用新鲜的时令食材,做一束新鲜健康的沙拉花束~ 度过一个不一样的周末哦!
=步骤=
准备食材。所有蔬菜洗净
大虾去头去壳去虾线,做成虾仁
虾仁入开水锅汆熟,捞起备用
芦笋切长段,西兰花切小朵,一同入开水锅汆熟,捞起备用
把汆熟的虾仁、芦笋和西兰花倒入碗里
加入盐、黑胡椒、百里香、柠檬汁、胡麻油等调料
拌匀备用
西红柿切小块,备用
青瓜用削皮器削出几片长薄片,备用
取两张不同花纹的油纸铺放好
把洗净并甩干表面水分的生菜放上去
按一定顺序摆放好沙拉食材
一层一层包好油纸,底部捏紧
绑上装饰带
最后调整一下食材,并用西红柿和青瓜卷适当填充装饰。
成品
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2018-05-20 12:42:00