中药芥子高效高产种植技术方法

       芥子又名芥菜子、青菜子、黄芥子、白芥子、白芥、芥末子，为十字花科植物白芥Sinapis alba L.或芥 Brassica juncea(L.)Czern. et Coss.的干燥成熟种子。前者习称“白芥子”，后者习称“黄芥子”。夏末秋初果实成熟时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质。芥子为较常用中药。始载于《名医别录》，列为上品。其味辛，性温;归肺经。具有温肺豁痰利气，散结通络止痛的功效，主要用于寒痰咳嗽，胸胁胀痛，痰滞经络，关节麻木、疼痛，痰湿流注，阴疽肿毒等症。芥子产地分布广泛，其中白芥子主产于安徽阜阳、涡阳，河南商邱、夏邑、许昌，山东济宁、菏泽，四川万县、中江、南充，河北保定、承德、张家口，陕西石泉、汉中、洛南，浙江嘉善、嘉兴，湖北恩施、宜昌。黄芥子各地均有栽培。以河南、安徽产量最大。芥子除药用外，还可作香辛料调味品，属药食两用品种。那么，芥子需如何种植，需掌握哪些种植技术要点才能高效高产呢？

　　【栽培技术】

　　一、选地整地

　　芥菜种子细小，因此要把土地整平，整细，拣去杂草垃圾，还要做到深沟高畦，以便排灌。畦宽一般2.5m(连沟)。

　　二、种植方法

　　1.采种和种子处理

　　用种子繁殖，播种前，先将种子放在15%食盐水中浸泡20min，或在30℃温水中浸泡2～4h，取出，稍晾干，掺倍量细土，进行条播，覆土10cm，稍加镇压，浇水。

　　2.播种方法

　　芥的播种时间一般在7月的5至8日为宜，最好比萝卜、白菜早几天或同时种均可。视墒情决定是否坐水，每埯5～6粒，覆土3厘米，上面压实以利出苗。播后约10～15天出苗。

　　三、田间管理

　　1.苗期管理

　　当幼苗长到3～4片叶时开始间苗，每延长米留40株，拔出堆苗使其松散，并拔掉小、劣、弱苗;当幼苗长至5～6片叶时可以定苗，每埯一株，选留高、粗、壮苗，其余全拔掉，每延长米可留27～30株。

　　2.种植与管理

　　定苗前后，要及时铲趟，视干旱情况，决定灌水次数，一般铲趟2～3遍为好。

　　【病虫害防治】

　　一、病害

　　霜霉病：主要为害叶片，病斑叶两面生，病斑黄绿色或逐渐变为黄色。固受叶脉限制，由近圆形扩至多角形，直径3～12毫米。湿度大时叶背长出白色霉层，即病原菌的孢囊梗和孢子囊，严重的叶片干枯，影响产量和品质。

　　防治方法：选种抗病品;加强肥水管理;株行间通风;发病初期喷洒杀菌剂：40%乙磷铝可湿性粉剂300倍;75%百菌清可湿性粉剂600倍液;65%代森锌可湿性粉剂500倍液;58%雷多米尔锰锌可湿性粉剂600倍液;80%喷克可湿性粉剂500～800倍液。每隔10天喷药一次，共2～3次。

　　二、虫害

　　蚜虫：以成蚜和若蚜在叶背吸食汁液，轻者造成叶片褪色斑点，叶发黄;重者叶面卷曲，皱缩变形，甚至不能正常抽薹，还能传播病毒病。一般每年发生10多代，每年春、秋有两次发生高峰。

　　防治方法：(1)可用20%康福多兑水3000倍，或10%一遍净(吡虫啉)兑水1000倍喷雾防治;

　　(2)也可用以下药剂进行防治：50%灭蚜松乳油兑水1000～1500倍，40%菊马乳油或40%菊杀乳油兑水1500～2000倍，2.5%功夫乳油兑水2000倍，20%灭扫利乳油兑水2000倍。

　　【采收加工】

　　夏末、秋初当角果由绿变白、喙部呈枯萎状时即为成熟。将地上部分割回，暴晒，打出种子，去净杂质，再晒至全干，以成实饱满、色纯白者为佳。