国兰秋季养护方法与要点

国兰秋季养护方法与要点



随着兰友队伍的日渐圹大，兰花养护方法的改进及理论的探讨和欣赏理论日渐活跃
起来。为此收集了一些资料结合自身养兰实践，谈些看法，供大家讨论与研究。
一、要把兰养好首先要解决好选苗关：
时值金秋，是购兰进草的好时机，现今兰草交易以苗数论价，同一品种，草略小一
点，芦头细一点，即使有5、6张叶，价格也要便宜20%，而壮草、新草一般价格稍贵，事
实上一分价钱一分货，笔者的经验是宁可多花钱买壮草、新草、前草，而不买老草、弱
草。购进了壮草、新草，不仅保证了成活、开花，还可以在第二年初春出壮苗，甚至出
双龙，到第二年夏初新苗就能长大成草，只要种植得法，5～6月又会出苗，秋后也能成
草，并于9～10月份出草出花，相比之下，老弱之草可能开出花品相貌不佳不算，一般到
晚春（5、6月份）出草，该草可能由于“奶水不足”，不仅长得慢，而且长不壮，到第
二年年底一算，比购壮草者又贴时间又少苗。由此可见，观兰不仅要看兰丛的苗数多少
，更要看苗情的壮弱新老。
现今，有经验的兰友纷纷觅本地原生种和老盆草，这是因为经本地养熟的草，已习
惯当地环境气候的考验，购入后虽然家中条件略有不同，但总的环境气候条件一致，因
此，购入后养护复壮容易，此外，向当地或江浙兰友家购草，容易了解其家中兰草草情
及人品，不致于购入病草或病毒草。远方来草，来源不清，途经波折，即使知名度高、
声誉好的兰商也难保不出差错，比如去年底从海外流入的一批春兰，带有拜拉斯病毒。
当时，看上去十分健壮，结果春天一发新苗，病相败露，令兰友们苦不堪言。
二、要养好兰一定要识兰情、懂兰性。
兰草购回后种活复壮是兰友们面对的第二道关。笔者在这方面也曾走过弯路，起先
片面地理解“干兰湿菊”的俗语，用山泥加砂石、砖粒混合料，复壮化了好多年，兰草
虽然长得还好，就是比其它兰友养得弱，草出得少，长得慢。后来，看到华南师大一篇
资料，再回头细心体会，兰花是喜湿抗旱植物。过去，我们片面地将兰花抗旱理解为喜
欢干燥透气，事实上，兰花的抗旱特性确实给新兰友们带来了不少困惑，稍干些，草情
很好，一湿就烧尖。使许多兰友感到兰花难养，其实兰草是既喜湿又耐旱的植物，只不
过它要求盆土透气。让我们一块来看看兰花的根与叶的结构。
　　兰花的根也称菌根，由外层、中层、内层三层组成，分别称为根被（保护层）、根
肉、维管束，维管束主要用于向兰草输入水份、养料，此水份、养料来自于根肉中根菌
的分解，吸收的养分，根菌是一个复杂的群体，但要在透气的情况下，方能生长旺盛，
与兰根是共生关系。因此，要养好兰花就要养壮根，养壮根的关键是为兰菌提供通气湿
润的条件。这个条件在过去采用山泥时较难掌握，而兰草是耐旱植物，盆土干上几天也
无大碍，从存活的体验出发，古人就有了“干兰湿菊”“宁干不湿”的养兰经验，事实
上，这种条件并不是兰花生长所需的理想条件。
下面来看看兰叶的结构与生理特征：
兰叶在千百年的进化中形成了抗旱的特殊结构。其上表面是一蜡质（也有称为革质
）状的组织组成，具结构紧密，既能有效地防止水份的散失，又能使光照透过其表层供
叶肉光合作用。其下表面是密布气孔，气孔下陷，底部有肾形的保护组织，此结构使兰
叶在不同的湿度情况下，具有显著不同的有效光合作用时间。在湿度很大的情况下（一
般在90%左右），兰叶气孔始终张开，O2和CO2通过阻力小，使光合作用始终进行；当湿
度下降，气孔也随之闭合，使O2和CO2通过的阻力增大，光合作用在较低的效率下进行，
当湿度很小（50%以下，相当于仲秋中午的湿度），气孔完全闭合，兰草仅作维持自身呼
吸循环的光合反应，由此可见，如不提供高湿的空气环境，兰草白天大多是“罢工”的
，兰草生长就较缓慢，也谈不上复壮出苗、开花了。因此，要使兰花快速生长，一定要
提供盆土湿润通气、空气环境湿度大的条件。
　 三、兰花秋天的栽培管理：
　 1、秋季各阶段的气候特点：
　　（1）初秋：
　　从立秋（8月8日）算起，农历为入秋，此时酷暑未消，白天气温仍在30℃以上，晚
上气温也在25℃以上，此阶段气温偏高，但凭借太平洋上阵阵台风带来暖湿气流，使气
温略有下降，使处于短暂休眠的兰草纷纷起花出苗，进入一年的第二年高速生长期，此
阶段对兰花生长的生理需求来说，光照过强，气温过高，所以，此阶段的管理重点是罩
荫、降温。
　　（2）仲秋：
　　从9月下旬起，由于北风干冷空气的加强，频频南侵，使上海地区的日平均气降到了
20 ℃以下，气温随冷空气的南侵逐日下降，而且此阶段湿度较低，如不采取措施极易对
新草小苗造成失水受伤倒草，旧时将此伤害称为“菱角燥”（恰为江南菱角上市之时）
，到了10月下旬，偶有强冷空气南下，气温瞬间会低于5℃以下，而日间在阳光照射下，
仍在20℃以上。此阶段，气温在10℃～25℃之间，恰为兰草光合速率最大的温度，但空
气比较干爽 ，不能满足兰草生长的要求，应加强浇水增湿，后期为防止晚间低温刺激，
应采取防护措施，避免兰草过早进入休眠。
（3）深秋：
　　从10月下旬到12月上旬，农历上已属跨入初冬之期，但气象上以日平均气温连续五
日在10℃以下为入冬，加之，兰草一般尚在生长，所以，仍属兰草的第二高速生长期。
此阶段，不仅空气干燥，而且晚间气温较低，凌晨会结暗霜，上午经常起雾，所以晚间
湿度大，白天湿度低，此阶段应根据不同的草情或采取炼草，或采取保温措施。
2、秋季的管理措施：
（1）秋季兰花的主要生长内容
　　秋季的兰花生长比之早春要丰富多彩的多，首先，年初抽发的新苗已经成草，地下
已长出了第3、4条根，地上兰叶增厚，芦头增粗，健壮的兰草已在6月长出子代，甚至在
此时孕出花苞，隔年的健壮苗，也应在此时起花；晚春（5，6月）萌发的新草，经历了
盛夏短暂的休眠后，此时，兰叶急剧增长，可在8、9月长大成草；部分在夏季（6、7月
）的新芽，此时开始展叶、长根，可望在晚秋成草。此时，温度（日平均）已在30℃以
下，湿度很大在70和80%，因此，是一年中最容易管理，也是最富想象空间的一个时期。
此阶段的管理措施大致如下：
　　（2）罩荫降光：
　　夏末阳光强烈，气温过高，可采用继续夏季的罩荫措施，事实上，罩荫的目的，主
要不是为了阻挡阳光，主要是为了降温，阳光不是降低兰草生长的因素，温度过高是降
低兰草的主要因素，罩荫到9月上旬可取消。
　　（3）浇水增湿、施肥：
　　初秋气温高，蒸腾大，如不采用封闭措施，盆土水份散失较快，加之，兰草体内已
开始萌发，需要补充水份较多，为此，应加强浇水，有条件的应早、晚两次，白天还需
定期喷雾，增加空气湿度，特别是要采取措施，保证盆土下部的湿度，经过大半年的生
长，盆中植料形成了一定的水路，每逢浇水，大量的水沿因达到的空隙一泻而下，从外
部看起来，下面哗哗流水，上面水滴鳞鳞，似乎已经浇透，实际上，当中和下面的盆土
仅仅表面略微潮了一下，只要经一、二天就会干燥，不能满足兰根的生长，这样种出的
兰草，兰根横长，下部原先的壮根，因久失水份而干顶替，故兰草越养越瘦。只有设法
保证下部盆土的湿度，才能增加兰根向下伸长的动力，兰草也易复壮。兰草此时将发苗
长叶，对养份需求较大，此时，应及时地施用以氮、磷、钾为主的肥料，补充兰草的不
足，保证兰草生长之需。在引，再多说几句，每逢兰草发苗长根起花，就形成了兰草植
体上的新生长点，兰草就会将体内贮存的营养素源源不断地输送到生长点，如贮备不足
，兰草在其某种生长基制的驱动下，将老草体内营养物质尽数输入到新生长点，保证其
孕育萌发，所以，生长较弱的兰丛，老叶老苗会发黄枯焦，如日常管理中，能注意磷、
钾肥的补充，可相对地减少老草的过早生理淘汰。
　　（4）扣水促花：
　　生长正常的兰草，在隔年及当年的健壮苗上在夏末秋初应萌发花苞，如管理不当也
会出现培育多年老是不起花的情况，此时，可采用“扣水促花”及“激素促花”的措施
，方法是先置兰盆3～4天不浇，直至表面已略呈失水，用800：1的磷酸二氢钾（KH2PO4
）浇透，然后按正常管理，过二周再来一次，如此“扣水促花”处理二次，如属健壮兰
丛，便能于8、9月起花。在特殊情况下，为保证“促花”的成功率，可配制“促花激素
”，促花激素的名称与配方：主要由促芽激素+磷、钾元素组成，
促芽激素是由6-BA（细胞激动素）、NAA或IAA（细胞生长素）加辅助元素组成。
滴入叶鞘内侧是为了避免氮元素侵入，花苞在贫氮的环境下较易萌发。
滴于兰花叶鞘内侧，在激素的作用下，隐芽会萌动孕育成花苞，此法，已在外地养
兰大户中应用，取得了较好的效果。
四.花苞的养护：
　　花苞是兰花的精华，往往养花多年方得孕出一个花苞，故有“养花千日，赏花一时
”之说，的确，兰花名品不仅存世稀少，能一赌芳容也非易事，碰到有些“懒花”的品
种，如：春兰中的“冠姚梅”、建兰中的“铁骨素”，往往种到满盆壮草，也难孕育花
蕾，
　　世传余姚艺兰名家王叔平一盆冠姚梅种五十多年，只见到过二次花；当今养兰大户
金定先一盆“世纪宝鼎”养了九年，方开出“盖世名花”，云南的一盆“药草”几经波
折，十度春秋，方得展示出其威震云川的芳容。所以，兰花能起蕾着花，对兰友的辛劳
是一种最好的回报。
　　兰花起蕾对兰草的营养的需求很大，一般一盆5苗的春兰，有一花蕾已经够了，如出
了2、3芽应按以下原则疏芽，首先要留强去弱，强壮的花芽一般产生于强壮的兰草芦头
，出芽时，已吸收了较多的养料，在后续生长中，又易吸收充足的营养，开出的花花品
好，香味浓，欣赏价值高，反之，养料不足，开出歪鼻斜瓣，十分可惜。其次要留明去
暗，这是在兰丛茂盛时，应留下长在易于观察欣赏的花苞，去除躲藏在花兰中的花苞，
前者放花，欣赏拍照较为容易，而后者可能拍不出最佳照片（必要时可对兰丛分盆，解
决此问题）。
　　对十分珍罕的品种，对既出花苞、又出秋芽的兰丛，应视兰丛的强壮、观花、增苗
诸方面综合考虑，好从养花用于欣赏考虑，应优先留花，如从增苗复壮考虑，应视出芽
时间考虑去留（9月前芽--肯定留，11月前--慎留，11月后让其埋入盆土以下，防止抽发
，从理论上说，开一箭花，出一苗秋芽，春天要倒一苗爷代草）。兰花起蕾后，浇水要
十分小心，盆土既不能太湿，极宜发生因烂根而导致花蕾在病菌作用下霉烂，因此每次
浇水应比平时略少，有七、八分即可，为避免下部盆土干燥，可采用半高浸盆处理，这
样既保证了补充下部盆土水份，又不致于使易湿的上半部过湿。有些花，如盆土湿润了
，花瓣会放长或后翻，此时，可在秋末起保护盆土干一些，但此干也不能过头，能保护
60-~70%持水率即可。浇水、喷药、施肥也尽可能不要直接喷洒在花苞上，以免水渍、肥
分、药灼造成苞壳 。有时可用塑料套或锡纸做一个护套，保护花苞。
　　对于色花，应根据花色采用不同措施发色。
　　色花是未来兰花欣赏中的一大热点，如何保证花苞复花后重现下山时花色是一项复
杂而精细的工作，除了补充相应的矿物质，控制盆土的酸碱度以外，还可采用遮光、补
光等措施发色。据报道：
绿色花 少晒太阳 施0.2%~1%的FeSo4及2%食醋
白色花 少晒太阳 施0.3%~0.5%的石灰水
黄色花 多晒太阳 施0.5%的硝酸铵及尿素, 少施钾肥
红色花 多晒太阳 施0.2%~0.5%硫磺水
粉色花 多晒太阳 施1%~3%过磷酸钙
紫色花 多晒太阳 施0.3%~0.5%明矾水
必要时，对红、紫、黑色花宜补光，可在晚上用兰紫色灯光补光，适当增温，这样
可使绝大多数光能用于增加色素。
五.秋芽的去留
在正常的情况下，仲秋仍会出苗，对于珍稀品种来说，能够增苗是好事，但长势不
同，对整盆兰草的影响也不同，春兰在健壮的情况下，分以下三个阶段，完成成苗过程
。
　　第一阶段：从顶出泥土到叶芽张开呈喇叭状约20天；
　　第二阶段，长根增高约40天，此时，地面上尚看不到明显长高；
　　第三阶段，快速增高阶段，约30天，此阶段占生长的40%左右，在营养供应有困难，
或母株不壮的情况，约需120～150天。
　　兰草第一阶段完全靠母体提供营养生长，如属健壮兰丛则会出6～7叶，否则，只出
3～4叶，甚至2叶，在营养供应不足的情况下，第二阶段的有效生长期会延长80～90天（
不含越冬天数）。此时，兰草仅靠些许母体供给养料及自身光合作用产生营养长大，这
种兰草一般十分瘦弱，如在仲秋9月生出，在当年无法成草，仅能长到草高盈寸即行休眠
，要在顺利越冬后，到第二年春天再凭自身光合作用抽发，由于该草在秋季吸收了过多
的母体养份，还会影响父代兰草的越冬与来年发苗。所以，除珍稀品种外遇到仲秋弱草
，还以疏芽为宜。
　　健壮的兰草则不同，凭着体内足够的贮存，9月出芽后，在11月新苗即能抽发，虽不
如春苗壮实，但也10多公分高，如此时能采取保温促长，来年4～5月份则在芦头上还会
出苗，其父代虽难出双龙，但从总量来说，还是合算的。健壮的兰草到秋末，即10月中
旬以下，还会出芽，此时，不宜多浇水促其抽发，应在略干（干而不燥）的养护下，促
其在地下生长，有时会孕育成龙根，这种芽也可称冬芽，潜伏在盆土下，可得到有效的
保证，否则，一旦抽发张开，新苗叶面表层蜡层过薄，要面对冬季冷风、冰霜、水渍、
药液等侵害，易枯焦倒苗。
六.结束语：
兰花是一种高档花卉，对其的观赏养护至少已有上千年的历史，兰界前辈为我们留
下了丰富的径验与经典著作，自九十年代引进和普及颗粒植料养兰方法以来，兰花的养
植已克服了种活和复壮的困难。加之各种介绍兰花的资料书籍的不断问世，相信只要我
们加强学习交流一定能把兰花种好养好！