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台湾稻米：台中籼17号出列，畜试所开发饲料米养出美味米饲鸡
台湾人为了扩大国内稻米消费量，畜产试验所（以下称畜试所）特别以台中籼17号作为饲料米来取代玉米，发现食用饲料米的土鸡，不论是在肉质以及风味上，皆有明显提升，适合畜产
2019-01-23 资讯 我要分享
羊乳起司敢吃吗？畜试所为国产羊乳找出路献上在地风味高达起司
很多人不敢喝羊奶，觉得有特殊味道，但喝新鲜牛奶的人却愈来愈多，相较之下，羊乳产业似乎是遇到了困境。农委会畜产试验所设法帮羊乳寻找提高附加价值的加工方式，解决剩余乳
2019-05-04 综合资讯 我要分享
防疫与厨余之战15》更科学化的黑猪时代！畜试所研发专用饲料，猪农：期待更多研发，迈向转型发展
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乌骨鸡新品种黑绒乌骨鸡，蛋肉均可用最快年底可提供技转
由于本土乌骨鸡的产蛋量不多，长期以来多作为肉鸡使用，畜试所为提高乌骨鸡的产蛋性能，从中国取得「黑色丝羽乌骨鸡」的鸡蛋后，历经约20年的选育，在去年3月成功培育出新的乌
2019-05-03 综合资讯 我要分享
台南市酪农产业荣获“高繁天吨乳牛评鉴”三冠王
2015年全国畜牧场天吨牛评鉴，台南市有30户461头入选天吨牛(305天产乳总量高于12公吨、乳蛋白质高于3.5%、乳量育种价高于350公斤、连续六个月A级乳)，其中10户34头入选...
