蜕变中的浅山/大埔社区发展协会-理事长的一句话

**要做就要踏实地做**

创立于民国82年的日盛点心公司，设立于云林县古坑乡大埔社区，其创始人张和贤大哥表示，当时候原先在台北工作的他，因母亲过世，身为长子的他担起了照顾年迈的父亲这个重任，辞去在外稳定的工作，回到了云林古坑的大埔老家。回乡后，透过与当时后的厨师弟弟共同学习如何制作甜点，而有了不同的想法与做法，设立日盛点心公司，对外连结许多餐厅业者，并且透过不断的钻研，而让该企业能够持续的进步发展。

由于从小生长于这片土地，相对的对于家乡有了许多的想法与热情，在该社区过去的推动过程当中，与社区保持着良善的关系，包含了成为社区的志工、提供公司的场地作为社区办理许多体验活动使用，也常常免费提供许多餐点给社区；在这过程中，一步一脚印，受到社区的肯定，在社区事务上也越趋成熟的现在，于106年衔接社区的事务，成为了大埔社区发展协会的理事长。

最后，理事长所要说的是，大埔社区好山、好水，但是就是不会无聊，会无聊的原因，就是没有找到在地的达人来带路、来帮忙协助规划踏访的流程而已啦。不论是现在还是未来，大埔社区位置就在国道三号斗六交流道下来，沿着78号快速道路在古坑/斗六交流道下，往古坑方向，一路上除了可以感受到古坑的美，也将会慢慢的如同进入另一个寻宝的地方，那就是大埔，在交通便利的现在，可以来一趟不一样的体验之旅，也可以来这里放松一下下，体验一下不同的四季风貌。