是商品，只是每天观察、摸索，Eason 发现它们的确会给予回馈，像是长得更快、或是叶片更健康等等，这让他慢慢爱上这个好似会与他互动的植物。

再加上他本来就是喜欢动手做的人，因此不时会拿龟背芋做实验，像是破坏母叶的循环，或是切叶时采用不同的角度，纯粹想要知道会有什么结果。这样经年累月积累的知识，让他有了更胜人一筹的本钱。