抓好鱼种的秋季强化培育，是提高鱼种越冬成活率的关键。改善环境鱼种投放前，将原池水放出一半，再加注新水。每亩池塘施发酵粪肥150公斤，每9天一次，共施3-5次。适当追施以氮磷为主的化肥，一般每亩池塘施尿素1.5-2.5公斤、过磷酸钙3-5公斤，7天左右施一次。每次施肥后加注新水，使池水透明度保持在20-30厘米。每半个月每亩水面用生石灰10
急性胀气因冬季舍饲时长期饲喂干草，羊在春季偶吃青草容易采食过量。青草在胃中急性发酵，产生大量气体，使瘤胃扩大，若抢救不及时或抢救方法不当会致羊死亡。抢救方法：将一截柳树棍塞入羊嘴，两端用绳子拴在羊头上，让羊咀嚼，同时用手按摩其左肷部，帮助排气。也可将5~10支香烟剥纸，分两次将其中的烟丝塞进羊嘴内，病轻的吃后1小时即愈。还可用
水体是鱼类生存的空气。近年来因水体遭受污染（如溶氧超标.金属超标.水体缺氧等）而使鱼类发生毒水症，造成大批死亡。防治鱼类水体毒水症可采用如下方法诊断和救护。一、溶氧超标毒水症水体溶氧过量会造成水体富营养化，使鱼类发生气泡病等多种病症。1.为害及症状水体中因施放过多未经发酵的肥料，在塘底分解出细小的甲烷和硫化
用料：活蟹钳10只，琼脂10克，上汤100克，火腿25克，芹菜25克，红椒10克，湿香菇20克，味精2克，精盐2克，另备汤匙10支。制法：（1）先将蟹钳焯熟打碎，去蟹钳壳，取出整蟹钳肉，留两蟹叉，用少许精盐、味精腌制5分钟待用。另将琼脂用清水浸2小时待用。（2）用慢火煮上汤放入浸好的琼脂煮至溶化，放入味料待
一、冷冻鱼糜简介冷冻鱼糜是―种新型的水产品加工原料，主要用来加工鱼糜制品，调理冷冻食品。冷冻鱼糜加工技术是20世纪50年代至60年代由日本水产研究人员以狭鳕鱼为原料研究开发的新技术。冷冻鱼糜应尽可能在最短时间内冻结。通常使用平板冻结机，速冻温度为－35℃，时间为4小时以内，使鱼糜中心温度达到－20℃。冷冻鱼糜的制品温度越低
款冬花，贝母，桔梗各1公斤。知母，杏仁，麦冬，各0.5公斤栀子3公斤，甘草0.5公斤，石膏2公斤打成细粉。此方有清解肺热，止咳平喘的功效。此方是参考中药书籍实践而得，效果很好。防每吨料加5公斤，治每吨10到15公斤。连用10至15天。如咳喘历害，加复方替米考星粉拌料，效果更好。中药起效慢，要按疗程使用。
1.生活习性黄颡鱼，俗称黄骨鱼。属淡水底层鱼类，白天喜欢栖息于水底层，不常活动，夜间游至水体的中、上层觅食。养殖黄颡鱼，要求水质清淡，溶氧较高，适宜温度为0～38℃。黄颡鱼为温和肉食性鱼类，喜食小鱼、小虾、螺蚌肉和人工配合饲料。2.苗种培育每亩（1亩=667平方米）放苗量为10～12万尾，可肥水下塘，培养生物
原料：鲜活鲤鱼一条、芹黄、辣椒、蛋清做法：1.活鲤鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏后洗净，擦干水分，对剖剔骨后，将鱼净肉切成长约7厘米。宽厚各0.4厘米的丝，蛋清和干豆粉搅匀，加料酒、盐和匀，与鱼丝拌匀。2.芹黄切成长约7厘米的节,泡红辣椒去籽后切成丝。姜、蒜切细粒。酱油、白糖、醋、味精、香油、水豆粉加好汤兑成芡汁。3.炒锅置旺
鱼类病毒病、细菌病、营养代谢病、水质污染以及长期大剂量使用同一种抗菌药物等，都会引起鱼类肝胆发生病变，尤其是二龄草鱼患此病的几率较高，往往给广大养殖户造成巨大的经济损失。一、症状鱼类患肝胆病后，通常外表正常，主要问题发生于内脏。其主要症状表现为：1.颜色变化。肝脏表现为白色、粉红色、土黄色、黄褐色、紫黑色或红、
大银鱼也称面条鱼，原广泛分布在长江中下游干流和附属湖泊，其肉嫩味美，营养丰富，食之有一种特殊的黄瓜清香。大银鱼体长一般20cm左右，无骨无刺，是一种经济价值很高的小型名贵鱼类，在国内外市场深受欢迎。从1985年到90年代初期开始，大银鱼的水库移殖、增殖工作在我国全面铺开并取得成功，其分布区不断扩大，产量正与日俱增，如何做好大银
菜系：安徽菜原料活蟹…750克，酱油…5克，鳜鱼肉…200克，白胡椒粉…5克，油发鲴鱼肚…50克，食碱…5克，小葱末…5克，干淀粉…10克，姜末…5克，湿淀粉…3克，香菜…50克，鸡汤…100克，精盐…5克，熟猪油…15克制作过程：1．将蟹洗净，蒸熟，冲洗一下，剔取蟹肉（蟹腿、蟹黄另放）。香菜切碎2．鳜
月鳢（Channaasiatica）属鲈形目，攀鲈亚目，鳢科，鳢属。俗称：广东称：七星鱼、山花鱼、山斑鱼、点秤鱼、秤星鱼、星光鱼；广西称：星鱼、张公鱼；台湾称：右代。英文名：Snakehead,Chinafish。形态如斑鳢。头大而宽扁，吻短而圆钝，口大，鼻管粗大，向前伸过上唇。鳞较大，头顶鳞片扩大，但不规则；头侧鳞片也较大。背鳍和臀鳍
精养池塘在加水、换水和投喂水草时，不可避免混进餐条、麦穗鱼、鲫鱼、泥鳅、草虾等野杂鱼或卵，这些野杂鱼不仅抢食能力强、摄食量大、经济价值低，而且繁殖速度快，另外乌鳢、鲶鱼等肉食性凶猛鱼类还能吞食养殖苗种。因此，在养殖管理中必须采取各种措施清除野杂鱼。1.事先杀灭池中的野杂鱼在苗种放养前要抽干池水，让池底冰冻日晒一段时间，然后加入20～3
在养猪实践中,常见有的猪喂养了一年或更长时间,体重仅有十来千克,虽也吃食但就是不长,这样的猪叫做“僵猪”。一、造成僵猪的主要原因：⒈饲料单纯和不足以及缺少青饲料、微量元素、微生素和矿物质等。⒉饲养管理不当。⒊猪圈潮湿、不卫生。⒋疾病的影响。如猪蛔虫病、猪虱、白痢以及慢性消耗性疾
一、注意天气情况：秋季拉网捕鱼一定要选择在晴天，天气凉爽，池塘鱼不浮头的黎明前后进行，因为这时对池塘里的鱼影响最小，又能及时将起捕的鲜鱼供应早市。阴霾、闷热天气不宜拉网捕鱼，以免引起大量死鱼。此外，池塘中鱼有浮头或有鱼病等情况发生时，也不宜拉捕。二、捕前限饲：鱼饱食后耗氧量增大，在拉网起捕时会受惊跳跃、逃窜，容易引起死亡
网箱中放养鱼儿多少是合理正确的，应该因地因具体条件而定。概括地讲，流水处，水中溶氧高的网箱内，可多放。水体平稳，风浪小的地方，水体内氧气少的地方可少放。也就是说，网箱内的氧气能让每条鱼儿有极大的满足，就是放养量的极限。如果氧气不能满足鱼儿的需要，说明放养过量。在肥水（透明度为25～30厘米）处养鲢、鳙可不投饵。总的来说，放养量可依下
1．妊娠初期（配种后4周内），胚胎几乎不需额外的营养，此时若母猪采食量大，将会增加胚胎死亡，所以此阶段应限制采食，一般日饲喂量为1.5-2.0公斤，对体况特别差的断奶母猪可以多喂一些饲料。日粮营养水平为：消化能2900-3000千卡/公斤，粗蛋白14%-15%；2．妊娠中期（配种后4周至产前4周），这一阶段根据母猪体况限制饲喂量，日喂1.8
一九九六年外砂镇掀起一阵养猪热潮。由于资金不足，小型猪场较多。具有一定规模，年产千头以上的只有一个，年产几百头的8个，年产几十头的农家式养猪较多。母猪以长大，大长杂交后代为主。大体因猪舍矮小，设备简陋，通风不足，舍内闷热，猪屎、尿味道浓臭等因素，每年往往在天气炎热的6-9月上旬期间，那些肥胖未孕母猪或怀孕母猪引发热射病。如发现不及时
羊的腰麻痹病是由一种指形丝状线虫幼虫，通过蚊的叮咬，将幼虫传播给羊，而寄生于羊的脑脊髓腔中，在临床上引起的以腰麻痹或后躯麻痹为主要特征的病状。本病多在阳历的八、九、十三个月发病。一、症状当羊感染了指形丝状线虫幼虫后突然出现后躯运动障碍。初期走路不稳，摇摆，容易跌倒，跌倒后不能自行起立。不能急转弯和后退，以后病羊卧地不起，呈犬坐姿势，前肢
乌龟：要求雄龟甲壳乌黑，尾基部粗实，底板内凹长而深；雌龟躯干短而厚，尾粗短，最好选8龄以上龟，雌龟体重350克，雄龟达到性腺成熟年龄即可，雌雄配比为2∶1~3∶1。金钱龟：在选择时，用手托住翻过来，其头会伸得很长，粗细均匀，双眼转动灵活有神。皮肤光亮，性情温顺，尾部上下甲之间间隔大，泄殖孔宽阔。要求6龄以上龟，雌龟体重1250克~150
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