鱼腥草怎么养

一、光照

鱼腥草比较害怕阳光，特别是光照猛烈的时候，就更怕了。若将植株养殖在朝阳的阳台上，为了让它健康成长，要对它进行遮阴，或是将植株摆放在阴凉面或是光线较弱的一面。

二、温度

虽然鱼腥草是较为耐阴的，并且也害怕阳光，但它却并不喜欢生长在阴冷的环境中，它很喜欢生长在温暖的环境，而且它还有很强的耐寒性，所以在冬天，即使温度在-15℃以下，它也可以正常生长，顺利过冬，鱼腥草一般只要在其幼苗期提供温暖的生长环境就可以了，其它阶段，就不要太在意植株周围的温度了。

三、浇水

既然鱼腥草喜欢生长在野外靠近水源的地方，它必然是喜水喜潮湿的。只要我们平时能按照野外的生长环境为其提供潮湿的条件保障，让盆土经常保持湿润状态，往往就不会因缺水而出现生长不良的现象。

一旦出现缺水，鱼腥草会长得比较瘦弱，可供采收的茎叶就比较少，而且会降低营养和药用价值。所以，在平时的养护管理过程中，我们要及时为其补水保湿，只要不是被水淹着即可。

鱼腥草怎么吃 鱼腥草的功效和作用,鱼腥草怎么吃

鱼腥草多生长在较为潮湿的地方，可以入药，有特殊的药用价值，在我国的很多地方，这都被当做是一种传统的家常菜。因其全身有腥臭味得名鱼腥草，其生长快速花期在5月左右，花呈白色，果期在10月左右。一般家用使用的鱼腥草多为叶子为朱红色的品种。

鱼腥草的药用价值在很多的古典医籍上有记载如《别录》记载鱼腥草味辛，药性温和；《镇南草本》记载鱼腥草性寒，味苦辛；《本草经疏》记载，鱼腥草入手太阴经；《草本再新》记载入肝、肺二经。具有能够清热解毒、利尿通淋、排脓左右。

鱼腥草主要功效是清热解毒、利尿消肿。能够治肺炎、热痢、水肿、白带、湿疹等，也在不同的医录中有多记载，如《纲目》中记载鱼腥草能够散热毒，疮痔脱肛等；《医林纂要》记载，鱼腥草行水，攻坚，解暑，治脚气等。

鱼腥草的药理作用表现在，可以提高免疫力，它能够提高血清备解素，在治疗慢性气管炎时，使用可以使患者的的免疫力提高血清备解素明显升高；鱼腥草有抗菌的作用，在鱼腥草中可以提取哟中对各种微生物都有一只作用的元素；鱼腥草有抗病毒的作用，实验证明鱼腥草里含有能够抗病毒的元素，能通过提炼制造抗病毒药剂。

鱼腥草的食用方法，最简单的食用方法是凉拌，将鱼腥草洗净切成段，用盐水泡上3分钟左右，然后再加入调味料，拌匀即可食用；鱼腥草蒸鸡，选用母鸡一只，鱼腥草200克，先将鸡用调料腌制好，然后上笼蒸，待鸡肉熟透再加入鱼腥草再进行调味，再稍蒸即可。

鱼腥草的食用方法很简单。对其功效和作用也做了介绍，鱼腥草虽然是有很好药用价值的，但是其性寒不宜多食用，在食用的时候还是注意用量。

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鱼腥草怎么吃 鱼腥草的做法

鱼腥草相信大家都非常的熟悉了解吧，因为生活中很多人都喜欢采摘鱼腥草来预防及治疗一些疾病，但并不是所以人都喜欢鱼腥草，因为鱼腥草有股腥味。那么鱼腥草要怎么做才好呢？下面和小编一起去了解下鱼腥草的食用方法吧！

鱼腥草怎么吃

1、鱼腥草煮着喝最养肺

鱼腥草可以煮制成鱼腹草茶供人类饮用，这种茶品有出色的清肺作用，可以止咳化痰，也能缓解一些气管炎的症状，煮制方法很简单，只需要把适量的鱼腥草洗好以后放入到锅中加入适量的清水一起煎制，煎好以后取出代茶饮用就可以。

2、鱼腥草能凉拌

鱼腥草凉拌以后食用很好吃，在制作时要把鱼腥草的老根去掉，然后切成小块，用清水洗净，再加入适量的食用盐腌制半小时左右，把腌出的水分去掉，再加入适量的剁椒和白糖以及葱花与少量的生抽调匀以后再加入适量的麻油即可装盘食用。鱼腥草煮水喝的功效

3、鱼腥草炒肉

鱼腥草炒肉也很好吃，在炒制时要提前把猪肉切成细丝加入适量的淀粉和蛋清进行腌制，然后再把鱼腥草切成小段，炒锅中放油加热以后，先把葱花放入，再放入肉丝炒到变色，加入适量的生抽，然后再接着炒制，大约三四分钟以后加入适量的食用盐调味即可出锅装盘食用。

鱼腥草的做法

1、将晒干的鱼腥草放入杯中，用开水冲泡，五分钟后便可以饮用，鱼腥草可以反复冲泡，每天坚持喝8杯，坚持喝上两周还能起到瘦身效果。

2、干的鱼腥草75克和15颗红枣一同加水，用大火煮滚后再转小火煮20分钟，将煮好的鱼腥草渣，红枣滤掉，留下茶汁饮用即可。

3、将新鲜鱼腥草洗干净后沥干水分捣碎，加入开水煎煮，待水开后滤去药渣，留下药液，每天代茶饮用，有很好的清热解毒和利尿排脓功效。

食用鱼腥草要注意什么

1、由于鱼腥草本身性属微寒，体寒者，孕妇，中老年等身体较弱的人群不适宜食用鱼腥草，应不吃或少吃。

2、鱼腥草具有清热解毒的功效，如果过度多食鱼腥草不仅不能清热止咳，还可能加重咳嗽等症状。

3、如果长期多食鱼腥草，按中医养生来说，有可能会导致身体虚弱，损害阳气，导致精神不振，颓废无力，所以一定要注意食用的量。

鱼腥草的副作用与不良反应

1、引起口臭

鱼腥草带有很浓烈的鱼腥味。服用鱼腥草泡水后，口气会变臭，短时间内也很难消掉。

2、引起腹泻

鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。由于鱼腥草性寒，所以比较适合肺热体质的人服用。一般人服用过多的鱼腥草泡水很有可能导致体寒，从而引起腹泻等症状。所以，鱼腥草泡水喝应当适量，不能饮用过多。

3、导致脾胃虚寒

鱼腥性微寒，服用过多容易导致脾胃虚寒，从而引发胃病，导致体虚等。在日常生活中，食用鱼腥草一定要考虑自己的身体素质并适量，特别小孩子更要严格控制好量。

4、引发局部疼痛

鱼腥草本身是含有毒性的，但是毒性甚小，一般情况下这种毒性对人体并没有太大危害。可是，有时也会引发局部疼痛。因此食用鱼腥草一定要在合适的范围内，不能食用过量。每次3～5钱（鲜者1～2两）即可。

如上所述，虽然鱼腥草的食用方法非常多，甚至可以作菜食用，但更多人喜欢直接泡水喝，及方便有健康。但是鱼腥草也是有副作用的哦，所以不可大量食用，偶尔吃吃即可哦！