-
有机茶园 >
被过度吹捧?茶叶专家解释印度大吉岭红茶是印度红茶的正统
今天,全世界有四十五个国家生产茶叶,是仅次于水的最大宗饮料,在全世界有九千亿美元的市场。 不过数年前,印度还是全世界最大的产茶国;虽然近年已被中国超越,印度每年仍生
2021-08-24 有机茶园 我要分享苗栗「猫里红」台湾优质红茶风味评鑑 杨敏珠夺特等奖
苗栗县「猫里红」优质红茶评鑑竞赛,今年迈入第8年,全县有32位茶农、商共178点参赛。经昨、今天两天的评审,由苗栗市杨敏珠获特等奖,每台斤售价也高达2万8000元,评审认为今年
2021-08-15 有机茶园 我要分享老茶厂导入信息化管理 茶园也可无国界连锁化
採茶人力不足,智慧管理来帮忙!资策会数位服务创新研究所与长生制茶厂及茶业改良场合作,开发出「农机智慧管理系统」,实现茶园规格化、机械化及数位化的目标,成功吸引日本
2021-08-15 有机茶园 我要分享工程师转种茶10年 喜夺竹县2021东方美人茶红茶评鑑特等奖
新竹县今天上午举行一年一度的东方美人茶夏茶评鑑决赛,今年参赛茶样共有10726斤,报名总点数达943点,虽然今年採线上直播,不过评鑑过程同样是请专业的茶改场专家进行评鑑工作
2021-08-15 有机茶园 我要分享不忍田园裡农药罐到处是 他花8年转有机变生态乐园
一粒善念的种子从萌芽到茁壮,需要多久时间?赖昱维对我说,他花了8年,将一片被农药、化肥戕害的土地经过前5年转型、后3年养地,区域生态终于有机会喘息休养、换骨脱胎,就在
2021-08-13 有机茶园 我要分享红茶风味百百种!混搭产地和素材调出多变风味
红茶最早源于福建,在短短的一两百年时间里面,世界各地的商业洪流当中,红茶突破了国家的限制,成为世界各地茶饮当中的重要一环,回过头来看这一两百年的历史,让人着迷。
2021-08-11 有机茶园 我要分享台湾新北蜜香红茶评比开奖 三峡百年茶厂获特等
新北市三峡区盛产「蜜香红茶」,每年都会举行新北市蜜香红茶评鑑,今年虽受疫情影响延期,但仍有270件茶样参赛,三峡农会昨评出得奖名单,选出特等奖一件、头等奖14件、金奖2
2021-08-08 有机茶园 我要分享宜兰茶农黄子诚自产凤梨香红玉红茶 获国际3颗星殊荣
宜兰县政府今天表示,三星乡茶农黄子诚日前以自产「凤梨香红玉」参加比利时国际风味暨品质评鑑评比,因香气独特与精緻口感,受到评审青睐,获最高等级的3颗星奖章。 县府表示
2021-08-08 有机茶园 我要分享从尼泊尔零关税进口成为大吉岭茶叶和食用油行业的主要担忧
根据南亚自由贸易区(SAFTA)协议,从尼泊尔进口的零关税产品已成为大吉岭茶叶和食用油行业的一大担忧。大吉岭的茶产业,这是一个主要的受害者,因为进入更便宜的尼泊尔茶,已
2021-07-01 有机茶园 我要分享百年制茶方法大厂漫游桃园龙潭,穿梭埤塘见美景
龙潭曾经茶业极盛,黄金时期甚至有数百座茶厂。目前虽已不复见这般盛况,但拥有百年历史的福源茶厂,究竟有著什麽魅力继续吸引游客目光?除了茶叶文化外,龙潭地区因遍佈大水
2021-06-22 有机茶园 我要分享怡明茶园制茶师林玉萍 传承好味道
怡明茶园负责人林玉萍喜欢自称为「制茶师」,从小在东方美人茶产地的自家茶园,练就一身厉害的採茶手艺,却也充分体认经营茶园的甘苦。大学念医检的她,毕业后,自然地留在大
2021-06-22 有机茶园 我要分享「森」呼吸 漫游八卦山茶香步道
聚焦中台湾,彰化、南投都有许多知名茶园,像是南投竹山的软鞍茶园又称八卦茶园,因为地形奇曲形如斗笠,成为知名的摄影景点,一圈圈环绕的茶园就像八卦一般,如果遇到云雾环
2021-06-22 有机茶园 我要分享台中福寿山农场春茶网络电商预订 开卖5分钟秒杀完毕
台中市和平区福寿山农场所生产的茶叶有「茶界的梦幻逸品」之称,由于量少质优,还没上市常就被预购一空。今年受疫情影响,春茶改採网路预售模式,第二批春茶6月10日上午8时10分
2021-06-11 有机茶园 我要分享海拔2000公尺的「森林茶园」 高山茶席上品茶最满足
驱车上梨山是一件折磨人的事,从宜兰山脚下启程迂迴曲折无止尽的迴旋弯,在晕眩与不适的状态下3小时,甚至到达梨山市区后还得要再度开往新佳阳部落才能抵达,而这一切的头昏脑
2021-06-10 有机茶园 我要分享有机农作有益茶园生物多样性 蜘蛛数量、种类均较惯行多
蜘蛛是茶叶害虫如「茶角盲椿象」等的天敌,茶园蜘蛛生态丰富,对消灭茶叶害虫有帮助,也是茶园生物多样性的重要指标。农委会特有生物研究保育中心近两年在南投县鱼池乡及新北
2021-06-09 有机茶园 我要分享心动花东 一探茶园风土之美
农粮署署长胡忠一的脚步,亲自走访花东茶园採茶,看看谁是採茶高手。 台湾人爱喝茶,但很少人真正前往产地一探茶叶面貌,为了让更多人感受到台湾茶乡之美,农粮署于2014年起推
2021-06-09 有机茶园 我要分享手採自然农法红玉红茶 红玉红茶的经典台湾香
日月潭红玉红茶。琥珀艳红似玉。独特台湾香 日月潭的红玉红茶(台茶18号)是南投县鱼池乡茶区的明星红茶,属大叶种茶。鱼池乡四面环山缓丘起伏,土质为弱酸性红土,海拔约700
2021-06-09 有机茶园 我要分享有机栽培的金萱乌龙茶,茶汤呈现质柔雅清新
20年有机栽培 3代制茶传承 遵循看茶制茶 追求完美 南投县名间乡位于海拔约400公尺的八卦山台地最南端,山脉面东斜坡向阳日照充足,属深厚肥沃红土地质少砾石,pH值4.5~5的土壤偏酸
2021-06-09 有机茶园 我要分享