培土是决定姜产量和品质的重要措施。培土合适，才能使姜生长健壮，产量高。姜的根茎需生长在黑暗、湿润的环境中，见光即停止生长。因此，应随姜的生长进行培土。如果培土不及时，姜的根茎暴露于空气中，会严重影响姜的质量和产量。为姜培土应掌握什么方法？怎样进行培土才能更利于姜的根茎膨大，提高产量呢？山东省安丘市凌河镇小大路村老姜农李
植物名称:宽叶葱科:百合科品种（适宜盆栽）:宽叶葱颜色:淡紫色、紫红色一般属性-原产地区:中亚-球茎类型／营养储藏组织:鳞茎-品种习性*高度:20cm*开花:球形，数十朵花*花形:星状*叶子颜色和形状:蓝灰色；椭圆形-打破休眠的要求:低温，9°C
极早熟一代杂交种，开花25天即可采收，株高50-60公分，果实粗牛角形，果长18-20公分，单果重90-100克，最大可达120克，皮色青绿，味微辣、风味佳、座果率高，果实膨大快，抗性强，适应性广，可做早春保护地、露地及秋延后栽培。大棚秋延后栽培，播种期在7月中旬至8月上旬，亩用种量一两，育苗时要防雨、遮阳、防蚜，用营养
选用新鲜姜洗净去皮后，切成3~5毫米厚的薄片。按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0．25份备料。先配制与姜片等重的柠檬酸溶液，同姜片一起加热至沸，捞出姜片漂洗干净，沥去水分。再配制62%~65%的浓糖液，并加入0．15%的柠檬酸煮沸使糖全部溶解，滤除杂质后放入姜片再煮，煮至糖液浓厚、滴液成珠时即可停火，把姜片捞出，捞出姜片后，撒上
浅池藕秸秆栽培产量高，易采收，省水、省工，种植面积逐年扩大，平均每亩产藕4000公斤，较一般浅池藕增产30%以上。一、选择适宜品种。种藕要选择藕粗而圆、表皮白色、肉质脆嫩、味甜、品质好、产量高的早熟品种，如“鄂莲4号”、“鄂莲5号”、“济南白莲藕”等。二、建藕池1、选址备料：藕池要选在阳光充足、没有
生产过程中由于多种因素使得葱白短、细、空，从而降低了大葱的产量和品质。一、葱白短细空的原因1、品种类型大葱分为长白和短白两种类型，葱白长短和品种有关，在生产中应使用长白品种。2、土质与栽培条件选择的地块土质黏重，翻地浅且不细；生长期间中耕培土不及时，根下部土壤板结；栽种浅，行距小，底肥不足，追肥
是生姜贮藏期的主要害虫，幼虫俗称姜蛆，也能危害田间种姜，对生姜的产量和品质都有影响。该虫具有趋湿性和隐蔽性，初孵幼虫即蛀人生姜皮下取食。在生姜“圆头”处取食者，则以丝网粘连虫粪，碎屑覆盖其上，幼虫藏在里面。幼虫性活泼，身体不停蠕动，头也摆动，以拉丝网。生姜受害处仅剩表皮、粗纤维及粒状虫粪，还可能引起生姜腐烂。防治方法
翡翠蒜米晶莹透明、咸甜脆嫩，风味独特，是深受人们喜爱的营养保健菜肴，畅销国际市场。现将其加工方法介绍如下。1.选择原料：用于加工蒜米的大手蒜要成熟、干燥、清洁、有完整的外衣，无虫蛀、霉烂、发热和变质现象，剔除个头过小和独头蒜。2.分瓣浸泡：人工散瓣，剔除外衣，用清水浸泡12小时，并注意适时换水。3.去衣漂洗：浸泡
该品种是专为大棚早熟栽培特别选育的优质长茄新品种。茄长25―35厘米左右，粗4.50―5.50厘米左右，颜色黑紫色光亮，品质好，伸条快，抗病能力强。平均单果重180克左右，最长单果重520克，与其他品种相比更耐低温生长(点花后最快时，10天就可采收)，节间短，结果集中，连续结果能力强，保护地单株可以连续采收20个以上的商品果。平均亩产
生姜因含有姜辣素、姜油酮和姜醇等而具有特殊的香辣味，是人民普遍采用的调味蔬菜，现全国年销售量已超过40万t，且外销势头很好；大葱更是我国出口日本的吨量级蔬菜，研究这两种蔬菜的高效栽培技术，很有现实意义。我们经过多年的探索和研究，得出一套高效轮作技术。1大棚生姜早熟栽培技术（前作）1.1品种选择
气候土壤性喜温暖湿润的环境。幼苗期需荫蔽，成年树喜阳。适宜的年平均温度为18～22℃、年降雨量为1800～2000毫米。对土壤要求不严。以土层深厚、肥沃、排水良好的红壤土或黄壤土种植为佳。整地选排灌良好、肥沃的坡地，全垦深翻，碎土整平。育苗地起成高20厘米、宽1.2米的苗床。林地宜选缓坡地，采取沿等高线带状整地
本品是传统的糖制品，以往行销东南亚，具有甜、酸、咸、辣、特殊风味。加工技术如下：1、原料处理：制备姜粉：采用鲜嫩姜及鲜老姜，比例为4:3，两种姜充分洗净，刮去姜皮浮皮后，切碎后进行护色，浸泡在0.1%亚硫酸氢钠溶液中8小时，后用清水冲洗，入打浆机打成细浆，摊于烘盘中，入烘干机以65～70摄氏度烘干，即成干姜粉。加糖调粉：用纯
浙江地方品种(常规种)。株型较矮，长势较弱，株高约50cm，开展度41cm×47cm，分枝能力强，抗性中等，耐低温、耐高温能力较弱，第9～10叶出现第一朵花；果实细长均匀，长25～300m，果皮紫红色，表面光泽鲜亮，果皮薄，果肉白色，质糯，食味鲜美。一般667平方米产2000～2500kg。
山东省诸城市历史上栽培生姜多采用单作，80年代开始试验示范蒜姜套种，取得了较好的经济效益。但由于套作技术不配套，如不留套种行等，套种的姜块变小，有的还达不到出口标准，影响了姜农套种的积极性。为了探索蒜姜套种的栽培技术，作者于1992～1995年，在城关镇、吕标乡等处进行了多次试验和调查分析，总结出适合本地蒜姜套种的配套技术，推广后取得了蒜姜双
大姜生育过程中需进行多次培土。据了解，安丘当地使用的机械培土机对大姜的伤根较人工培土严重，因为，培土机培出的沟底宽约20厘米，垄高40厘米，而人工使用镢培土，沟底约10厘米，垄高35厘米左右。“在无法改变培土方式的情况下，可以通过调节大姜地下姜块的生长方向来避免过多伤根，即在播种姜母时，有意识地把姜母垂直于种植行，使得子姜、孙姜也都垂直于种植行，到了
学名：Reinwardtiatrigyna别名：金雀梅、黄亚麻科属：亚麻科石海椒属产地：原产我国西南地区、越南、印度及印度尼西亚。现南方各地有栽培。生长习性：喜阳光充足、通风良好的温暖环境，宜肥沃、排水良好的土壤。喜生于低海拔石灰性土壤中，不耐寒。形态特征
尖椒心叶发生干缩现象，有可能是病毒病发生。辣椒感染病毒后，可以出现多种症状，一般有花叶、蕨叶、明脉、矮化、黄化、坏死、顶枯等，其中能造成尖椒心叶干缩的为蕨叶病毒病。该病发生后可以按照以下方法进行防治：1、20%病毒A可湿性粉剂500倍液；2、病毒净或病毒灵500倍液；3、1.5%植病灵乳剂
品种来源：原产我国南部、西南部、印度、马来西亚及澳大利亚，又经多代选育而成切花品种。品种分布：广州近郊各县市、区均有栽培，以芳村区产量最多。品种特征：多年生球根花卉，地下茎似姜，地上部分丛生，单杆不分枝。株高1～1.5米，有叶8～10片。顶生穗状松果型花序，苞片绿色内有白花2～3朵，极香，花期5～11月。品种特
大蒜味道鲜美，营养丰富，药用价值高。但大蒜贮藏期短，易发芽，易霉变，还具有特殊的臭气，直接影响了它的食疗价值。而香脆蒜片为白色至奶油色多孔质片状，大蒜素和氨基酸的保存率高，有蒜香和蜜香味，无臭味和异味，效果良好。其加工要点是：①选料――蒜头成熟完整，无虫蛀和霉烂变质现象。②分瓣――将验收合格的蒜头切蒂分瓣。③脱皮――将蒜瓣倒入由无机溶
韭菜、葱、大蒜等葱蒜菜蔬菜喜冷凉气候，耐热性差，但耐阴性好。在夏秋高温季节用遮阳网覆盖栽培，可促进生长，提高单产和品质。如韭菜覆盖后，叶尖无焦枯，叶片嫩绿，品质明显提高。8月种植的大蒜，用遮阳网覆盖后，成苗率比不覆盖的提高44.54％，株高及叶片数明显增加。葱蒜类蔬菜遮阳网覆盖栽培，在播种后出苗前可采用浮面覆盖，在出苗后采用大棚、平棚和小拱棚覆
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