果实套袋是目前生产无公害果品的一项行之有效的技术措施。陕西蒲城梨区推广酥梨果实套袋的实践证明，套袋可改善果实外观，使果面洁净，果点浅少，无銹斑，降低农药残留，提高商品性和商品率。另外，套袋还能减少采前落果。1993年8月21日蒲城县龙阳地区发生了0.5小时左右的5～7级大风的天气过程，一般的果园果实脱落严重。大风过后，笔者对套
桃叶鸦葱（ScorzonerasinensisLipsch.etkrasch.）为菊科多年生草本植物。株高5～10cm，具乳汁。根粗壮，根系稠密而厚实，纤维状，褐色。茎单生或3～4个聚生，无毛，有白粉。基生叶披针形或宽披针形，长5～15cm，无毛，有白粉，边缘深皱状弯曲，先端钝或渐尖，基部渐狭成有翅的叶柄，基部宽鞘状抱茎；茎生2～3小叶，鳞片状，近
大吕贡枣是山东省星火科技服务基地新育成的冬枣品种，其特点如下：一、外型极其美观。该品种果实长圆形，鲜食，单果重30多克，果皮赫红、翠绿相间，具有蜡质光泽，皮薄肉脆、细嫩多汁、甘甜清香、营养丰富、品质极佳，核小，可食率达到95.21%。二、成熟极晚。该品种在9月下旬至10月上旬成熟，为目前国内成熟期最晚的枣品种。三、
蜜枣是用鲜枣加工而成的干态蜜饯。加工技术如下：1、原料选择：一般宜选用个大，核小。肉质疏松、皮薄而韧、汁液较少的品种。果实成熟度以开始退去绿色而呈乳白色时为佳。2、分级：按枣果的大小进行分级，除去畸形枣病虫的枣，过熟和破损枣。3、划缝：为了便于糖分渗透和压偏成型，通常在果面上划缝，把枣果投入切枣机（划缝机）的孔道内切缝，切经深度
植物学特征树冠多呈圆头形，树姿半开张，干性较强，树势强健，树体高大。主干灰褐色，皮部纵裂，裂纹浅，易剥落。枣头枝褐红色，年生长量34―81厘米。节间微曲，皮孔突起，中大较多，灰白色。枣股肥大，黑灰色，长圆锥形。通常抽生枣吊3－5个，吊长12一2l厘米，着果较多部位6－l0节。花量中密，每一花序有单花1一7朵。枣吊有叶9--1
1.栽植方法栽植前要将苗木根系用水浸泡24小时，拿出后蘸保水剂，然后再定植。定植后灌透水，当水渗下后，于80～100厘米处定干。定植穴以主干为中心，覆盖1米×1米的地膜，膜的四周用土压实，定植坑四周略高。通过多年的实践证明，栽后地膜覆盖既起到保水作用，又可提高地温，使树体早发芽，生长快。定植1周后树干套塑料袋，袋长40厘米，宽10厘米。为防止
近几年来，裂枣问题一直困扰着广大枣农，给枣树生产带来不同程度的损失，严重时损失50%以上。裂枣问题是枣树生产中最难解决的问题，值得广大果树科技工作者和枣农的高度重视。笔者通过多年的实践，根据裂枣产生的原因针对性的采取了一些措施，可以有效解决裂枣问题，现总结如下，供广大果树科技工作者和枣农参考。一、裂枣原因原因一：连年施用化
秋黄梨韩国园艺研究所育成，1985年命名为秋黄梨。亲本为金村秋×20世纪。本品种果实大，平均单果重395克，果形扁圆，果皮黄褐色。果肉白色，果心小，肉质细脆，汁中可溶性糖为14.1%，石细胞极少，口感好，品质上等。树势强，萌芽力、成枝力亦强，定植2～3年结果。4月中旬花全开，10月中旬成熟。贮藏期为120天。甘泉梨韩国园艺研
一、土肥水管理1.早施基肥。棚室杏树施基肥的时间应比露地栽培提前到晚夏至早秋之间为宜。此时施入基肥由于地温高，正值杏树发根高峰，伤根易愈合，可促进地上部叶片的光合作用，促进花芽分化。肥料以有机肥为主，施肥量要比露地栽培多20%～30%，每亩施用3000～4000千克腐熟有机肥。土壤施肥可结合秋季深翻进行，宜早不宜迟。通常采用带状沟施肥法，在树冠投
梨果面上常有不规则形銹斑，影响果实外观品质。果面銹斑一般称作果銹，是由细胞壁逐渐增厚而木栓化，表皮细胞和角质层破裂露出表面，形成的褐色銹斑。另一种銹斑实为“药銹”，是由于用药不当或喷农药时压力过大而造成的。还有一种叫“水銹”，主要是由于环境条件欠佳，阴湿多雨，光照不良，果面有霉菌寄生而造成。果銹的发生与栽培中的诸多因素有关。如品种、品系不
2003年12月11日，全国期发行量最大、最权威的科技报-《湖南科技报》对美国杏李进行了专版报道，并采访了中国林科院“杏李课题组”李芳东专家（系经济林博士，研究员。）记者：美国杏李是怎样引起的？李芳东博士：1994年8月，国务院批准国家“948”项目立项，旨在通过引进农业发达国家优良的农场业新品种、新
大枣具有镇静、助眠、降压、抗过敏、保护肝脏、增强肌力、抗氧化、抗肿瘤等作用。醋酸饮料具有软化血管、降血压、预防动脉硬化、增进食欲、促进消化等作用。木糖醇是一种很有前途的功能性添加因子。原料配方大枣20kg、液体木糖醇2kg、蜂蜜2kg、酵母发酵剂10kg、醋酸菌发酵剂15kg。操作要点说明枣汁的制备：
鲜食枣优良品种--阳光枣阳光枣是20世纪80年代中期，山东省郓城县林业局在该县五界首乡发现的鲜食枣新品种，当地群众称其为长枣。通过10年连续8次转接繁殖，各代综合性状表现稳定，2001年通过鉴定并命名为阳光枣。目前该品种已推广166hm2。树姿开张，成龄树高4.5m，冠径3.5m。树皮暗红褐色，细条裂
审定编号：桂审果2007002号品种名称：大果甜杨桃一号选育单位：广西壮族自治区农业科学院园艺研究所品种来源：大果甜杨桃一号是从马来西亚甜杨桃B10系列中选育出的优良单株。特征特性：枝条开张，小枝多而密，稍直立．叶为奇数羽状复叶，长11～20厘米，宽8～14厘米互生；小叶数目7～15片，多为11片，互生或
浙江传统特产。采用优质青枣精制而成。有淌江红枣和原红蜜枣两种。特征是，皮色乌亮透红，花纹细致，肉质金黄，个大均匀，为枣中之珍品。清朝时岁岁进贡，故有“贡枣”之称。产品主销于广东、广西、福建、江苏、上海等省、市，还运销东南亚各国和港澳地区。怎样加工南枣？南枣又叫南方乌枣。是浙江义乌枣区的特产。由脆熟期的枣果通过烘烤和日晒综
做法：1.选半干的红枣，如果红枣太干，用蒸锅蒸一下，水开后1.5分钟即可；2.洗干净后把水控干，装入保鲜袋内，加入55度以上的白酒，一般500g红枣加20g白酒，扎紧袋口，晃动揉搓，让红枣均匀粘上白酒；3.10小时以后，再晃动揉搓一次，密封好，保存4-5天，即可取出食用。取出后，把袋口再扎紧，能存放3个月左右。做出来的醉枣有淡淡的
1．工艺流程(1)梨加工工艺流程原料选择→切半→脱皮→挖核→修整→预煮→破碎→胶磨→夹层贮汁(2)银耳加工工艺流程原料→浸泡→捞洗→修剪→预煮→破碎→胶磨→夹层贮汁罐(3)调配成品工艺流程混合调配→开汽升温→高压均质→装罐→封口→杀菌→擦罐→涂石蜡油→包装→成品2．操作要点(1)梨加工要点①原料选择
1973年上海市农业科学院园艺研究所以白花水蜜×云署1号杂交选育而成。原代号沪401，1985年定名。果实椭圆形，两半部不对称，果顶圆，顶点微凸；平均单查重150克，最大果重275克；果皮金黄，着玫瑰红晕，覆盖程度75％，皮厚，韧性不强，可剥离；果肉金黄，近核处着放射状紫红晕或玫瑰晕，硬溶质，风味甜微酸，香气浓；可
近年推广的加工用黄桃优良品种主要有金皇后、郑黄2号、金旭、金童5、6、7、9号、明星、狄克松等。（1）金皇后：新西兰育成，澳洲主要出口制罐品种。果实9月下旬成熟。平均单果重125克，大小均匀，适于加工。含糖量比其他罐桃高，制成的罐头金黄鲜亮。冷藏条件下可贮藏到12月份，是理想的生食、加工兼用品种。丰产稳产。（2）郑黄2
生物学特性桃金娘科香桃木属常绿灌木。株高2～4m，小枝密集。叶革质，对生，叶片具金黄色条纹，有光泽，在枝上部常为3～4枚轮生．全缘，有小油点，叶揉搓后具香味，叶长2～5cm。花腋生．花色洁白，上海地区的花期为5月下旬至6月中旬。浆果黑紫色，果实成熟期为11～12月上旬。生态习性喜温暖、湿润气候，喜光，亦耐半阴，萌芽力强，耐修剪，病
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