大蒜(学名:ALLiumsativum),亦名蒜,属百合科,须根系植物。叶狭长而扁平,淡绿色,表面有蜡粉,地下鳞茎由灰白色的膜质外皮包裹,内有小鳞茎,叫蒜瓣,由茎盘上每个叶腋中的腋芽膨大而成。大理地区的冬早大蒜以独蒜、上市时间早、蒜苔收益高而著名,是当地农民主导种植的经济作物,是农村经济收入的主要来源,也是科技示范户的主栽作
近年来,随着大蒜种植面积的扩大,耕作制度及栽培生志环境不断变化,大蒜植株的抗病性也逐年降低,大蒜病害造成的损失越来越大。尤其是新病害的不断出现,某些病害甚至呈急剧上升趋势,更加剧了对大蒜的危害。据调查分析,大蒜病害对大蒜的危害一般损失率达20%-30%,严重年份及地块可以达到50%以上,甚至更高。如1993年调查,中牟县大蒜锈病在发病严重蒜田病
洱源县大蒜种植面积三万多亩,产值超过亿元,近几年来由于连续种植病毒病普片发生,导致种性退化,产量和品质下降,严重影响,了蒜农的收入.。一、病害症状发病初期沿叶脉出现黄条斑纹,植株矮化,新叶不舒长而扭曲,抽苔后发病,蒜苔花苞以下部位逐渐退绿变白,植株须根少,严重时蒜果变小僵硬。二、发病环境条件主要是蒜种带病毒,苗期
一、大蒜病害的种类1、圆叶(也叫桶子)该病主要表现在蒜薹未出之前这段时间,大蒜顶端的叶子呈圆桶型将蒜薹紧裹在圆桶之中,造成囊薹或断裂。2、蒜权即一株多枝,爷爷孙子,营养分散,主干蒜薹营养不足,又细又短。3、斑点该病主要表现在蒜薹出苔之前,蒜薹表皮出现斑点,有白斑、黄斑、红斑等,造成蒜苔的腐烂或霉变。4、大蒜稃稃发红或开花
大蒜是我国人民喜爱的一种香辛类蔬菜。它含有多种营养成分,并具有人体必需的钙、磷、铁等无机元素。加工季节:在蒜上市后1周。原料标准:蒜头宜大,籽匀皮白、个头不裂、无泥。加工前须逐头清洗,然后放入混合卤水(酱菜加工后的各种咸水)浸泡1-2天,捞出后分批进缸,分层加盐,每50公斤大蒜用食盐4公斤,缸口或池面盖满食盐封口。盐
此期生长是营养生长与生殖生长并进,前期以营养体迅速增长为主,大蒜植株生长量空间的大,生长加速,大蒜的营养生长得到了充分发展,叶片的数量、叶片同化面积和根的数量达到一生的最大值。中旬后以蒜薹生长为主,鳞茎处于膨大前期,到本期末总根量可达120~150条,入土深度可达40~50厘米,植株的叶片全部形成。这个时期植株各部位的生长量都最大,需要有充足的
家畜外伤化脓是外科常见病,用大蒜、蜂蜜对不同程度的化脓创治疗,有较好的疗效。治疗方法如下:制法:将大蒜捣成泥状后加上蜂蜜,按大蒜一份蜂蜜四份混匀,调成软膏样,最好现配现用。用法:将化脓创用消毒药水清理干净,再将配制好的药膏放入创腔内,用纱布包扎两层即可,隔2-3天换一次,一般1-3次即可痊愈。
在大理市大蒜生产中,虫害主要发生2种,即南美斑潜蝇和葱须鳞蛾。南美斑潜蝇主要在大蒜生长前期(3--6片叶时)危害;葱须鳞蛾则在大蒜整个生育期内均有危害,以中后期为害较重。在防治上,南美斑潜蝇可在大蒜有3--4片叶时,根据情况,选用阿维菌素类的1.8%害极灭乳油l0--15亳升/亩,1.8%爱福丁乳油及虫满光乳油20--30毫升
2006年秋播大蒜从栽种至12月上旬气温一直较往年高,加速了蒜苗生长。冬前大蒜长至7~10片叶(越冬最佳苗龄为5~7叶),出现过苗现象,并已“烂母”,发生虫害。致使蒜体因生长过快,出现营养积累较差,抗逆性降低,年后返青慢,病害重及高产潜能降低等问题。大蒜在春季要完成返青、幼苗旺盛生长、蒜蔓伸长、蒜头膨大等一系列的生育过程。大蒜在施足底肥的基础上,春
即将进入大蒜播种季节,鉴于大蒜栽培中出现的多种病虫危害(其中病害主要有叶枯病、灰霉病、白斑病、紫斑病,虫害主要有根蛆局部产区根螨、蛴蟥危害较重),引起大蒜减产收的生产实际,现提出以下综合防治措施:一、选用优质蒜种。播前晒种,选种标准是具有本品种的特征性,蒜头圆整,顶芽肥壮,无病斑,无伤口,剔出发黄、发软、虫蛀、顶芽受伤或茎
大蒜属于葱科,系葱蒜类蔬菜。按色泽分为白皮蒜和紫皮蒜。大蒜耐寒,早春2月~4月即可播种,6月~7月收获;秋播经露地越冬,第二年5月~6月收获。经贮藏后可常年供应市场。贮藏特性当蒜薹收获20天左右,叶片约有1/2或2/3变黄、鳞茎已充分肥大时为蒜头的适宜收获期。采收前3天~5天要停止灌水,以降低土壤的湿度,提高鳞茎的品质和耐藏性。大蒜具有明显的生理
一、地块选择。选用壤土或轻粘壤土地块种植。二、适期早播。蒜9月25~30日为适宜播种期。三、种蒜选择。选择当年产大蒜做种蒜,自然条件贮存,种蒜瓣4~6克。四、合理施用基肥。使土壤养分含量分别达到有效氮110.53微克/克、有效磷60.22微克/克、有效钾136.77微克/克、有效硫8.41微克/克、有效硼为0.85微克/克、
1、蒜田选址。选择土壤疏松、肥沃、水源充足,排灌方便,适宜种蒜的蒜稻轮作的二田。2、精心整地。前茬作物收获后,趁墒翻耕,或田块半干时用旋耕机整地,2米开厢,畦宽1.5―1.8米,三沟配套,沟深0.2米,沟宽0.3米,精细整地,达到厢平、土细、能排能灌。3、施足底肥。亩施农家肥50担,硫酸钾复合肥75公斤,碳酸氢氨50公斤,整地
近几年来,大蒜每年都会因为种种原因出现“甩小辫”的现象,科学的说法是大蒜的二次生长,这是影响大蒜产量和品质的一种主要的生理现象,也是蒜区农民朋友普遍关心的问题,有的地块会因此造成大蒜大范围的绝产,其原因较为复杂。笔者作为邮政服务三农的农技师,现将主要原因及防治措施介绍如下:一、选用适合当地栽培的品
大蒜别名蒜、胡蒜,古名葫。是百合科葱属中以鳞芽构成鳞茎的栽培种。大蒜的营养价值很高。其风味特殊,色、香、味、殂俱备,能多层次满足人们饮食的欲望,蒜头洁白辛辣品质粘辣郁香,形如珍珠白玉,后劲十足。蒜薹质嫩清甜,绿白相隔,脆嫩可口。蒜苗色绿鲜美,味辣带辛蒜香扑鼻,爽口开胃。大蒜的食用方法很多,可生食、拌食、炒食,亦可作调味料。还能加工多种食
大蒜性喜冷凉,并具有休眠特性,播种过早,出苗时间延长,出苗后气温降不下来,叶片易泛黄形成弱苗,最终影响质量和产量;播种过晚,越冬前苗小抗寒性弱,翌年易形成大头蒜。通过总结群众经验和笔者试验,建议我省以9月下旬播种大蒜为宜,此时大蒜休眠期已过,播后13天即可齐苗,出苗后幼苗正处于凉爽的秋季,利于其生长,越冬前能长够6片叶,抗寒
姜堰市白米镇戴宏明12月1日来电话说,他的2亩地大蒜处于5~6叶期,最近一段时间田间有50%的植株整株叶片发黄而且畸形扭曲,根系是白的,前期没用过除草剂。他问,大蒜得了什么病,怎么防治。12月3日,农技001工作室收到了他用特快专递送来的大蒜病苗。仔细检查病苗,大致处于3~5叶期,基部1~2张叶片上有断续的黄绿相间的短条斑,部分叶尖已
大蒜春季的田间管理,主要是指春季气温升高以后至收获时期的管理。此期正是大蒜鳞茎膨大时期,也是病虫害多发期。因此,做好此期的管理工作,对于大蒜丰产丰收意义重大。一、肥水管理:肥料的施用应掌握补旺、促弱的原则。同时灌好“二水”,即返青水、鳞茎膨大水。一般在大蒜返青后,长势旺的地块少施或不施肥料;苗发黄、生长势弱的地块,应结合浇水,在
1、易种植:耐雨水、耐高温、特抗病。2、品质好:幼、嫩果中辣,嫩绿色,鲜食脆、香、辣;成熟果强辣,鲜食加工均可,泡制不分层、不褪色,水分少,宜腌制、制干。3、产量高:果长、直、齐,比二金条、8819增产50-100%。特征特性:早熟,株形紧凑,株高约55cm,株幅约56cm,分枝力强,连续座果率强,果长约22cm,果宽约1.
大蒜是日常生活中必备的调味品,近年,大蒜已经成为世界性的蔬菜,且售价较高。眼下又到了大蒜的播种季节,现将大蒜的播种技术简介如下,供农民朋友参考。一、选择良种。目前,我县种植较多的品种主要有宋城大蒜、宋城白蒜和苍山大蒜等。宋城白蒜是出口的首选品种,苍山大蒜属于薹、头兼用的中晚熟品种。要挑选个头中等、瓣少、无霉烂、无虫蛀的蒜种
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