枸杞菜又名枸杞头，枸芽子，甜菜头，即枸杞的嫩梢、嫩叶。枸杞子味甘甜，性滋补，具补肾、润肺、生精、益气、助阳、补虚劳、强筋骨、祛风明目、抗衰老之功能。现代药理实验证明，长期服用枸杞子可增强人体免疫力，并且抑制癌细胞生长及明显的增血功能。李时珍《本草纲目》将枸杞列为本经上品，专述：“春采叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，
西瓜皮含有丰富的糖类、矿物质、维生素，具有清热解毒、利尿等功效。下面介绍甘草西瓜皮丝的制作技术：切丝。将新鲜西瓜皮用清水充分洗干净，沥干水分，去除翠衣及红瓤后，用不锈钢刀切成宽0．2厘米、长6厘米的西瓜皮丝。腌制。先将苯甲酸钠和食盐混合，用量分别为西瓜皮丝重量的0．1％和10％。然后在容器中按一层西瓜皮一层混合盐的顺序腌制，最上层混合盐适当
五味子茎基腐病可导致植株茎基部腐烂，根皮脱落，最后整株枯死。随着人工栽培面积的扩大，五味予茎基腐病发生呈现上升趋势。一般发病率在2%～40%，重者在70%以上，是一种毁灭性的病害。1.病害症状茎基腐病在各年生五味子上均有发生，以1～3年生的严重。病害从茎基部或根茎交接处开始，发病初期叶片萎蔫下垂似缺水状，但不能恢复，
1、循序渐进，把每一件盆景都当极品做，除了在灵芝栽培造型时需敏捷巧思外，在后期合成时更需耐心和细心：第一步就是将造型灵芝干燥、整理、选好备用的山石、粗砂粒、树桩以及晒干的陪衬物苔藓，枝状地底和卷柏，固定用的生石膏粉，亭台楼阁等小杂件；第二步才是造型制作，先从单朵灵芝象形立意如“一枝独秀”、“瑞草呈祥”、“吉祥如意”等，再
枸杞是茄科枸杞属多年生小灌木，在全国各地均有分布。该植物喜光，耐寒耐暑，耐旱忌湿，生长的适宜温度为15～20℃，10℃生长缓慢，25℃以上生长不良。目前，我国北方地区如宁夏、甘肃、陕西、山东等地以采果为主，而我国南方地区如广东、上海等地则以菜用为目的。菜用枸杞性味甘苦，别具风味，不仅营养丰富，而且还有较高的药用价
1、移栽在每年秋冬落叶至翌年春萌动前均可栽种。其中以春季3～4月为好。挖起苗后，把过长的细根去掉，每穴栽苗1株，然后回土入穴内，至半穴时，将苗往上轻提，使其根部舒展开，再填土满穴，浇足定根水，踏实。上再盖一层松土高出地面10厘米。2、田间管理（1）中耕除草、翻晒地中耕除草一般每年进行3次，第1次在5月上旬，第2次在6月上
1．材料的选取要按灵芝的种类、颜色、形态、大小等选择不同类型的盆，一般以暗色陶瓷盆较好。如果是赤色灵芝、松杉灵芝，则以棕色、紫色盆较理想，可使色调协调、古朴典雅。如果是黑色的紫芝、黑灵芝，宜选用白色的瓷盆，以强烈的对比突出灵芝形态的特征。不宜选用与灵芝色调相同或近似的盆，以免色调单一。灵芝素材，可采集野生的或人工栽培。人
一、蜜环菌材质量差多数农户习惯利用上年种植过天麻的老材棒做菌材，即老棒加新棒法栽培天麻。老材棒树质差，不但营养物质多数已被消耗利用，蜜环菌老化现象严重，而且带杂霉菌的因素多，不但对天麻生长有危害，而且会破坏蜜环菌生长的环境条件，使蜜环菌源不能很好供给天麻做营养，致使天麻单产低，甚至绝收。二、应用种性退化的多代种
一提到枸杞人们联想到的便是红红的枸杞子，很少有人知道还有一种可食其嫩叶的菜枸杞。菜用枸杞为茄科落叶灌木，株高1m。枝条细长，长弯曲或俯垂，幼枝有棱角，外皮灰色，无毛，通常具短刺，生于叶腋。叶互生或簇生于短枝上，叶片卵形、卵状菱形或卵状披针形，全缘。花常1-4朵簇生于叶腋，花萼锺状；花冠漏斗状，淡紫色，边缘具缘毛，5深裂
枸杞作为传统的抗衰老补药早已众所周知。近代医学研究发现，其叶、果、果柄皆有抗癌作用。《农村百事通》载文，枸杞嫩叶茎尖已作为净菜上市，亩创收5000―6000元。哈尔滨市已流行用枸杞子与大米做成长寿粥饭。作调料、配菜入席日渐广泛。经观察，在七台河、勃利到露地栽培16年的寒大丰枸杞，成熟枝条越冬无冻害，当年栽植，当
天麻的有性繁殖是采用天麻的杂交实生种子，在萌发菌和蜜环菌的共同作用下进行繁殖的。有性繁殖的天麻生长期为一年半，即当年６～７月种植第二年年底采收。其特点是投资小、成功率高、产量稳定是目前我国较先进的一种天麻高产种植技术。一、种植场地的选择天麻的生长几乎不需要阳光，所以在地下室、防空洞、山涧等有一定通风条件的地方以及院边、地边、路边、坡边、林边
五味子果实日灼是一种常见的生理病害，每年都会在生产上造成一定的损失。随着全球气候变暖，这种病害有逐年加重的趋势。1.病害症状五味子日灼病主要危害果实。日灼部位常呈显现疱疹状、枯斑下陷、革质化、病斑硬化或果肉组织出现枯斑。受害果粒表面初期表现为变白（黄色或粉红色），随后变为黑黄色至褐色。当日灼发生严重时，果肉组织出现凹陷坏死
1生长习性枸杞适应性强，生长季节能忍耐38℃高温，耐寒性亦强。枸杞的生存和有效生产均能适应。开花最适宜温度为17℃~22℃，果实发育最适宜温度20℃~25℃，秋季气温降到10℃以下，果实生长发育转缓。枸杞是强阳光树种，无光不结果，庇荫条件下不宜栽培。对土壤要求不严，耐盐碱，在土壤含盐为0.5%~0.9%，pH值为8.5~9
一、园地与品种的选择：园地选择：枸杞耐瘠薄、耐盐碱、耐旱力强，适栽性广，各种土壤类型均能建园。但作为菜用栽培，主要是收获持嫩性好的茎叶部分，且要求有较高的产量（3000kg/亩），因此，建园要求选择土壤有机质丰富、土层深厚、肥沃，排灌方便的沙质地块。果园间作或土壤瘠薄地建园，要采取深翻改土，增施有机肥，一般要求每亩施腐熟的有机肥或猪粪4吨。另外用菜园
天麻和蜜环菌所需要的条件，主要是温度。它能在2～28℃的条件下正常生长发育。怎样控制这一条件是天麻生产成功与否最重要的一条。全国各地气温大体可分为三大类型：（1）黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、青海、**。这些地区必须做到冬天不致使种苗冻坏，夏天不必考虑高温影响天麻生长，最佳方案是：将天麻种在室内，冬天稍加温，以室内不结冰为宜。
“鹦哥嘴，凹肚脐，外有环点干姜皮，松香断面要牢记。”这是鉴别天麻真假的口诀。这口诀中，松香断面是判断天麻真伪的重要依据：呈长椭圆形，略扁，皱缩，有时弯曲。一端有残留的茎基或红棕色的枯芽(称鹦哥嘴)，另一端有圆脐形痕(习称凹肚脐)。表皮淡黄色或土黄色，略透明或不透明，有点状突起形成的横环纹。质坚硬，不易折断，断面略平坦，角质。味微辛而甜，嚼之发脆
稻壳是平原地区培菌和栽培天麻的良好“土壤”配料。它配成的“土壤”即填充物，具有疏松、通气、透水性好、营养丰富，有利于蜜环菌生长的特点。用它培养出来的菌枝、菌材上的菌索粗壮旺盛，用来栽培的天麻生长良好。其方法是：（1）稻壳菌基培养用稻壳和黄沙各1份（体积之比为1：1）或稻壳3份、黄沙2份，加水充分拌匀，湿度40%
灵芝盆景是近年来兴起的一种利用成熟后的灵芝干品加工而成的定型工艺品。而利用泡沫塑料大棚技术将处于生长阶段的灵芝活体上盆制作成活灵芝盆景，如同盆栽花卉一样，可观赏到灵芝苗柄伸长、苗盖展开、长大、散发孢子粉，最终长成形态各异的灵芝子实体等一系列生长发育过程。其栽培技术要点如下：1栽培基质灵芝属于木腐菌，适宜在杂木
(1)黑果病病原是真菌中一种子囊菌(学名Glomerellacingulata(Stonem)Sch.etSpauld)。主要流行于河北、山东、陕西等地，多发生在雨季，受害的果、花、蕾变黑，在潮湿的条件下，病部有橘红色的黏液，即病菌的分生孢子堆。防治方法：①加强冬春水肥管理，秋、冬轻剪枝促进春果早熟多结果；夏季控制
本制品使用的灵芝包括红芝、黑芝、白芝、黄芝、紫芝等品种。在制备灵芝提取液时，先将灵芝干燥、粉碎，在干燥物中添加5～30倍的热水或温水，进行浸出。使用的环糊精是由淀粉或淀粉的水解物生成的。还可根据需要添加甜味剂、香料或天然果汁等。首先，将灵芝干燥，切成厚5mm的片状。然后，添加60～80℃的温水（100g干燥灵芝中加水1L），
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