瓜果开裂是何原因?怎么办?

来源:农讯网 作者:农讯网编辑 2024-12-19 我要评论

2024年12月19日更新报导,​裂果的直接原因​裂果发生的直接原因是,靠近果实表面部分的果皮组织部分生长速度与内部果肉果瓤生长速度...

FX农业网 12月19日报导。


裂果的直接原因


​裂果发生的直接原因是,靠近果实表面部分的果皮组织部分生长速度与内部果肉果瓤生长速度不一致不协调,也就是说果实内部(果肉、果瓤)生长的速度比果皮组织部分生长速度快,内部膨压过大导致裂瓜裂果。有时候也会因为用药用肥或者管理不当导致果皮过早硬化从而造成裂果。


裂瓜裂果是在幼果膨大期持续低温或果实生长后期果实表面硬化后,瓜果内部发育剧烈进行时发生的。它的发生受果皮的硬化程度和含水量的影响,天晴光照强时,果实表皮发生硬化,阴雨天就要缓慢些,如果这时浇水过多,植株吸水后就会引起裂果。


果皮是随着果实的膨大成熟而硬化,达到收获标准。在果实膨大后期或者接近成熟期时,果皮已经硬化,伸长余地较小,如果这时土壤水分因为浇水或者下雨而增加,果实内部就会因为吸水而急剧生长,则导致猛烈裂果。 果实膨大期土壤干燥,到后期土壤、室内空气湿度再生高时容易发生裂果。另外,如果环境从果实膨大前期条件就有些干燥,使果皮过早硬化,则更易裂果。


​具体原因


1、品种原因
果皮过薄或过脆的品种、小果型品种易裂瓜。圆形西瓜比椭圆形西瓜易裂瓜,椭圆形西瓜又比长椭圆形西瓜易裂瓜。同一品种中瓜梗粗而短的比瓜梗细而长的更容易裂瓜。


2、激素使用不当
在设施保护地西、甜瓜座瓜初期,由于棚室内环境条件难以满足西、甜瓜开花结果期对环境条件的要求坐瓜率低,所以瓜农经常用激素处理瓜胎的方法来提高坐瓜率。但是在处理过程中,往往会因为各种原因导致激素使用不当,如激素浓度过大、重复处理、高温时间处理等都有可能引起裂瓜。


3、土壤原因
瓜田土壤过沙或黏性过重都不利于提高土壤的缓冲能力。土壤沙化会漏肥漏水,黏性过重会导致板结和根系腐烂、枯萎,有机质和微生物过少,肥料利用率低......一旦土壤的缓冲能力下降就会直接作用于瓜棵上。

4、施肥原因
重追肥、轻底肥,重氮肥、轻磷钾肥,重大量元素肥、轻中微量元素肥,重根部施肥、轻根外施肥,重化学元素肥、轻有机肥生物肥和土杂肥等,都会造成瓜田土壤的养分失衡。土壤中中微量元素和有机质的缺失也易形成裂瓜。

5、浇水原因
结瓜期果实的供水量骤然变化,如久旱遇雨或久旱后突然浇大水,西瓜吸水后瓜瓤体积增大过快,瓜皮的生长速度跟不上瓜瓤的生长而被胀裂。缺钙、缺镁的地块也易裂瓜。

6、温度原因

久阴乍晴时由于温度上升太快太高也会引起裂瓜。棚室栽培,夜温低或白天通风换气时进入冷风后,果皮变硬,这时灌水易造成裂瓜。甜瓜坐果后期温室内的温度低于15℃,放风时一次性将风口开得过大、过急,遇寒流等自然灾害时引起昼夜温差过大,这些情况都会使西、甜瓜果面受到冷风刺激也容易硬化 ,引起裂果。


7、物理因素
果实在生长过程中遭到碰撞、挤压、虫害、草害等伤害时也容易发生裂瓜。


8、阳光直射
西、甜瓜果面受阳光照射后,不但容易产生日灼病,而且果皮老化变硬收缩,果皮收缩后在甜瓜表面产生同心圆形的龟裂纹。

9、收获过晚
西甜瓜接近成熟期时果皮就开始硬化停滞生长。此时若不及时收获的话,因为根系还在源源不断地吸收养分和水分瓜瓤持续生长膨大,在膨压过大的时候就会造成裂瓜。


10、田间积水
由于土壤黏性较大或者地势低洼,在浇水或降雨后会出现积水现象。土壤饱水量过大的话,根系吸收输送水分和养分过快,就会导致果肉生长过快于表皮组织出现裂瓜。


十大应对措施

1、选好品种。2、合适使用激素。
3、改善土壤质量。4、科学施肥。
5、合理浇水。6、科学控制温度。
7、加强防护措施。8、避免强光直射。
9、注意排水和避雨。 10、及时收获


具体原因


1、选好品种
选用果皮韧性大,不易裂瓜的西瓜品种。夏季栽培小果型西瓜可选择黑美人等。

2、合适使用激素:
在西瓜生长初期,用2000-4000毫克/升的比久、200-500毫克/升助长素进行果面喷雾处理;或用15毫克/升吲哚乙酸、15毫克/升赤霉素、30毫克/升萘乙酸或8毫克/升细胞激动素,以及其混合液,在花后每7天喷洒瓜面1次。可防止裂瓜。无论采用哪种激素、哪种方法处理瓜胎,都要根据药剂性能、棚室内温度指标按照药品说明配制好药液浓度。用激素处理瓜胎时,要尽可能避开高温和低温时间段处理瓜胎,以防药液水分蒸发导致浓度过高而引起裂瓜。蘸花后,如瓜胎上附着的药液过多,应用手弹击瓜蔓,去掉多余药液,以减少裂瓜机会。另外,处理过的瓜棵要用记号笔做好标记以防重复处理瓜胎而引起裂瓜。

3、改善土壤质量:
重施有机肥和生物肥,提高瓜田的有机质和微生物含量。并采取地膜覆盖或地热线提高地温,促进根系发育吸收耕作层水分和养分。黏性较大的土壤可掺入砂砾提高土壤的通透性能。

4、科学施肥:
根据甜瓜生长期间的需肥、需水规律,均衡供应肥水,不要盲目浇水施肥。施肥时,不但要施足基肥,满足甜瓜前期生长的需要,而且要在甜瓜生长后期及时追肥,满足甜瓜后期生长的需肥要求。叶面喷施钙肥,增施钾肥和黄腐酸类肥料来提高果皮韧性。
喷施微量元素:从叶面补充有机养分和钙质,增强叶片的光合作用,促进糖分的形成和积累,增强瓜皮的坚韧性,就能有效地防止裂瓜,并增加甜度,明显提高产量和改善品质。
在西瓜发育前期肥水不足时要逐步进行补充,追肥时先进行叶面喷施,再进行根部追肥和浇水。增施磷、钾肥有利于增强瓜皮韧性,减少裂瓜。

5、合理浇水:
栽植后控制浇水,适当低温炼苗,促进根系向土壤深层发展,防止秧苗徒长,利于分化健壮雌花。幼瓜坐齐张至鸡蛋大小时,及时用小水灌溉,防止瓜秧徒长,促进幼瓜正常发育。此后每间隔5-7天灌一次足水,直至采前一周停止。
在施足底肥和底水的基础上,尽量少施肥,少浇水。需要浇水时应浇小水,不可大水漫灌,切忌土壤忽干忽湿,以免浇水前后的土壤含水量差异过大。采收前5-7天不能浇水。高温期要于清晨或傍晚地温低时浇水,不要在温度较高的中午浇水,以免浇水后根系大量吸收水分,供水太快、太多而发生裂瓜,雨后要及时排水。叶面喷施硼、钙肥,提高瓜果表皮韧性。
“扦针截流”。即在沟灌或大雨之前,用竹片削成两根直径为瓜蔓直径1/3的竹针,互为垂直地扦入瓜“把”,以控制养分过多流入果实,防止营养过剩而裂瓜。

6、科学控制温度:
温室生产中要采取保温措施,使温室的日平均温度保持在15℃以上;放风时,先扒一较小的风口,然后再随着温度的升高逐渐将风口扒大;突遇寒流时,要及时加盖草苫等保温材料,防止温度骤然降低。

7、加强防护措施,确保减少裂瓜:
在田间耕作过程中,尽量不碰、少碰瓜妞,避免受到人为和机械伤害。及时防治各种病虫草害,减少裂瓜概率。

8、采取措施,避免强光直射:
保护叶片、果实:注意保护果实附近的叶片,利用它们为甜瓜果实遮挡阳光,避免阳光照射引起果皮老化而裂瓜;当果实在阳光下暴晒时,可用报纸套袋遮阳,防止阳光直射。遮阳还可以防止果实表面出现绿斑,保持果实美观,这在夏季栽培时尤为重要。

9、注意排水和避雨:
夏季雨水多,为防止雨水进入瓜田或暴雨冲击露地瓜果而引起裂瓜,最好实行全期覆盖避雨栽培。可利用棚室进行种植,露地西瓜可在拱棚上加盖防虫网以缓和暴雨冲刷。采用地膜覆盖和秸秆覆盖栽培,防止土壤水分剧烈变化。

10、及时收获:
应在晴天中午或下午瓜含水量较少时收瓜,早、晚收瓜时,因瓜含水较多,在收瓜和搬运的过程中,容易发生裂瓜。

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2019-02-22 15:04:00

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