兰协成立纪念册3---兰花鉴赏

中国兰花的鉴赏。

中国兰花,栽培历史悠久,品种丰富，株形典雅、花姿优美、叶态脱俗、幽香四溢，深得人们的钟爱。我们欣赏国兰重其气质，随着历史的发展，品种增多，时代不同，人们的品味也有了变化。从鉴赏的角度来说，主要体现在花艺、叶艺、香味上面。

1、花艺：赏兰主要也是赏花，历来在兰花花艺方面大致划分为:

A.瓣型花包括梅瓣,荷瓣,水仙瓣,瓣型花在花瓣要求上有着严格的鉴赏标准

B.素花

C.蝶花包括捧瓣蝶,副瓣蝶,全蝶

D.奇花包括多瓣,少瓣花

E.色花

2、叶艺。国兰的叶艺变花万千、多姿多彩，如覆轮、缟、虎斑、蛇皮、铃锣、图画斑、山水画等等，生活中的许多美景，都可以反映在小小的兰叶上面。

兰叶碧绿青翠，叶面莹润亮洁。更为奇特的是在栽培的过程中会出现叶色和斑纹的变异。这是其它花卉中很难见到的。这为我们养兰人提供了一个极大的乐趣。有不少经典的铭品，因受养植环境的影响都出了线艺品。中国兰花的千变万化时不时为我们养兰人带来惊喜。　

3、香味。兰花有那撩人而带神秘感的幽香，是世界上任何一种花卉的香气不能比拟。不论蕙兰的浓香，春兰的清香，建寒兰的幽香，报岁兰的檀香味等，它们都有一个共同的特点，就是清而幽,若有若无.

　　历史以来古今爱兰人都对兰的香是由为赞赏。如：孔子语：兰当为王者香，使兰香一跃成为公认的香气之王，是老小都爱，尊卑皆宜的气味。唐太宗写道日丽参差影，风传轻重香。宋代苏东坡有时闻风露香，蓬艾深不见。苏辙有谷深不见兰生处，追逐微风偶得之。清朝康熙皇帝有婀娜花姿碧叶长，风来难隐谷中香的颂兰妙句，对兰香也极欣赏。

他们把兰香那种时有时无，飘忽不定写得是何等清楚。由于不同品种兰花所含的化学成分具有差异、成分不同，故使人们嗅到兰花的香气也不同。而在兰香的这些主要化学成分中，有的能杀菌清毒，有的能提神脑……，所以养植兰花，当它开花时，放出兰香能有使空气清新、净化居室的好处。

综上所述，欣赏兰花，是一个由形到神的过程。兰花的每一个瓣形，色彩，香味都给人带来了感官上的享受，而每组花的瓣形，色彩又截然不同，同一品种的花在不同人的手里，不同的地区，不同的种植方法，其表现的内容和形式亦是异彩纷呈，不尽相同的。兰花不仅展示了它艺术形象的丰富性，也喻示了人之精神，人之情感，人之品格。

4、兰花鉴赏术语

色 地生兰花的颜色，虽然比较单一、纯朴，没有其他花卉妖媚妖丽，但它那素静色泽，高雅风韵，却是一般花卉难以相比的。根据江、浙一带的兰蕙传统上以绿色为佳，尤以嫩绿为第一，老绿为第二，黄绿色次之、赤绿色更次。凡属赤花，总以色糯者为上品，色泽昏暗而泛紫色者为下品。其他类兰花，对色的评价因地而异。

肩 兰花外三瓣中，中央竖直一瓣称为主瓣，左右横向排列两瓣称为副瓣。所谓肩，即专门指副瓣着生的形态：第一种呈水平状，称为一字肩，属上品；第二种，当舒瓣前后，二片副瓣微微下垂，称为落肩，这种形式较次；第三种，是花刚盛开，副瓣就大幅度下垂，与主瓣形成三角形，称为大落肩、三脚马、八字架，如呈这种形式，即使瓣形、花品再好，由于外三瓣着生姿态恶劣，也不足取了，属劣品；第四种，是副瓣微向上生，称为飞肩，属贵品。