绿宝石梨是中国农科院郑州果树所用新世纪与早酥杂交育成的。遵化市从2003年从郑州果树所引入绿宝石梨。在西三里乡下府村进行高接，改接的品种为6年生烟台梨。1、试验园情况及管理。改接园土壤为砂壤土，有水浇条件。管理水平中等。春季带木质芽接，采用多头高接．当时树体良好。改接的绿宝石梨占1行，共32株．嫁接成活率达97．7
1选育经过1994年7月获得发育良好的纯正雨花露桃自然授粉种子169粒，经层积处理后播种育苗，于1995年得到126株后代实生苗，分别编号001--126，1996年定植于临沂师范学院茶山实习基地。1998--1999年陆续结果，2000年将表现较好的5个株系高接在茶山基地高科技试验园和生产园。经过3年性状观察，026号表现早果、果
梨以其果肉酥脆爽口或柔软多汁易溶于口并具诱人的芳香而受到消费者青睐。由于梨树适应性强、抗旱耐涝、耐盐碱、结果早、丰产性好、易栽培管理、经济效益高而倍受栽培者喜爱。根据当地的水土、气候条件选择适宜的品种是栽培成功的关键。通过近几年的引种观察，特介绍几个极早熟、早熟、中熟、晚熟优良品种如下：一、极早熟品种珍珠梨。该品种
杏子的贮藏与保鲜1、杏子适宜采收成熟度的确定确定适宜采收成熟度是贮藏杏子的关键，成熟度的判断可根据果实发育天数、果实色泽变化、果皮和果肉的质地、果实的芳香风味以及果实着生的牢固性等因素来决定。用于贮藏的杏子应在果实达到品种固有的大小、果面由绿色转为黄色、向阳面呈现品种固有色泽，果肉仍坚硬，营养物质已积累充
毛桃系列果品因个大、核小、汁多、味甜等优点深受消费者的喜爱。近几年，随着油桃品种的发展，毛桃系列果品因果实表皮有茸毛而影响了外观品质，其发展受到了一定的影响。为了克服毛桃果品外观品质上的缺点，我们对雨花露、黄金桃、大久保、吊枝白、秋丰蜜等毛桃品种进行了多次试验，总结出了一套减少毛桃果皮表面上的茸毛、从而改善果品外观品质的栽培管理技术。
引进三个梨品种――黄金梨、六月雪、金秋果冬梨。1物候期各品种萌芽期基本相同。开花期以金珠果冬梨最早，为3月26日；其次是六月雪，黄金梨和金秋梨相对较迟，各相差2天。六月雪果实成熟期最早，为7月20日，较对照金秋梨(8月26日)早熟35天左右，表现早熟性；金珠果冬梨(11月10日)最迟，较对照晚熟75天左右，表现特晚熟
北京市农林科学院林业果树研究所选育的晚熟白肉油蟠桃新品种“瑞油蟠1号”，前不久通过了北京市品种审定。该品种各类果枝均能结果，以长、中果枝结果为主，自然坐果率高。果实发育期145天左右，年生育期208天左右。平均单果重80.9克，最大果重114克。果皮底色为淡绿色，果面3/4以上着紫红色晕，无茸毛。果皮中等厚，不能剥离。果肉淡绿至黄白色，皮
一、风味玫瑰：是成熟最早的美国红肉型杏李杂交新品种，其果实呈扁圆型，果实成熟呈紫黑色，果面光洁晶亮、极美观，果肉鲜红，味香、浓甜，品质极佳，可溶性固形物含量17.2%-18.5%，果重100-120克。果实成熟期5月中、下旬，果实发育期80-85天，该品种生长势旺，枝条分枝能力强，当年可形成大量花芽。盛果期每667平方米（1亩）产量可达
早黄蟠桃系中国农科院郑州果树研究所以8―21为母本，法国蟠桃为父本杂交培育而成，1997年命名。上世纪末引种至头屯河农场。通过近十年的试栽观察，该品种较适宜当地自然条件，可在**沿天山北坡经济带城镇郊区发展推广。1)引种地概况。头屯河农场位于乌鲁木齐西郊，隶属于兵团农十二师。土质半沙半黏，土壤pH值中等偏酸。属中温带半干旱气候区，四季分明，
极早熟白肉甜桃。果实近长圆形，平均单果重96－130克，最大果重170克；色泽鲜艳，80％以上着鲜红色条斑纹；果肉软溶质，质细，风味甜或浓甜，有微香；可溶性固形物9％－11％、品质中。粘核。贮运性良好。北京地区露地6月22－26日成熟。该品种丰产性较好，蔷薇型花，花粉多，果形较大，但果形稍欠圆正，偶有5％－10％以下果实发生轻度裂
松子枣泥拉糕是苏州等地的冬春季风味小吃。以前做此糕用糯米粉和水较多，做好的糕盛碗中，食时用筷子挑起、拉开，故名拉糕。后经改进制作方法，减少加水量，切块装盆，形态美观、风味尤佳。此点饮食业和家庭均可制作。原料配方细糯米粉700克细粳米粉500克红枣750克干豆沙300克松子仁50克猪板油丁250克绵白糖850克熟猪油150
龙廷杏梅是山东省新泰市龙廷镇林业科技人员发现的一个新的果树品种。属蔷薇科杏与李的偶然杂交芽变品种。国家林业局已授权保护，授权号为20030002。龙廷杏梅树皮灰白色，多分枝，外围新梢阳面红色，叶椭圆形，花白色，完全花比例高，花期7天左右，耐低温、抗晚霜、自然坐果率高。果实近球形，果顶平滑，缝合线浅，两侧对称，自然结果平均单果重47.5
美国农业部加得福尼亚州园艺试验站以阿姆肯自然实生幼胚，经幼胚培养选育而成。1989年引入中国农业科学院郑州果树研究所。果实卵圆形，两半部对称，果顶微凸；平均单果重75克，最大果重110克；果皮底色橙黄，全面着红色，有光泽，外观美，皮易剥离；果肉硬溶，黄肉，无红色素，汁中多，有香气，风味酸多甜少；可溶性固形物8.8％。粘核。树势较强，树姿
病变初期可在果心外皮上出现褐色斑块，待褐色逐步扩大到整个果心时，果肉部分会呈现界线不分明的褐变。病果风味变劣，严重影响鸭梨的保鲜贮藏寿命。本病因贮藏时期和条件的不同，可区分为早期黑心病和晚期黑心病二种。前者在入冷库30～50d后发生，认为由于贮藏期低温伤害所致，后者通常发生在土窑贮藏条件下，大多出现在翌年春节前后，初步认为可能
中耕除草松土保墒：新植枣园在定植后做好1m宽的树行，以后随树冠的扩展树行逐年加宽，高密度定植的纯枣园，一般在定植前三年可间作一些矮杆豆类植物或瓜菜类植物，采用枣粮间作的枣园，可以长期进行农作物的间作。这样前三年的枣树土壤管理的范围就以树行范围为主，以后的土壤管理就要进行全园的管理。在土壤管理中首要的问题是铲除杂草，因为杂草的生
果实圆形，平均单果重450克，最大果重800克，果皮底色粉红色完全成熟后红色鲜艳，果面80％红色、果肉细嫩，可溶性固形物含量16％～19％，果实于9月中下旬成熟采完，此时正逢国庆、中秋佳节，货架期长，摘后自然存放15天～20天风味不变（0℃可存放90天）。该品种适应性、丰产性、稳定性强，树势健壮、树形紧凑，山地平原宜栽植，自花
及时预冷防软化由于桃采收时气温较高，尤其是中晚熟品种，如不及时预冷，桃会很快软化衰老、腐烂变质。因此，采后要尽快将桃预冷到4℃以下，一般采用冷风冷却和水冷却两种预冷方法，水冷却速度快，直径为7.6厘米的桃在1.6℃水中冷却30分钟，可将其温度从32℃降到4℃，水冷却后待晾干再包装。风冷却速度较慢，一般需要8～12小时或更长的时间。贮藏
由山西省果树研究所培育的新品种，用鸭梨与金梨杂交培育而成。已在山西省栽培。果实中等大，平均单果重195克，卵圆形。果梗极长，萼片脱落。果皮淡绿黄色，贮后变黄白色，果面平滑有光泽，果肉白色，果心小，肉质细、松脆，汁多，味甜，含可溶性固形物12.3％，可溶性糖8.9％，可滴定酸0.18％。品质上等。树势强，萌芽力、成枝力亦强，定
(一)工艺流程原料→清洗→去壳→选料→浸泡→去皮→漂洗→护色→湿磨→脱苦→沥干→湿淀粉→烘干→调味加香→成品(二)技术要求原料的前期处理同杏仁罐头。湿磨：杏仁经护色后，用水冲洗干净。加入15倍的水经磨浆机磨成粉浆。脱苦：采用加热的方法使其脱苦去毒。加热温度为70～80℃。为使HCN
枣缩果病又称黑腐病，是枣树的一种新病害，该病大发生时，对枣果的品质和产量均有严重的影响。一、症状该病主要为害果实，引起烂果和提早落果。受害果先是在肩部或胴部出现淡黄色晕环，逐渐扩大，成凹型不规则淡黄色病斑，进而果皮呈浸润水渍状，有疏散针刺状圆形褐色小点，果肉土黄松软，病组织呈海绵状坏死，外果皮暗红无光泽。病果
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