芹菜,别名芹、早芹、香芹、蒲芹、药芹菜、野芫荽,为伞形科芹属中一、二年生草本植物。原产于地中海沿岸的沼泽地带,世界各国已普遍栽培。我国芹菜栽培始于汉代,至今已有2000多年的历史。起初仅作为观赏植物种植,后作食用,经过不断地驯化培育,形成了细长叶柄型芹菜栽培种,即本芹(中国芹菜)。本芹在我国各地广泛分布,而河北遵化、山东潍县和桓台、河南商丘、内蒙古集宁等地都是芹菜的著名产地。
芹菜的形态特征
茎:草本,高 5~15 公分,茎具匍匐性,走茎发达,茎细长,匍匐于地面,节节生根。
叶:多年生叶片肉质,叶近圆形或肾形,有V形缺口,叶长 2~3 公分,宽 1.8~2.5 公分,边缘有 5~7 浅裂,裂片有钝锯齿,浅裂约等于锯齿深度,基部心形,掌状脉 7~9,叶面疏生短硬毛;叶柄长 5~15 公分,柄上密被柔毛;托叶膜质,顶端钝原或有浅裂,长 0.1~0.2 公分。
花:花为繖形花序,分散生于走茎的叶腋处,花序梗长于叶柄,长 5~15 公分,被有柔毛;繖形花序有花 18~26 朵,密生成球形的头状花序;花柄极短,长 0.1~0.15 公分,花柄基部有膜质、卵形或倒卵形的小总苞片;无萼齿;花瓣 5 枚,渐尖形,白色或乳白色;花柱幼时内卷,花后向外反曲,基部隆起。花果期 4~11 月。
果实:果为离果,长 0.12~0.15 公分,宽 0.1~0.12,扁圆形,基部心形,光滑,成熟后常呈黄褐色,中稜和背稜显著,果顶有两支天线状花柱。
芹菜腐烂病如何防治?
芹菜软腐病又称腐烂病、腐败病,是一种细菌性土传病害,一般在生长中后期封垄遮荫、地面潮湿的情况下易发病。
病菌主要在土壤中越冬,通过昆虫、操作、雨水或灌溉水等传播,从伤口侵入,发病后,可通过雨水或灌溉水传播蔓延。发病适温25-30℃,雨水多或浇水过勤,湿度大,发病多。伤口多,重茬地,低洼地、排水不良的地,发病重。
芹菜腐烂病的防治措施如下:
1)实行两年以上轮作。选用抗病品种,无病土育苗。
2)避免伤根,培土切勿过高,雨季注意排水,发病期尽量少浇水或停止浇水。一旦发现病株应及时拔除,病穴用1:20倍福尔马林消毒或换客土,也可撒一些石灰消毒土壤。
3)用农抗751粉剂或丰灵可溶性粉剂,按种子重量的1%拌种后播种,或用2%农抗751水剂100倍液15毫升拌200克种子,晾干后播种。
4)在播种沟内,用2%农抗751水剂5公斤或丰灵可溶性粉剂1公斤,加水50公斤,均匀施在一亩地的垄沟内。
5)苗期用丰灵可溶性粉剂500克,加水50公斤,浇灌根部和喷洒叶柄及基部,或在浇水时,每亩随水加入农抗751水剂2-3公斤。
6)发病初期,可喷农用链霉素或新植霉素100-150ppm倍液,隔7天喷1次,连喷2-3次。也可用30%DT可湿性粉剂400-500倍液或95%CT杀菌剂600倍液或77%可杀得可湿性粉剂600-800倍液或70%敌克松可湿性粉剂700倍液等,喷洒植株和浇灌根颈部,10天后再喷灌1次.
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2020-11-08 18:31:31