绥化市是马铃薯生产大市，常年种植面积稳定在150万亩左右，马铃薯生产的优劣，对农业生产意义重大。为使马铃薯生产达到优质、高产、高效，使农民达到不断增收的目标，本人对多年来我市在马铃薯生产中经常出现的问题及成因进行了总结、分析，并提出了相应的解决办法。一、生产中经常出现的问题及成因1、马铃薯疫病马铃薯晚疫病是我市马
马铃薯免耕栽培是晚稻或单季中稻收割后，不经过翻耕土层，直接施肥于土层表面，播上马铃薯块茎后覆盖稻草的栽培方法。此法能省去翻耕人工和减轻劳动强度，并由于稻草和马铃薯茎叶还田，起到了肥田作用，是一种省工、省力、节本、增收的可持续发展农业耕作模式，也是充分利用粤北石灰岩山区冬闲田的一条好路子。现将其栽培技术要点介绍如下：一、催芽种
马铃薯双膜栽培技术是地膜覆盖与拱棚相结合的一项综合栽培技术，主要解决北方地区早春马铃薯冻害，促使马铃薯早播种、早上市，增加农民收入。马铃薯双膜栽培一般比地膜马铃薯提早30天上市，亩产量可达2500公斤，亩收入2000元以上，经济效益十分显著。其主要栽培技术是：一、选地搭棚双膜栽培应选择东西长50～60米、南北宽6米
沙湾县每年马铃薯种植面积达2250公顷，已成为凉冷地区农牧民增收的新亮点。由于传统的人工种植、收获方式落后，耗费劳动力多，效率低，难以形成规模化经营，经实践，引进先进马铃薯播种机和收获机，总结出马铃薯全程生产机械化技术，目前这一技术已全面推广。一、播前准备1.土壤条件选择土层深厚、有机质含量高、疏松易碎、通透性好、肥力
1、工艺流程。原料选择→淀粉加工→打芡和面→漏粉成丝→冷却晒丝成品2、操作要点⑴原料选择：挑选无虫害、无霉烂的土豆，洗去表皮的泥沙和污物。⑵淀粉加工：将洗净的土豆粉碎过滤，加入适量酸浆并搅拌沉淀（酸浆水由第一次沉淀的浮水单独存放而成），酸浆用量视气温而定。气温若在10℃左右，pH值应调到5.6-6.0；气温若在20℃以上，pH值应调到
马铃薯富含淀粉，营养丰富，用马铃薯为原料酿制黄酒，不但成本低，而且酒质好，100公斤马铃薯可产50度黄酒85公斤左右。预处理。将无病虫烂斑的马铃薯洗净去皮，放入锅中煮沸。出锅摊凉后，倒入大陶缸或不锈钢锅中，用木棒捣成泥糊状。配曲料。按100公斤马铃薯用花椒、茴香各100克，加水20公斤入锅旺火烧开，再用文火熬制30-40分钟。出锅冷
鲁南地区早春利用大拱棚内套小拱棚、栽培垄上覆地膜的三膜覆盖栽培马铃薯，收获期在4月下旬左右，较露地马铃薯上市期提前40天，每千克售价达4元；一般667平方米产薯块2000~2500千克，收入8000~10000元。现将其主要栽培技术介绍如下：一、选择良种三膜覆盖马铃薯宜选用休眠期短、结薯早、抗腐烂的早熟品种，如鲁引1号、津薯8号和早大白等。
近年来，随着晚稻和中稻机械收割面积的扩大，机械收割后的碎草比较多。这些碎草比较凌乱，不便于收藏，乱七八糟地撒落在田里，入春后有些农民一把火将其焚烧殆尽，不仅浪费了资源，而且污染了环境。其实水稻机收的碎草可用来覆盖马铃薯。与普通稻草相比，机收后的碎草柔软，盖的严实，一般不会出现漏光现象，比未轧碎的稻草还好。用机收后的碎草覆盖马铃薯，
近日，哈尔滨工业大学科研人员在利用废弃马铃薯薯渣生产单细胞蛋白饲料的研究中取得可喜进展。科研人员不仅筛选出生产细胞蛋白的优良菌种组合，还设计制定了利用马铃薯薯渣生产单细胞蛋白饲料的完整工艺路线。薯渣加入汁水采用液态发酵生产细胞蛋白在国内外都是首次提出和应用。我国年产马铃薯7000余万吨，加工淀粉剩余薯渣340多万吨。薯渣中含有丰富的纤维
1应用情况：该项技术重点在鄂西恩施州、枝江、襄樊市及武汉市城郊附近地区应用5000亩面积，每亩节省50元左右的耕整费，采用鲜马铃薯在4～5月份早上市，价格可增加50%以上。2关键技术参数2.1选城郊附近中稻田，水稻收获后即每亩用200～250毫升克无踪均匀喷施于稻兜和田间杂草上，24小时后就可施肥、开沟整厢。2.2选用南中552等早熟马铃
马铃薯垄作双行高产栽培技术是以深松、起垄深施肥和双行合理密植技术为主的马铃薯综合高产栽培技术。一般比常规畦作栽培增产15%以上，合格薯商品率提高20%以上。主要技术要点：1.选用适宜品种目前南方主要推广种植思薯一号、大西洋、金寇303、荷兰7号、荷兰15号、东农303、克新4号等早中熟、高产优质的马铃薯品种。2.严格选地、精细整地选
辣椒种子的催芽方法
品种简介①品种来源。东北农学院选育而成的优良品种。②特征特性。植株直立，茎秆粗壮，株高45厘米左右，开展度40厘米×50厘米，分枝中等，叶绿色，花白色。结薯集中，且部位高，易于采收。薯块外观好，卵圆形，表皮光滑，淡黄色，芽眼浅，肉黄色。薯块大而整齐，长6～8厘米，横径5～6厘米，单株结薯6～7个，单株产薯0.4公斤
来自纽约3月31日的消息，国际马铃薯基因组测序协会（thePotatoGenomeSequencingConsortium，PGSC）表示荷兰政府将出资3百万欧元（大约360万美元）进行马铃薯第一个染色体的测序，并且在与其它国家科研组织合作的前提下在2010年完成马铃薯基因组（840Mb）的测序，为未来全球食品供应做出一份贡献。PGSC
尼勒克县地势狭长，气候凉爽，适宜冷凉作物生长。马铃薯一直是当地的优势主栽作物。经技术人员多年来深入调查、研究，找出马铃薯二次生长发生的原因及相应的解决措施。一、马铃薯二次生长2003年8月上旬，尼勒克镇五村4月下旬播种的1.3公顷马铃薯，块茎已膨大如鸡蛋般大，新生薯芽眼萌发，又长出拇指大小的小薯，而新生薯生长老
马铃薯生产淀粉的废液含有丰富的营养成分，弃之可惜且污染环境。人们试图对马铃薯淀粉废液进行加工处理，将其用于食品工业，但因处理过的淀粉汁液具有马铃薯所特有的一种异味而裹足不前。为有效利用马铃薯的汁液，近年一种使用葡萄糖转化酶处理的新工艺面世，不仅有效去除了汁液中的不愉快口味，而且所得产品富含糖、氨基酸、有机酸与矿物质等营养成分，可作
1、播前准备：2月中旬，备好种薯、农药、化肥和农膜等农用物资。把种薯放到12摄氏度左右的室内催芽。2、切好种薯：保证每一块种薯至少有1―2个芽眼，重量在30克左右。将切好的种薯块进行拌药处理。药粉的配方是：用50公斤化石粉加入70％甲基托布津可湿性粉剂250克。3、适时早播：一般在1月下旬至2月上旬播种，行距90
1、主要设备。洗薯机、磨浆机、磨浆分离机、除砂机、过滤机、制芡机、和面机、粉丝机。2、工艺流程。鲜薯→洗薯→磨浆→净化脱色处理→粉丝成型→冷却→晾晒→包装→成品3、操作要点⑴选料：选用淀粉含量高、无腐烂的马铃薯。一般每5-6公斤鲜薯，可加工1公斤精白淀粉或粉丝。⑵洗薯：将鲜薯直接倒入洗薯机料斗、开动机器供水，通过机器搅拌冲洗、输送、自动
种薯播种完后，用平板锹把垄面拍平，有利于除草和盖膜。667平方米用除草剂都尔80毫升对水40公斤在垄面上喷雾，除草剂不能一次喷完，应留一小部分，等盖膜后再喷雾垄沟。防止长草，667平方米需90厘米宽微膜4公斤。盖膜时，一定要把两边及垄当头用湿土封紧，在垄面上每隔6～7米用湿土再封一条横线，防止大风刮起地膜，影响保温效果。种薯出苗后
一、果酱的制作配方马铃薯4公斤，砂糖4公斤，柠檬酸10克，胭脂红色素和食用香精少量，苯甲酸钠2―3克。制法先将马铃薯洗净、蒸熟、剥皮摊开放凉后再用打浆机打成泥状。然后将砂糖倒入夹层锅内，加适量水煮沸溶化，倒入马铃薯泥搅拌，使马铃薯泥与糖水混合，继续加热并不停搅拌以防糊锅。当浆液温度达107℃―110℃时，用柠檬酸水调ph为
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