品种来源：兰州地方品种。特征特性：株高70厘米左右，直立}叶绿色，长管状，腊粉厚，叶鞘白色；葱白部分长约30厘米，粗1.5厘米，单株重50克左右；葱白质脆嫩，辛辣味较浓；抗寒，抗旱，抗病虫害，适应性广，耐贮藏，一般亩产1500―2000公斤。栽培要点：3月下旬育苗，6―7月开沟定植，或9月上旬育苗，翌年5月中旬开沟定
一、品种选择根据市场需要选择丰产性好、抗性强的辣椒品种。二、培育壮苗1、种子处理在播种前将种子晒种4～6小时，然后用55℃温水浸种15分钟，不断搅拌直到水温降至30℃，然后静置浸种8～10小时，淘洗种皮沾液，漂去瘪籽，用清水洗尽后阴干。2、整床播种以3月底、4月初播种为宜。选择至少3
姜原产于热带多雨的森林地区，要求阴湿而温暖的环境，生育期间的适宜温度为22～28℃，不耐寒，地上部遇霜冻枯死。地下部也不能忍耐0℃的低温。也不耐热，如温度过高，阳光直射，生长受阻，故在栽培上夏季应遮阴。对土壤湿度的要求严格，抗旱力不强，如长期干旱则茎叶枯萎，姜块不能膨大，但若雨水过多，田间排水不良，会引起徒长和姜块腐烂。姜对氮磷钾肥的要求：以
该品种果实圆形、较小，鲜果千粒重66.78克，果皮千粒重14－15克，果皮厚度0.9－1.2毫米，出皮率21.89%。果皮精油含量中等，约为6.0－10.7%。萌芽力弱，成枝力强，坐果率中等。椒芽、果实均可食用，是调料、腌菜和制药的重要原料。抗流胶病。抗寒性中等，幼树抗寒性较差。
一、工艺流程选料―→清洗―→预煮―→切片―→第一次日晒―→盐腌―→第二次日晒―→浸泡、日晒―→配料―→包装二、操作要点1．选料选用个大、肥嫩、肉质细致、无病虫害、无腐烂的新鲜茄子作原料。2．清洗将选好的茄子用刀切去果柄及萼片，放入清水中洗净待用。3．预煮锅内加清水烧沸，倒入洗净的茄
海陵深水芹为泰州市地方特色农产品，在海陵区种植已有50年历史，以其嫩茎和叶柄供食用，其外观绿白色，是清香味美的营养保健蔬菜，填补了苏中地区冬季蔬菜市场的空缺，深受广大消费者欢迎。一般667平方米产量8000kg，产值5000～10000元。1留种准备按每667平方米大田春季留母种20kg，经春夏两次繁殖后
大蒜味道鲜美，营养丰富，药用价植高。但大蒜贮藏期短，易发芽，易霉变，还具有特殊的臭气，直接影响了它的食疗价值。而香脆蒜片为白色至奶油色多孔质片状，大蒜素和氨基酸的保存率高，有蒜香和蜜香味，无臭味和异味，效果良好。其加工要点是：①选料：蒜头成熟完整，无虫柱和霉烂变质现象；②分瓣：将验收合格的蒜头切蒂分瓣；③脱皮：将蒜瓣倒入由无机溶
【其他中名】白玉帘、菖蒲莲、葱兰、风雨花【科属】石蒜科葱兰属【原产地】南美洲【植株性状】葱莲为多年生草本植物。株高20～30厘米。地下具鳞茎，卵形，外被黑褐色皮膜。【鳞茎采收】收获部位为葱莲的有皮鳞茎。在入秋后，当植株地上部分枯黄时即可采收。先小心地用铁锹将鳞茎从土中掘出，然后过筛。把所收获的球根摊开晾晒5
九叶青花椒属芸香科植物，是用途广泛的香料、油料树种。通过近几年在四川大英县示范推广，证明了该花椒树具有适应性广、生长快、挂果早、栽培管理简便等特点。一、本品优点1.用途广泛。该品种优于同类品种并早于40天抢占鲜椒市场，具有品位高、口味好、香味浓的特点。大力栽植九叶青花椒，可以改善生态环境，为人们提供更加丰富的调味品，也可为医药化工行业
火炬姜花，其花形酷似熊熊燃烧的火炬，它还有一个更加诗情画意的名字-彩瓷玫瑰，这是因为它有玫瑰般美丽的花朵与妩媚的色彩，特别是花瓣上细瓷般的光泽与质感，让人耳目一新。火炬姜花为姜科火炬姜属多年生草本花卉，头状花序由地下茎抽出，玫瑰花形，花瓣革质，表面光滑，亮丽如瓷，有50～100瓣不等，排列整齐；花径15厘米左右，壮株花径达20厘米以上；花梗高
主要性状早熟品种。株高58厘米，开展度55厘米――60厘米，始花节位9节――10节。果实粗牛角形，果面光滑，深绿色，味微辣，成熟果红色鲜艳，果长13厘米――16厘米，果实横径4．0厘米――4.5厘米，果肉厚0．35厘米，平均单果重100克。高抗病毒病及其它病害，长势稳健，坐果能力极强。延秋栽培，亩产2000公斤左右，早春栽培，亩产400
品种特性：1.农艺性状：中等株型。株高60cm左右，叶片绿色叶柄白色，根系发达，生长周期短，单株重稀植250mg，适宜夏秋露地及冬季保护地栽培。越冬生产春季易抽苔，注意及时采收。稀植采取育苗移栽方法，密植应直播，出苗后间苗，苗与苗之间要留有空隙。2.经济、生态、社会效益白芹作为蔬菜花色品种的补充，在市
一、危害症状蒜蛆以幼虫蛀食大蒜鳞茎，使鳞茎腐烂，地上部叶片枯黄、萎蔫，甚至死亡。拔出受害株可发现蛆蛹，被害蒜皮呈黄褐色腐烂，蒜头被幼虫钻蛀成孔洞，残缺不全，蒜瓣裸露、炸裂，并伴有恶臭气味。被害株易被拔出并被拔断。二、发生特点蒜蛆在冬前即可造成危害，入冬后化蛹越冬，翌年3月开始由蛹羽化为成虫。成虫将卵产于蒜根周围
学名：Alpiniazerumbetcv.Variegata别名：花叶良姜科属：姜科山姜属形态：常绿草本观叶植物。高1―2米，盆栽高度多在l米以下。它根茎横生，肉质。叶革质，有短柄，短圆状披针形；长约50厘米、宽1J5―20厘米；叶面深绿色，并有金黄色的纵斑纹、斑块，富有光泽。圆锥花序下垂，苞片白色，边缘黄色，顶端及基部
选用新鲜姜洗净去皮后，切成3~5毫米厚的薄片。按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0．25份备料。先配制与姜片等重的柠檬酸溶液，同姜片一起加热至沸，捞出姜片漂洗干净，沥去水分。再配制62%~65%的浓糖液，并加入0．15%的柠檬酸煮沸使糖全部溶解，滤除杂质后放入姜片再煮，煮至糖液浓厚、滴液成珠时即可停火，把姜片捞出，捞出姜片后，
看准“疯长”的植株，从苗枝顶上往下数，在第三叶以下节间处用两个手指轻轻一捏，让其放“响”出水，使之输导组织暂时受损，不能向上输送养分而“蹲苗”停长。3-5天，捏过的伤口部分愈合成一个“疙瘩”后，开始恢复正常生长。此时，周围没被“捏”的弱苗、小苗、弱枝及小枝都在生长，大部分赶上了被“蹲”成壮苗的原“疯长”苗，使得全园的菜苗生
葱类主要病害有霜霉病、锈病和紫斑病等，近年来这些病害的发生和危害各地均有加重的趋势，特别是设施栽培的表现更为突出，对葱类的产量和品质影响较大。下面介绍这3种病害的主要症状、发病特点和防治方法。1.霜霉病（1）主要症状。霜霉病是大葱、圆葱的重要病害，除危害大葱和圆葱外，还危害大蒜、韭菜等。霜霉病主要侵害叶和花梗，
辽宁省农业科学院园艺所育成的早熟灯笼椒一代杂交种。一、特征特性株高50厘米，株幅40厘米。第九节位分枝着生第一花。熟性早，低温期果实膨大速度快。果实较大，纵径11厘米，横径8厘米，果肉厚036厘米，平均单果重70克。果绿色，果面较平整，有辣味。坐果率高，结果集中，抗病能力强，亩产3500～5000千克。
长筒石蒜原产我国东部，长江中下游地区有野生种分布。耐寒性强，喜阴湿。但在向阳地也能生长良好。土壤以排水良好、肥沃的沙壤土为最好。抗逆性强，栽培容易。繁殖:常用分株和播种繁殖。分株，于叶片或花茎刚枯萎时挖掘，将鳞茎分开即行。栽植深度10厘米，有伸缩根能自动调节鳞茎的深度。播种繁殖，采种后即播，秋播至翌年春季幼根萌发并形成
品种来源：引自辽宁省农业科学院园艺研究所。特征特性：早熟品种，生育期107天，从开花到商品果成熟15-20天，株高51cm，分枝次数多，再生能力强。叶较小而狭长，紫色，花及萼片均为紫色。果实长25-30cm，果皮黑紫色，光亮皮薄，肉质松软，富含氨基酸，平均单果重200g，前期产量高，亩产可达3500kg左右，抗
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