果宝素是一种新型的植物生长调节剂，由上海溶剂厂生产提供。1991和1992年据北京农业大学园艺系李光晨等在“早凤”和“大久保”桃等品种上进行试验报道，桃果实正常采收期以前4-3周叶面喷施果宝素，果实能提前5-10天着色，着色果率极显著增加，而且显著增加果实着色指数，果实十分艳丽，果实成熟期提早3-10天。提早采收不降低果实硬度和可溶性固形物含量
杏李是杏和李经过杂交而获得的新兴水果。恐龙蛋果实近圆形，大果型，果实纵径5．2--6．3cm，横径5．6--6．6cm，平均单果重126g，最大果重145g，黏核，成熟后果面黄红色，果肉鲜红如血，肉质脆甜爽口，可溶性固形物含量18％--19％。果实成熟期8月上中旬，发育期135d(天)，需冷量400--500h(小时)。极耐
沙枣（ElaeagnusangustifoliaL.）又名桂香柳、银柳、七里香，属胡颓子科，胡颓子属植物，是一种常绿灌木，沙枣喜光、耐寒、对风沙、盐碱抗性强，生长快，用途广，经济价值高。沙枣分布在陕西、甘肃、内蒙古、宁夏、**、青海等地，在**分布于塔克拉玛干沙漠及各河流沿岸，北疆伊犁、托克逊等地也有分布。沙枣是沙漠盐碱地
品种来源：原产法国，大连市农业科学研究院保存。特征特性：树冠为倒圆锥形，幼树直立性较强，成年树半开张。在大连地区花芽3月下旬萌动，4月下旬-5月初开花，果实8月上旬采收。一般定植后3-4年开始结果，8-10年进入盛果期，株产50-100kg，亩产3000kg。抗黑叶病能力中等，抗虫能力强，抗寒能力中等，较抗风。果实大
（1）果实商品性能好。果大，平均单果重220克以上；外观美，果皮深橙至橙红，果形独特，果实呈梨形或倒卵形；内质优，果肉脆嫩化渣，甜酸适度，汁多，味浓，似脐橙风味。可溶性固形物10―12mg/100ml,总酸0.7―0.9mg/100ml,固酸比12―14:1;商品无核,平均单果种子数1.8粒。（2）果实售价高，卖相好，市场竞争力强。
学名TriozamagnisetosaLog.同翅目，木虱科。寄主沙枣、枣。为害特点成、若虫刺吸幼芽、嫩枝和叶的汁液，幼芽被害常枯死，被害叶多向背面卷曲，严重者枝梢死亡，削弱树势，大量落花、落果。形态特征成虫体长2.5～3.4毫米，深绿至黄褐色。复眼大、突出，赤褐色。触角丝状10节，端部2节黑色
金童6号：原产美国。中熟种，单果重160克，果近圆，果顶圆，果面有暗红色晕，果肉橙黄，肉质细韧，酸甜适中，不溶质，黏核，丰产性好。罐藏加工吨耗1:0.923，耐煮。加工适应性优良的中早熟种。成熟期8月上中旬。
果实扁平形，果顶凹入，两半部对称；平均单果重130.4克，最大果重250克，果皮底色绿白，果面覆盖20％红色斑点或晕，皮易剥离；果肉白色，红色素少，软溶质，汁多，风味甜，有香气；可溶性固形物14％。离核。在河南郑州地区果实8月4日成熟，果实发育122天。
库尔勒香梨（PyrusbrestschneideriRehd），简称香梨，它与吐鲁番葡萄，哈密瓜齐名成为**三大名优瓜果特产之一。它是一种在色、香、味、贮藏性等多方面具有优良性状的梨品种，在国内外市场上享有较高声誉，已成为重要的出口创汇农产品之一。但是，香梨果实萼片有脱落与宿存两种情况，再加上果形不规则的变化以及部分果实有肋沟等，严重影响了香梨
金梅枣是河南省南阳大枣研究所培育的特晚熟鲜食精品。果实特大，近圆形，成熟时从金黄色变金红色，形似李梅。平均单果重30克，最大果重52克。色泽光洁美丽，皮薄肉脆，细嫩多汁，甜似冰糖，味如蜂蜜，枣香浓烈，品质顶极。可食率93.8%，含水率65.4%，含糖量32.2%，维生素C的含量352毫克/100克，是苹果的80倍，梨的140倍。金梅枣在产地10
梨果膨大素是近几年来开发利用的植物生长调节剂，其功效是促进果实细胞肥大，特别是在早、中熟梨上使用，膨大效果明显。但是，使用梨果膨大素不当，不仅达不到理想的效果，还会引起副作用。因此，使用膨大素的梨树，水肥一定要跟上，特别要使用全元素化肥，保证有充足的养分以满足果实生长发育的需要，这样才能达到理想的效果。另外，要适时采
龙爪枣也称龙须枣、龙枣、龙游枣、拐枣，因枝条扭曲盘旋，形似龙爪而得名，是枣树家族中一个枝形奇特的观赏品种。其树形优美，夏季绿叶婆娑，秋季红果靓丽，特别是冬季落叶后扭曲的枝条犹如群龙飞舞，在各种观赏花木中独树一帜。龙爪枣可种植于公园、广场、庭院或居民小区，也可盆栽观赏或制作盆景，还可取其苍劲之势，做为插花、花艺的辅助材料。龙爪
日本1973年用越后与新水杂交选培而成的，1997年获得品种法定登记。果实圆柱形，平均果重370g，果形整齐，外观黄绿色，与二十世纪相似。在高湿度年份，果面易生锈。果肉雪白，可溶性固形物含量13％--14％，果汁多，口感酸甜适口。9月上中旬成熟，介于幸水与丰水之间。常温下可贮7--10d(天)。树势中庸，属短枝型品种，腋花芽少，花期与丰水基本相同。可
枣疯病是枣树的一种毁灭性病害。枣树染病后，表现下列反常现象：1、花器反祖，花柄加长为正常花的3-6倍，萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊反常生长，成浅绿色小叶。树势较强的病树，小叶叶腋间还会抽生细矮小枝，形成枝丛。2、发育枝正副芽和结果母枝，一年多次萌发生长，连续抽生细小黄绿的枝叶，形成稠密的枝丛，冬季不易脱落。3、全树枝干上原是休眠状
黑桃也叫黑桃皇后，原产北美洲，在我国南北栽培均适应，是我国近年最具有开发价值的特种桃品种。该品种树形矮小，分枝多，成枝少，萌芽力强，进入结果期早，以中果枝结果为主。3月开花，花期长，花色比一般桃花红，有一定观赏价值。果实6―7月生长缓慢，8月为膨果期，9月上旬成熟。外形如普通桃，果型较大，一般果重120―160克，最大单果重达245克。尤其是
果实长圆形，整齐，外观鲜红亮丽。平均果重114克--120克。肉质细，硬度中等。风味浓甜，中香，可溶性固形物含量11．0％。品质优，半黏核，耐贮运。果实发育期55天。丰产，幼树结果早。是目前国内最早熟甜油桃品种之一。
加工杨桃干的原料采用酸杨桃，是作为半成品加工的，因为干制之后同样很酸，需进一步加工成其他食品。加工技术如下：1、原料处理：把新鲜杨桃削去棱角边，纵切两半，或者横切呈五角星片状。2、预处理：由于果实果皮部分富含单宁，在干燥过程中会引起单宁物质氧化变色而使制品呈褐色甚至黑色。为了色泽好，需把原料进行硫处理，方法有两种
1.品种来源北京市农林科学院林果所1995年育成。亲本是：大久保×陈圃蟠桃。2.特征特性中熟、白肉蟠桃。北京地区7月底或8月初成熟，果实发育期105天。果个大，平均单果重220克，大果重276克。果实扁平、圆正，果顶凹入。硬溶质，风味甜。果面1/2以上着玫瑰红晕、斑。粘核。有轻微裂顶。丰产性强，盛果期平均亩产2000千克左右。树势
随着梨树生产的发展，桐乡原有梨品种逐步露出它的缺陷，黄花梨座果性能不稳定，成熟期易受台风影响，新世纪成熟期则易裂果，有些年份损失惨重。为适应市场需求，近年来推广翠冠、脆绿为主的梨品种，取得良好效益。一、
梨木虱是梨树上最主要的害虫。可危害梨叶，造成枯斑，使树势衰弱，降低果实品质和产量。每年发生4―5代。成虫分冬、夏型两种。冬型成虫在梨树枝干的裂缝内越冬，少数在杂草、落叶及土壤中。要针对其越冬场所进行综合防治。1、清园。清理园内和周围的残枝、落叶及杂草，深埋或烧毁，降低越冬梨木虱其数。2、刮皮。在树盘上铺塑料薄膜
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