（1）检疫防治。对苗木、接穗及果实检疫检查，防止传播。（2）人工及农业栽培防治。结合冬春刮树皮，对枝条越冬代刷除并销毁；还要做好附近苹果、梨等果园的综合防治，以防借风力及大型昆虫等传播，修剪时注意剪除虫枝。（3）保护利用好天敌资源。有条件枣园可人工饲养并释放天敌。主要天敌有：红点唇瓢虫、肾斑唇瓢虫、跳小蜂及鸟类等。
（1）漂白粉：将含有效氯25%～30%的漂白粉配成10%的溶液。用上面的清液按库容每立方米40mL的用量喷雾。使用时注意防护。用后库房必须通风换气除味。（2）福尔马林：按库容每立方米用15mL的福尔马林的比例，将福尔马林放入适量高锰酸钾或生石灰，稍加些水，待发生气体时，将库门紧闭熏蒸6～12h，开库通风换气后才可使用库房。
果实大，单果重150克，大果250克。果实椭圆形，两半部对称。果皮底色乳白，近全面着玫瑰红色，美观。果肉乳白色，硬溶质，风味甜，可溶性固形物含量12%。粘核。极丰产。评价：果大，色艳，风味浓，成熟期正值桃果较少期。
蟠桃1.早露蟠桃品种特征特性：树姿开张，树势中庸。各类果枝均能结果，复花芽居多，花芽起始节位第1～2节，丰产。花为蔷薇型，花粉量多。在河南郑州地区6月10日果实成熟，果实发育期67天。需冷量750小时。果实中等大，平均单果重68克，最大95克。果形扁平，果顶凹入，缝合线浅；果皮底色乳黄，果面50％覆盖红晕，茸毛中等，易剥离
江苏省农业科学院园艺研究所从白花水蜜自然授粉实生苗中选出。原代号63－16－67，1973年定名。果实圆形，稍正，两半部不对称，果顶圆凸；平均单果重193克；果皮底色乳白，着红色细点或晕，覆盖程度达3/4以上，皮厚，韧性强，易剥离；果肉白色，肉质硬溶，致密，香气浓，风味浓甜；可溶性固形物17.8％。粘核。树势强健，树
蔷薇科李属，多年生落叶果树，乔木或灌木，又名普通杏。学名PrunusarmeniacaL.。杏原产中国。在2600年前已有杏的栽培。约于公元前2世纪“丝绸之路”传至伊朗、亚美尼亚、希腊、罗马及地中海沿岸各国，10世纪传至日本，18世纪以后传入欧洲、美洲等地。1988年世界杏总产量为211.2万吨，以亚洲为主。中国杏的栽培以黄河流域各省最为集中。树高6
1、用CT－库房消毒剂对库房进行彻底消毒。2、在入库之前2天内将库温降至0℃。3、枣应在白熟期采收即枣由绿变白，果面稍泛红润时采收。4、采收时带果柄，严禁用棍棒敲打的枣入贮。5、采前喷催红素等激素类的枣不宜贮藏。6、采后的枣果实经挑选后，用CT-大枣专用液体保鲜剂浸沾，在0℃下边预冷边沥干，果温0
生物学特性桃金娘科香桃木属常绿灌木。株高2～4m，小枝密集。叶革质，对生，叶片具金黄色条纹，有光泽，在枝上部常为3～4枚轮生．全缘，有小油点，叶揉搓后具香味，叶长2～5cm。花腋生．花色洁白，上海地区的花期为5月下旬至6月中旬。浆果黑紫色，果实成熟期为11～12月上旬。生态习性喜温暖、湿润气候，喜光，亦耐半阴，萌芽力
1、桃缩叶病：该病发生为害与早春气候有密切关系，桃芽萌动时如气温低（10~16°C），持续时间长，湿度大，病害发生严重。温度在21°C以上时，病害则基本停止发展。2、桃细菌性穿孔病：该病的病菌在枝条的病组织内越冬。开春后随着气温的升高，病组织内的细菌开始活动，桃树开花后病斑表皮破裂，病斑从病组织中溢出，菌体通过风、雨、昆虫传播。
枣粉蚧成虫扁椭圆形，体长约2.5厘米，背部稍隆起，密布白色蜡粉，体缘具针状蜡质物尾部有一对特长的蜡质尾毛。若虫体扁椭圆形，足发达、腿褐色。卵椭圆形，由白色蜡质絮状物组成。枣粉蚧一年发生3代，以若虫在树皮缝中越冬，4月工资份开始活动，5月上旬产卵，卵期9-10天，各代若虫发生盛世期为6月上旬，7月中旬，9月中旬。10月上旬开始大量越冬。
1、症状枣疯病又称丛枝病、扫帚病、火龙病，是一种毁灭性病害。果农称其为“疯枣树”或“公枣树”。枣树地上、地下部均可染病。地上部染病主要表现为花器退化、芽萌发和生长不正常，最后导致枝叶丛生，枣吊末端延长，嫩叶明脉、黄化或卷曲呈匙状，偶见耳形叶。地下部染病，主要表现为根蘖丛生。病树整个花器退化为营养器官，花柄延长，较健花花柄长5～7倍，
1．秦王原产陕西，平均单果重210g，最大果重350g，果实较整齐。果皮底色黄红色，成熟时果面80％--100％着鲜红色，外观艳丽，果面茸毛少。果实呈圆形，缝合线居中，果形较对称。果肉红白色，有75％的红晕。果肉特别硬，肉质细，抗褐变能力强，可溶性固形物13．7％，味甜微酸，略有香气，品质优。重庆地区2月中旬萌芽，
凯特杏简易塑料大棚保护地栽培成熟期比露地栽培提前30～40天，经济效益提高15～20倍。1.简易塑料大棚的构造所建大棚为南北拱圆式大棚，跨度为10米，长度为60米，大棚顶高2.5米，肩高1.5米。采用钢筋水泥柱作为立柱，竹竿做拱架和悬梁。共5行立柱，主柱行间为2.5米。边行立柱间距为1米，中间3行立柱间距为3米。在中间3行立柱上方分别设
枣黏虫属鳞翅目，小卷叶蛾科。俗名黏叶虫、贴叶虫、卷叶虫等。全国大部分枣区均有不同程度的发生和危害，是枣树主要害虫之一。一、为害特征枣黏虫以幼虫吐丝危害芽、叶、花蕾、花和果实。特别是第三代幼虫正处于果实着色期，常将枣叶与枣果用薄丝相互黏贴，在其中啃食果柄处的枣皮、枣肉，造成大量落果和烂果。二、生活习性在山东、河
1981年北京市农林科学院以京玉×NJN76杂交选育而成。原代号81－26－2，1986年入选，1997年通过审定并命名。果实椭圆形，果形正，两半部对称，果顶平；平均单果重134克，最大果重187克；果皮底色黄，果面覆盖75％的红晕，不离皮；果肉色泽黄，核周围无红色素，硬溶质，汁中多，风味甜，有香气；可溶性固形物10.9％
许多种桃花的花农来电咨询如何使桃花停止生长，形成更多的花蕾？影响花芽分化的主要原因是生殖生长与营养生长之间的矛盾，当营养生长过旺时，就会严重地影响生殖生长，即花芽分化。为此在花芽分化期(5月下旬至落叶前)，必须注意二者的平衡，才能保证花芽正常分化。1、在5月下旬-6月，在秋梢10-12片叶处摘顶，促进花芽分化，促进分枝，或喷控梢灵。
一、症状与危害枣缩果病，又称枣萎蔫果病、枣雾蔫病等，是我国各大枣区的主要病害之一。发生缩果病的枣果首先在果肩或胴部出现黄褐色不规则变色斑，进而果皮出现水渍状、土黄色，边缘不清，后期果皮变为暗红色，收缩，且无光泽。果肉病区由外向内出现褐色斑、土黄色松软。病果吃起来味苦。果柄变为褐色或黑褐色。整个病果瘦小，于成熟前脱落
(一)工艺流程等外鲜果→洗净沥干→整理→破碎→护色→压榨→粗滤→澄清→清汁细滤→成分调整→装瓶→排气→密封→杀菌→冷却→成品(二)操作要点说明(1)梨的清洗与分选：通过清洗将果皮上携带的泥土、农药残留物去掉，使微生物量降至原来的2．5％一5．0％。清洗方法有流水槽漂洗、刷洗、喷淋等，常将几种方法结合起来使用。分选的目的主要
在金丝新2号实生苗中选出。果实长筒形，两端平，中部略粗。平均果重10―20g，大小整齐，果皮薄，有韧性，浅棕红色，光亮艳丽。果肉细胞致密，汁液较多，味极甜微酸，无杂味，含可溶性固形物40%―45%，是目前所有枣品种中最高的。可食率97.3%，鲜食品质极佳。果实糖分积累早，白熟期可溶性固形物即达23%，半红期33%，完
(1)工艺流程原料选择→热烫→干制→包装。(2)操作要点原料的选择选择皮薄、肉质肥厚致密，糖分高、核小的品种。红枣干制前，一般只需挑选一下，不作其他处理。热烫枣先在沸水中热烫5～10min，立即冷却后摊开晒制，可提高干枣的品质。自然干制晒制红枣比较简单，一般选
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