症状 该病是高粱重要病害，高粱各产区都有发生。从苗期到成株期均可染病。苗期染病为害叶片，导致叶枯，造成高粱死苗。叶片染病病斑梭形，中间红褐色，边缘紫红色，病斑上现密集小黑点，即病原菌分生孢子盘。炭疽病多从叶片顶端开始发生，大小2—4×1—2(mm)，严重的造成叶片局部或大部枯死。叶鞘染病病斑较大，椭圆形，后期也密生小黑点。高粱抽穗后，病菌还可侵染幼嫩的穗颈，受害处形成较大的病斑，其上也生小黑点，易造成病穗倒折。此外还可为害穗轴和枝梗或茎秆，造成腐败。
　　病原 Colletotrichum graminicola (Cesati) Wilson．称禾生炭疽菌，属半知菌亚门真菌。分生孢子盘黑色，散生或聚生在病斑的两面，直径30—200um。刚毛直或略弯混生，褐色或黑色，顶端较尖，具3—7个隔膜，大小64—128×4—6(um)，分散或成行排列在分生孢子盘中。分生孢子梗单胞无色，圆柱形，大小10—14×4—5(um)。分生孢子镰刀形或纺锤形，略弯，单胞无色，大小17—32×3—5(um)。除为害高粱外，还可为害小麦、燕麦、玉米等禾本科植物。
　　传播途径和发病条件 病菌随种子或病残体越冬。翌年田间发病后，苗期发病可造成死苗。成株期发病病斑上产生大量分生孢子，借气流传播，进行多次再侵染，不断蔓延扩展或引起流行。高粱品种间发病差异明显。多雨的年份或低洼高湿田块普遍发生，致叶片提早干枯死亡。北方高粱产区炭疽病发生早的，7—8月份气温偏低、雨量偏多可流行为害，导致大片高粱早期枯死。
　　防治方法 (1)收获后及时处理病残体，进行深翻把病残体翻入土壤深层，以减少初侵染源。(2)实行大面积轮作，施足充分腐熟的有机肥，采用高粱配方施肥技术，在第三次中耕除草时追施硝酸铵等，做到后期不脱肥，增强抗病力。(3)选用和推广适合当地的抗病品种，淘汰感病品种。(4)药剂处理种子 用种子重量0．5％的50％福美双粉剂或50％拌种双粉剂或50％多菌灵可湿性粉剂拌种，可防治苗期种子传染的炭疽病及北方炭疽病。(5)该病流行年份或个别感病田，从孕穗期开始喷洒36％甲基硫菌灵悬浮剂600倍液或50％多菌灵可湿性粉剂800倍液、50％苯菌灵可湿性粉剂1500倍液、25％炭特灵可湿性粉剂500倍液、80％大生M-45可湿性粉剂600倍液。