丰城市2009年国庆中秋双节期间生猪市场运行分析及2010年春节前趋

一、双节期间生猪市场运行分析

根据丰城市商管办对全市生猪定点屠宰场点、猪肉销售市场、超市等监测点的监测结果显示，2009年国庆中秋双节期间我市猪肉消费旺盛，市场价格稳定。

从市场价格看，今年双节期间我市生猪出厂均价12.4元/公斤，猪肉批发均价18.4元/公斤，市场销售的五花肉均价16.76元/公斤，瘦肉均价22.96元/公斤，而去年同期的生猪出厂均价13.00元/公斤，猪肉批发均价20.00元/公斤，市场销售的五花肉均价19.76元/公斤，瘦肉均价26.76元/公斤，今年价格比去年同期分别下降了4.62%，8.00%，15.18%和14.20%。

从猪肉消费情况看，今年双节首次8天长假，而去年中秋为9月14日，与国庆拉开较长时间，节假日对居民消费有一定积极作用。今年双节期间我市城区定点屠宰场日均屠宰量162头，比去年同期日均屠宰量149头多13头；城区定点屠宰场日均猪肉供应量为14679.61公斤，比去年同期13001.27公斤多1678.34公斤。

总体上看，市场价格下降及节假日消费习惯刺激了居民购买力，使猪肉消费增长，屠宰量增加。

二、2010年春节前生猪市场预测。

目前影响猪价的主要因素有：

1、玉米价格持续上涨。进入10月以来，国内玉米价格连续第9个月上涨，本地玉米平均批发价上升到2004元/吨，环比上涨3.03%，同比上涨4.62%，比年初上涨13.33%。

2、由于目前我市已进入秋冬季节，群众有灌制香肠、腌制腊肉的习惯，加上元旦及农村庙会等节假日的刺激作用，猪肉市场将迎来消费旺季。

3、中央和地方收储政策托市。自年初国家《防止生猪价格过度下跌调控预案（暂行）》实施以来，为维护生猪生产及猪肉市场健康发展，我市也及时启动了生猪活体储备，进一步加强了政策对猪市的支撑作用。

总体上由于当前猪粮比价为6.08:1，生猪价格处于盈亏平衡点附近，加上玉米价格、猪肉储备和旺销季节对生猪价格的支撑以及养殖户在销售旺季集中出栏商品猪的相互作用，预计2010年春节前生猪价格可能小幅波动，市场销售的猪肉价格将平稳运行。

二00九年十月十二日