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冬椒防病从苗期抓起
蔬菜

冬椒防病从苗期抓起

辣椒是广东地区冬种的大宗蔬菜品种之一，近年来，在冬种或早春保护地及露地栽培辣椒中死苗现象越来越严重，严重影响了农民种植辣椒的经济效益。经调查发现，辣椒死苗一般是由枯萎病、疫病、菌核病、青枯病等造成的。据多年调查研究，辣椒死苗除与重茬栽培、气候等因素有关外，还与苗期从定植到大田前已带病菌有很大的关系。苗期若带菌，则发病较重；如不带菌，即使重

2019-01-15 蔬菜 我要分享
早春椒类常发病害小结
蔬菜

早春椒类常发病害小结

近日连续阴雪降温天气，严重影响了辣椒、甜椒的正常生长。据笔者3月5日于寿光市纪台镇、孙家集街道办、古城杨家村等地辣椒种植区了解到，最近处于结果期的辣椒、甜椒因不良天气感病的较为普遍，主要有灰霉病和菌核病―――在幼果顶部或蒂部出现褐色水渍状病斑，后凹陷腐烂，病斑表面出现灰色霉层；菌核病由果柄发展到全果，呈水渍状腐烂，浅灰褐色，

2019-01-15 蔬菜 我要分享
花椒的采收与加工利用
蔬菜

花椒的采收与加工利用

花椒气味芳香，是我国特有的香料，别名大椒、蜀椒、点椒。花椒成熟时果皮呈红色至紫红色，密生疣状突起的油点。花期3月～5月，果期7月～10月。它主产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省，其中以四川产的质量为好，以河北、山西产的产量为高。1.花椒的作用据测定，每100g乾花椒中含蛋白质6.7g、脂肪8.9g、碳水化合物66

2019-01-15 蔬菜 我要分享
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蔬菜

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2019-01-15 蔬菜 我要分享
秸秆浅水藕高效栽培技术
蔬菜

秸秆浅水藕高效栽培技术

秸秆浅水藕高效栽培，近五年在山东省费县发展相当迅速，2005年建藕池8870个，面积达5300多亩。究其原因，此项技术比传统浅水藕栽培具有明显的优势。主要是产量高，效益好。采用此项技术栽培的浅水藕每亩平均单产4923公斤，比普通栽培的3681公斤增产1242公斤，增产率31%，且品质好，商品率高，每亩纯增收益1800多元。经分析，

2019-01-15 蔬菜 我要分享
糖蒜制作两法
蔬菜

糖蒜制作两法

方法1：选紫皮大蒜，去掉毛根，留蒜梗1.5厘米，剥去1-2层外皮，洗净。每100公斤大蒜备盐3公斤、清水3公斤。入缸时一层蒜一层盐，掸清水少许。为便于倒缸，大蒜入缸当晚往缸内续水，水与蒜平。续水后用手抄翻一次，第2天早上再翻动1次。从入缸第3天开始，连续3天，每天换水1次，以去掉辣味。捞出，沥水1夜，第2天入坛。每公斤蒜放白

2019-01-15 蔬菜 我要分享
独蒜兰 一叶兰
蔬菜

独蒜兰 一叶兰

学名:Pleionebulbocodioides别名:一叶兰科属:兰科多年生草本形态特征:独蒜兰开花时，花朵的旁边会长出一片叶子，因而又被称为一叶兰，而独蒜兰的名称则来自于它形如蒜头的假鳞茎。地生或附生；假鳞茎卵圆形或圆锥形，长2厘米～3厘米,花期4月～6月；直立花序高15厘米～

2019-01-15 蔬菜 我要分享
浅水藕免耕套种模式
蔬菜

浅水藕免耕套种模式

传统的浅水藕田一年一熟栽培，因土地及温、光资源的利用率较低，影响了经济效益的提高。近年来湖南省绥宁县大力推广浅水藕免耕立体种植模式，一般每项技术可使每亩增加效益300元，高的可达1600元。现将这6种立体种植模式介绍如下。浅水藕――小白菜在浅水藕田脱水3―5天后，每亩匀播四月慢、早熟5号等白菜种0.5―0.6公斤，小白菜3叶期

2019-01-15 蔬菜 我要分享
苦味茄防止措施
蔬菜

苦味茄防止措施

针对上述问题，从预防入手，加强综合栽培管理措施是防止产生保护地苦味茄的关键，主要措施有：1、选用适宜保护地种植的品种保护地栽培时要选择抗低温，耐弱光、苦味轻的品种。对新引进的品种，要在先行试种成功的基础上再实施扩种，避免盲目种植，以免造成损失。2、优化保护地生产环境，尽量满足茄子的生理需要注意选择保温能力强的棚材和透光

2019-01-15 蔬菜 我要分享
辣（甜）椒肥害
蔬菜

辣（甜）椒肥害

主要症状叶片出现椭圆形或不规则形淡褐色或褐色斑，发病迅速时为环形斑，病斑中部仍为绿色。后期病斑穿孔。发病原因施用氮肥过量；同时土壤干旱，浇水不及时。防治方法不要一次施用大量氮肥，施肥后及时浇水。

2019-01-15 蔬菜 我要分享
富锦：“蒜带豆”两种三收效益高
蔬菜

富锦：“蒜带豆”两种三收效益高

大蒜间种大豆是富锦市农业技术推广中心当前推广的节约型农业栽培模式之一，它根据作物的生长规律、习性合理匹配组合，形成互相促进的共生关系，即大豆的根瘤菌的固氮作用增加了土壤的含氮量，使大蒜不脱肥，有利于大蒜的后期生长和蒜头膨大。大蒜的植株，特别是蒜根在土壤中有很浓的辛辣味，对大豆的各种害虫及病毒、病菌有很强的抑制和杀灭作用。因

2019-01-15 蔬菜 我要分享
甜红椒
蔬菜

甜红椒

制作方法1.选料：选用横径不小于6厘米的新鲜全红甜椒，肉质厚，无明显辣味。择除未全红、萎缩、伤烂变软的椒。用流动水充分洗刷干净。2.去蒂去籽：用小刀纵切对开或4开修去蒂把、籽、白筋。3.洗涤软化：洗净好的椒片，在90～95℃水中热烫30～60秒，以椒片开始均匀软化为准。4.冷却：煮后椒片急速以冷水冷却透。5.分

2019-01-15 蔬菜 我要分享
水芹栽培技术
蔬菜

水芹栽培技术

栽培季节与栽培方式水芹一般于8月下旬至9月下旬分斯排苗栽种，11月上旬至翌年3月底采收。既可以水栽，也可以旱作。栽培技术1）水田栽培。栽种后灌水，使母茎半露水面。7～10天萌芽，施苗肥，15天后晒田，促使茎叶及根系发育。30天后苗高12～15厘米时将苗拔起，原地重栽，每穴3～4株。或在苗高30厘米时拔苗重栽，栽深约18厘米，

2019-01-15 蔬菜 我要分享
姜瘟的发生与防治
蔬菜

姜瘟的发生与防治

1、症状病菌侵害根部和地下、地上茎。被害的地下肉质茎初呈水渍状，黄褐色，失去光泽后，内部组织逐渐软化腐烂，仅残留外皮。挤压病部可流出污白色浊状汁液，散发臭味；被害根也呈淡黄褐色，终至全部腐烂。地上茎被害呈暗紫色，内部组织变褐腐烂，残留纤维。叶片被害呈凋萎状，叶色淡黄，边缘卷曲，终至全株枯死。2、病原本病由细菌青枯假单孢杆菌(P

2019-01-15 蔬菜 我要分享
卵圆茄花培新品种“海花茄二号”
蔬菜

卵圆茄花培新品种“海花茄二号”

“海花茄二号”是北京市海淀区植物组织培养技术实验室通过茄子花药培养技术选育的一个优质高产卵圆茄花培品种，2006年以来在北京、辽宁、宁夏、湖南、福建等地试种，表现良好，目前在全国各地均有种植。特征特性：植株生长势较强，始花节位6-7节，叶深紫绿色，株型半开张，株高50-60厘米，连续坐果能力较强，平均单株结果数8-10个，平均单果重200克左右

2019-01-15 蔬菜 我要分享
采摘蒜苔有“诀窍”
蔬菜

采摘蒜苔有“诀窍”

1、采摘适期。采摘蒜苔一定要适期，过早采摘会由于苔未充分抽出造成蒜苔产量低，采后又会伸出一段“过剩苔”。过迟采摘不仅会由于苔“过老”影响蒜苔的鲜、嫩质量，还会影响蒜砣的产量。最适宜的采摘时期是：蒜苔抽出，“苔尖”弯曲近一圈。2、采摘天气选阴天或晴天太阳西斜后。采摘蒜苔时易给大蒜的茎、叶留下“伤口”。若在晴天强光下采摘，会因为蒸腾量大、

2019-01-15 蔬菜 我要分享
观赏藕　池栽技术
蔬菜

观赏藕　池栽技术

近年来，随着绿化、美化环境的需要，很多机关、工厂、学校都因地制宜，利用本单位的空间，建立池、田栽培观赏藕，既美化了环境、净化了空气，又能生产鲜藕，一举两得，很受人们的欢迎。现将其栽培技术介绍如下。一、选用良种一般来说，作为观赏藕的品种有红莲藕（花粉红色）和白莲藕两种。前者生育期较短，属早熟品种，易作观赏栽培，但鲜藕产量偏

2019-01-15 蔬菜 我要分享
薯葱复种一地双收
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薯葱复种一地双收

一、前茬马铃薯栽培1.品种选择适宜熊岳地区薯葱复种的马铃薯品种为“东农303”，每亩用种15公斤，保苗4500株。2.深耕施肥秋翻地深15～20厘米，春幸e地，每亩施优质有机肥4000公斤做底肥。3.种薯催芽3月初，把选好的种薯放在温室内或炕头催芽10天左右。种薯切块以20～30克为宜，切后晾种6～12d，时即

2019-01-15 蔬菜 我要分享
尖椒新品种─―万里香
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尖椒新品种─―万里香

万里香辣椒是台湾农友公司开发的优良尖椒品种，在高温多雨的华南地区栽培，表现出良好的抗逆性，并以其突出的丰产性和耐贮性受到广大农户的欢迎，现将其特性和栽培要点介绍如下。一、特征特性该品种植株生长势旺盛，对病毒病、枯萎病、白粉病等抗性很强。株高60～65cm，株幅可达60cm。果实长约15cm，横径1.5cm，平均单

2019-01-11 蔬菜 我要分享
采摘蒜薹四“决窍”
蔬菜

采摘蒜薹四“决窍”

近年来许多薹农将过去种青蒜、挖青蒜上市的种植法改成了采摘蒜薹，挖蒜砣上市的栽培方法。其中不少农户由于不会科学采摘蒜薹，不是造成蒜薹质量差、产量低，就是蒜砣个子小、减产多，不能获得最佳的增产增收效果。为保证采摘到优质高产的蒜薹，又使蒜砣丰收，我给大家介绍科学采摘蒜薹的四个“决窍”。1.采摘适期选“薹尖”弯曲近一圈采摘蒜薹一定要适期。过早采摘会由

2019-01-11 蔬菜 我要分享

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