日本寒葱是山东省菏泽地区特优瓜菜研究所从日本寒葱中选育培育成功的高抗寒在葱优良品种。该品种具有叶短，蜡粉重，葱白长而紧实，早熟，高抗寒，生长速度快等特性，一般立秋前后10日内育苗，10月栽培，春天上市，冬季不需保护。育苗：育苗的适宜时间为7月20日至8月20日。苗床选择地势高而干燥，不易积水的肥沃沙质土壤，整地做畦，畦宽1.5
硬糖是所有糖果中密度最大的一种。一般硬糖其比重在1.5～1.6之间。硬糖在目前糖果市场上销路不佳，如果在花色品种及风味上改进是大有前途的。姜汁硬糖在市面上很少见，其加工技术如下：1、原料处理：采用嫩姜或少部分老姜冼净，去皮和破碎之后入打浆机打浆，经压榨过滤取姜汁待用。2、采用常压熬制硬糖的生产流程：(1)熬糖：硬糖中含有9
用葱皮浸泡的溶液不仅含有一种能杀灭土壤中致病微生物的物质，而且含有多种微量元素，可用作农作物的肥料。1、室内养花如用葱皮浸泡液作肥料，花枝生长茂盛，花朵更加鲜艳。2、凋黄的黄瓜秧苗尤其宜用葱皮浸泡液喷洒，喷洒过后瓜秧由黄变绿，长势旺盛，并且很快就会开花结果。葱皮浸泡液的制作方法：用100克葱皮，加25
特征特性：叶簇较直立，株高60-65厘米，开展度16-20厘米，叶片为二回奇数羽状复叶，每叶有小叶2-3对，小叶近圆形，叶片深绿色。叶柄长二粗，浅绿色，软化后呈黄白色，纤维少，香味浓，产量高。较耐寒，春季抽薹迟，适合晚秋、冬季和春季栽培。栽培要点：春季保温育苗2月中旬-3月中旬播种；夏季栽培6月间播种育苗；早秋栽培7月上旬-8月上
株高约30厘米，开展度约12厘米，叶长22厘米，绿色蜡粉少，假茎长约8厘米，白色，外皮紫红褐色。鳞茎基部雕大，长2.5厘米，宽2厘米。分蘖力较强，香气浓烈，辣味重分株繁植。8月下旬至9月上旬定植，行距20―25厘米，穴距7―8厘米，每穴4―5株。11月开始匀苗上市。夏初鳞茎膨大，采收上市，亩产500―600公斤。
1、秋播大蒜在前茬收获后立即耕翻土地，耕深28厘米以上，精耕细耙，整平作畦。畦宽1.5～2米为宜，畦长一般不要超过30米。为了浇水的方便，以20～25米为好。大蒜为浅根系作物，根系浅，吸肥力弱，对基肥质量要求较高，要选择全效优质的有机肥料，一次施足。大粪忌用生粪，施前要充分腐熟，捣碎倒匀，以防在田间发酵，引起蒜蛆为害，影响幼苗生长发育。
当前，气温逐渐降低，间或有大雾天气，造成棚室内种植的尖椒病害频发。最近，经常有菜农反映种植尖椒遇到的问题，现将最近一段时间尖椒所发生的问题整理如下，供菜农朋友们参考：尖椒心叶干缩寿光市五台一菜农打来电话询问，种植的尖椒心叶发生干缩现象，问是不是发生了病毒病？尖椒心叶发生干缩现象，有可能是病毒病发生。辣
1、贮藏特点姜性喜温暖湿润，不耐低温，在10℃以下易受冷害。受冷害的姜块在温度回升时易烂，贮藏温度过高易烂，适温约为15℃左右，相对湿度为65%。贮藏的生姜应收获充分生长的根茎，不能在地里受霜冻。一般都随收随下窖贮藏，不能在田间过夜。最好不在晴天收获，以免日晒过度，雨天或雨后收获不耐贮藏。2、姜的贮藏方法坑埋法和井窖法：土层深，
近年来许多蒜农将过去种青蒜、挖青蒜上市的种植法改成了采摘蒜苔，挖蒜砣上市的栽培方法。其中不少农户由于不会科学采摘蒜苔，造成蒜苔质量差、产量低、蒜砣个子小，减产多，为帮助蒜农既能采摘到优质高产的蒜苔，又达到蒜砣丰收的好效益，现给大家介绍科学采摘蒜苔的四个"诀窍"。1、采摘适期选"苔尖"弯曲近一圈。采摘蒜苔一定要
品种来源：山西省原平市蔬菜种子公司选育。特征特性：中熟、大果，丰产型杂交一代辣椒品种。抗病性强，挂果多，果实粗牛角形，果大肉厚，外形美观，辣中带甜，单果重50克左右，一般亩产3500公斤――4000公斤。栽培要点：适合南北各省作丰产、优质栽培之用。留红辣椒上市更受欢迎。选择土层深厚的沙质壤土栽培，更能发挥该品种
据试验，将大蒜作为无公害农药应用在果树上，具有很多奇妙的作用。1、促进萌芽。用大蒜汁涂塑料大棚中的葡萄萌芽，可使其提前7－10天萌发；涂葡萄枝条剪口，可防剪口干枯，并可促进伤口下的芽萌发整齐。2、防治腐烂。苹果树、梨树等患腐烂病后，将病疤刮净，深达木质部。同时，将病疤周围好皮切成60度的光滑斜面，然后用大蒜瓣直接涂
薄膜袋包装蒜薹，后期二氧化碳含量过高，往往发生中毒，表现薹梗出现黄色斑点，逐渐下陷，连接，组织坏死，水渍状腐烂，最终蒜薹断条，有时薹苞坏死，发出酒精味，伴有恶臭。严重者，整袋蒜蔓烂掉，已成为蒜薹贮藏中的重要病害。蒜薹气调贮藏，一般二氧化碳不宜超过5%，应定时通风换气，后期二氧化碳超过13%就会中毒。
大叶芹（Spuriopimpinnellabrachycarpa（Kom．）kitagawa）别名山芹菜，假茴芹，明叶菜（鞍山），蜘蛛香（吉林），禅那木尔（朝语译音）。伞形科（Umbelliferae）多年生草本植物。主要分布在我国的东北部和俄罗斯远东地区，其嫩茎叶可食，翠绿多汁，清香爽口，营养丰富，是色、香、味俱佳的山野菜之一。经中国科学院应用生态
学名：Ornithogalumcaudatum别名：海葱科属：百合科虎眼万年青属类别：多年生常绿草本形态特征：多年生常绿草本，鳞茎大，径达10cm，直立土面，外具膜质干鳞被，内面肉质鳞片嫩绿色，光亮，常在肉质鳞片外表产生许多小鳞茎。叶自鳞茎抽出，常数枚，近肉质，带状，先端圆柱状，呈
品种来源：山东省济南市蔬菜科学研究所特征特性：耐弱光栽培品种，无限生长，栽培表现生长旺盛。果实长椭圆形。果色深紫色，有光泽，单果重750g，中晚熟，是保护地栽培专用品种。茄果萼内着紫色是明显特征，抗病性强（枯萎、黄萎病），叶片开张，叶片大，果实商品性好，果型稳定，耐贮运。栽培要点：采用嫁接生产。冬季栽培苗龄70-80天，
望天椒在我省种植面积较大，在整个生产过程中，大田管理不可忽视，同样，科学晾晒也是非常重要的一道工序。眼下，望天椒即将收获，下面简要介绍一下晾晒方法，供广大椒农参考。适期收获要求果实全部变为深红色即可收获。在华北地区，一般在寒露至霜降期间收获，若采用小拱棚栽培或地膜覆盖栽培可适当早收，若种植较晚的，收获期可略为推迟，但在霜降到来之前必须收获完毕
特征特性：果实为长羊角形，果色深绿，辣味适中，果形直，果肉厚0．2厘米，果长15厘米，果粗2．6厘米。单果重25克左右，果形好，品质优良。株高40厘米，株幅宽38厘米，门椒现蕾叶片数为10片――11片叶。该品种具有早熟、丰产、结果早、挂果率高，采收期长的特点，抗病毒病、炭疽病、疮痂病能力强，耐贮运。栽培要点：适于保护地和露地栽培，亩
粤椒一号果实粗牛角形，大顶、绿色，果长15厘米，横径3．6厘米，平均单果重46克，微辣，早熟，播种至初收约90天，适播期广州地区春植11－1月，秋植7－8月，冬植9－11月，每667平方米（l亩）产量约4500公斤。较抗青枯病．炭疽病。粤椒十号果实粗羊角形。生长势强，果长20厘米，横径2．8－3．0厘米，果腔小，肉厚，单果重60
由柘城县慈圣宋屯的金拓现代农业开发研究所种植的柘椒一号（子弹头）通过连续三年大面积示范，每亩干椒产量，一般春椒800斤，麦垄套栽600斤，麦茬500斤。该椒辣度高，椒果辣度明显高于日本三樱椒，比上海山鹰椒更辣，并且抗病性强。
将鲜姜收回后，用水冲洗干净，用人工或刮皮机刮皮，用刀或切片机切成大小均匀、约1厘米厚的片。在密封的室内搭竹架，将姜片置于竹架上，将姜片直接晒干，即成干姜片。有条件的地方可进行烤制：将切片后的姜片装入烘房内，依次分大、中、小火严格控制温度，开始用大火，逐渐把姜片表面的水分蒸发掉，然后降低到中火、小火，使姜片收缩冷却，姜片变硬变脆，含水分12%
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