全世界杏属植物有10种，其中我国就有9种：普通杏、西伯利亚杏、辽杏、藏杏、紫杏、志丹杏、梅杏、政和杏与李梅杏。其中普通杏、西伯利亚杏、辽杏、梅杏4个种内还有许多变种和类型，普通杏是世界上栽培最广泛的一个种。品种分类鲜食品种优良鲜食品种的果实应具有果实大型，外观诱人、艳丽，果肉肥厚多汁、纤维细，酸甜适口，富有浓香等特
通风库贮藏梨是利用冬季自然低温，采用昼夜温差大及有隔热保温性能的通风库，使梨处于相对稳定较低的温度条件下，延缓衰变，使其贮藏良好的一种简易方法。主要技术是：梨果采收后，经预贮选伤，装筐入库，通风堆码。根据库内外温差及时灵活地进行开窗或关窗，调节库内温湿度，使温度尽量维持在－3～1℃，相对湿度在85％～93％之间。严寒季节要注意防冻，尤其是对低温
日本国品种，仓方英藏于1945年用（塔斯康×白桃）与实生种（不溶质的早熟品种）杂交选育而成。1951年定名。1966年引入我国。果实圆形，较对称，果顶圆平；平均单果重127克，最大果重206克；果皮乳白色，向阳面着暗红斑点或晕，不易剥离；果肉乳白稍带红色，硬溶，风味甜，有香气；可溶性固形物12.0％。粘核。
苗圃地的选择是影响育苗成败的关键。选择圃地不当，不仅会影响苗木的产量和质量，甚至会前功尽弃。扁桃的苗圃地宜选择地势平坦、土壤肥沃、土层深厚、地下水位在1.5米以下、灌排条件良好、土质疏松的中性壤土和沙壤土为宜。土壤过黏，易于板结，影响出苗和苗木的生长发育。苗圃地切忌重茬，重茬会导致病害的发生，影响苗木的成活率及生长发育。凡培育过核果类树苗的地一
丰香梨是浙江省农科院由新世纪×三花杂交育成。1999年引种本场基地，2000年挂果85%，株均产2.2千克，2002年株产达38.5千克，株均产29千克，亩产达1523千克，在基地36个梨品种中独居首位。该品种枝杆粗壮，长势强，1年生枝黄色，第2、3年杆棕色，无銹斑，有光泽，抗高温，耐脊薄，适应强，结果早，花粉多，座果率高，丰产稳产。
1.原料：干红枣50千克，绵白糖30千克，柠檬酸100克。2.操作要点：(1).挑选个大核小肉厚皮薄的乳白期枣，按大、中、小分选3个等级分别进行加工。(2).将直径6～8毫米的铁管一端磨锋利，从枣的一端扎进去，拔出时，将枣核带出。连续操作，枣核则从铁管的另一端不断被顶出。(3).将去核的枣放入清水中浸泡12小时，
黄金冠是从锦绣自然杂交实生种中选出的罐藏、鲜食兼用黄桃新品种，2006年9月通过山东省科技厅组织的专家鉴定。果实近圆形，平均单果重167g，最大245g。果皮金黄色，无红晕，外观靓丽；果肉黄色，不溶质，不褐变，罐藏加工综合性状好，鲜食酸甜适口。含可溶性固形物13.8％、总糖9.8％、总酸0.67％，有浓郁的杏香味，品质优；果核小，黏核，罐
北京市农林科学院林果研究所以京玉×NJN76杂交选育而成。原代号81－26－28。果实近圆形，果顶圆；平均单果重145克，最大果重158克；果皮底色黄白，果面1/2以上着紫红色点或晕，皮不易剥离；果肉白色，硬溶质，完全成熟后多汁，味甜；可溶性固形物10％左右。粘核。树势强，树姿半开张。花芽起始节位第一二节。复花芽较多，各类果枝均能结
一、特征特性金枣柿又称串柿、柿枣，其果实成熟时金黄色，外形酷似枣，故名金枣柿。金枣柿无核，制干后甘甜酥嫩，香醇味厚。该树高7－10米，幼树生长旺盛，特别是顶端的3－4个芽萌发能力强，1年可抽发新梢2－3次，随着树龄的增长，生长势逐渐减缓，1年仅发1次枝；根系发达，主根分布深，侧根分布广，细根多，根毛长，因此，金枣柿抗旱、耐贫瘠；其开花比
申报单位：河北省林木良种审定委员会。审定情况：1993年全国农作物品种审定委员会认定。品种登记号：GS14019－1992。品种来源：地方品种。特征特性：树势略开张，生长势中等，萌芽力和成技力中等，短果枝结果为主，但很少形成短果枝群。叶片卵圆形，顶端突尖基部圆形，果实椭圆或倒卵圆形，单
出红颜，养天年。千百年来，红枣一直作为养颜、抗衰、益寿的佳品，也是枣区人民生存与渡过饥荒的重要食物来源之一。红枣不同于一般的干鲜水果，它集药用、保健、食用等多功能于一体。成为果中珍品、“维生素C之王”的骏枣作为山西四大名枣之一更以其形态独特、色泽深红、皮薄肉厚、核小果大、脆甜味香而受到消费者的青睐。据测定每100g新鲜骏枣含糖
**建设兵团农三师叶城二牧场位于昆崙山北麓叶城县以南60km，东经76°30“～77°35“，北纬36°40“～37°30“，平均海拔高度2200～4850m，属暖温带大陆性气候。年平均气温在5～8℃，最高气温36℃，最低气温-25℃，有效积温2800～3200℃，年降水量80～200mm，年蒸发量1000～1800mm，年日照299
枣缩果病又名枣铁皮病、枣黑腐病、枣干腰缩果病、枣萎蔫果病、雾抄、雾落头、雾焯、铁焦等，我国20世纪70年代后期始见正式报道，其遍及全国各大枣区，危害日趋严重，已经成为枣树生产上的一种毁灭性病害。近几年，在山西省枣产区发病日趋严重，成为影响枣产量和商品质量的重要因素。但目前对该病的病原及防治规律的报道不一，在生产上也未找
1988年北京市农林科学院植保环保所以京玉×美国阿肯色州Ａ369杂交选育而成。原代号88－33－15，1994年定名。果实近圆形，平均单果重90－100克，最大果重130克；外观艳丽，着明亮鲜红色；果肉白色，软溶，质细，风味浓甜，香味浓郁；可溶性固形物11％。粘核。果实6月上旬成熟。该品种为极早熟白肉甜桃。品质
根据1996年农业部提出的“南梨北桃”的落叶水果发展构思，广西贺州市于2000年开始从浙江大学、广西桂林等地引种南方梨，共引进南方梨品种11个，现栽培面积1066．67hm2，预计2006年梨产量达2．5万t。据目前引种观察，贺州市的土壤、气候等自然条件很适合南方梨生长，多个品种表现为高产、稳产、口感好、风味浓郁、抗性强等优点，产品在市场上广受消费者
由日本静冈园艺试验场培育，亲本为菊水和早生幸藏。是日本褐皮梨中的早熟品种，我国辽宁、河北、浙江、江苏等省有少量栽培，在上海栽培表现较好。果实中等，平均单果重157.5克，扁圆形，果梗较长，萼片脱落。果皮青褐色。果肉青白色，果心小，肉质细嫩，稍柔软,果汁中等偏多,味甜较浓,含可溶性固形物12.77％,可溶性糖7.2％,可滴定酸0.1％,
北京市农林科不院植保环保所以秋玉×NJN76杂交选育而成。原代号88－19－95，1995年定名。果实近圆形，整齐度好；平均单果重150－160克，最大果重190克；外观艳丽，着鲜红至玫瑰红色；果肉白色，硬溶质，质细，风味浓甜，香味中等；可溶性固形物11％－14％。品质优。粘核。耐贮运。在北京地区果产7月25日－29日成熟。
品种登记号：GS14001－1992。品种来源：白花水蜜X上海水蜜（早），l975年育成。特征特性：树势中等偏强，树姿开展，枝条分布均匀，复花芽多，果技结果性能好，着果率45％左右，稳产性好。果实成熟早，一般6月中旬成熟，果实生育期75一78天。果长圆形，平均果重125克左右，最大200克。果皮乳黄色，顶部有红晕，果肉乳
原产山东，平均单果重330g，最大510g，果形整齐，圆形，成熟时果面90％着艳红色。茸毛中多，果形对称性好。果肉白色，有40％红晕，果肉硬、质细，可溶性固形物13．6％，味甜微酸，风味好，品质优，核小，无裂核，可食率94％。重庆地区2月中旬萌芽，3月上旬盛花，7月上旬果实成熟。抗病力强，不裂果，耐贮运，丰产，密植园(222株／667平方米)第3年
日本1991年用新高与丰水杂交，再与幸水杂交选出。1998年进行了品种法定登记。果实扁圆形，果重500g左右，果皮黄红褐色，果面洁净。果肉白色、肉质酥软，可溶性固形物含量12％。口感清香。9月下旬成熟，比丰水晚10d，比新高早7d。树势强健，短果枝成花少，需人工授粉。花期与丰水相同，白花结实率低，丰产性好。
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