马铃薯黑心、空心属于马铃薯的生理病害，其具体的病因、症状和防治方法如下：一、马铃薯块茎黑心病1.病害症状在马铃薯块茎中心部出现由蓝色至黑色的不规则花纹，严重时大半个或整个块茎都会变黑。2.病害原因马铃薯块茎内部缺氧所引起。马铃薯贮藏中，贮藏窖密封严实或薯堆过大时；马铃薯栽培土壤板结，不透气都会由于内部供氧不足而发生此病。
承德市北部的丰宁、围场两县年种植马铃薯4万余公顷，年产种薯、商品薯8亿余千克，冬季储薯1.2亿千克左右，是全国四大马铃薯生产墓地之一。近年来，由于马铃薯块茎腐烂线虫的危害造成很大储薯损失，1994年造成储薯损失5%～7%，为害严重的薯窖造成损失高达20%～30%。根据目前所检索到的资料来看，此种线虫广泛分布于亚洲、欧洲、美洲及非洲马铃薯种
用马铃薯为主要原料制成的高级软糖，其味色俱佳、柔软适中、香甜可口，很受消费者欢迎。而且有设备简单、制作容易、利润高等特点。薯糊5千克、白糖3千克、食用明胶1.3千克、水2.5千克、苯甲酸钠10克、香精适量、亚硫酸钠2.4克、食用色素适量、柠檬酸根据ph值调整使用量1．选料选没有霉烂、变质、冻坏、发黑的马铃薯进行加
主要性状：株型直立，分枝数中等，株高50～60cm，茎绿色，生长势强：叶绿色，茸毛中等多，复叶大。叶缘平展，侧小叶4对，排列疏密中等，花序总梗绿色，花柄节有色，花冠浅紫色，瓣尖无色，花冠大，无重瓣，紫红色，顶部尖形、浅紫色，茸毛中等多；块茎休眠期长，耐贮藏。晚熟，生育日数120天左右；蒸食品质优；加工品质：干物质20.2％，淀粉12.2～16.
为了提高土地利用率，增加农民收入，现介绍几种以马铃薯为主栽品种的间作套种模式，以供农民朋友和基层领导同志在进行农业结构调整中做以参考。１．马铃薯棉花马铃薯在元月下旬催芽，２月中下旬播种，采用地膜覆盖栽培。品种选用中国农科院郑州果树研究所选育的郑引５号、郑引７号脱毒马铃薯，棉花品种以选择棵大抗病的标杂Ａ１为宜。马铃薯按高垄双行种植，宽行８
主要性状：株型直立，分枝少，株高80cm左右，茎绿色微带浅紫色，生长势强；叶绿色，茸毛多，复叶大，叶缘平展，侧小叶3～5对，排列紧密；花序总梗浅绿色微带少量紫色斑，花柄节有色，花冠浅紫色，瓣尖无色，大小中等，无重瓣，雄蕊橙黄色，柱头3裂，花柱较长，子房断面无色，花粉量中等，能天然结实；浆果绿色、小，有种子；块茎大而整齐
（一）功能与用途1、低温对马铃薯贮藏期种薯和播种后种薯及幼芽（苗）的影响。2、减轻冰雪灾害的危害程度；促进马铃薯恢复生长。（二）技术措施1、冻害的预防措施（1）种薯贮藏期间，注意保温。低温来临前，做好预防措施，可在种堆下垫上草垫，种堆面上盖上草席等覆盖物预防冻害。（2）合理调整播期，预防冻害。针
马铃薯种植遍及全国各省，按生态类型分主要有四大区域，包括北方―季作区、中原二季作区、南方二季作区和西南单双季混作区。各区所需品种，栽培措施都有所不同，但根据马铃薯的生物学特性，欲获得高产，在栽培技术中仍有共同之处。一、整地马铃薯是以地下块茎为收获产品，为促进高产，就要为块茎在地下生长创造良好的土壤环境。深耕可以使土壤疏松，提高蓄水、保
〔病毒英文名〕Potatospindletuberviroid〔寄主作物〕马铃薯、番茄等。〔病害诊断〕病株茎秆直立，分枝很少。叶片上举，叶柄与茎的夹角变小；叶缘呈波状或向上卷，叶片僵硬变脆，叶色深绿；叶片变小，卷曲呈半闭合的扭曲状。现蕾期植株生长明显迟缓，叶色变浅，有时黄化，重病株矮化。块茎伸长，或一端较尖，呈纺锤状，有
症状马铃薯黑胫病是侵染维管束组织的细菌性病害，可侵染马铃薯的茎和块茎。从种薯发芽到生长后期均可发病，以苗期最盛。病株多数失水下垂，叶色不变，整株萎蔫，黑胫部分多数软化、腐烂。病部颜色呈黄褐色、浅褐色或黑褐色、淡绿色等。茎内维管束及地下茎维管束变色基本上成环状茎基部与母薯连接处首先变黑，后向地面附近发展，形成黑胫。湿度大时，黑胫可升至地面上3.
双垄高墒栽培的马铃薯，因无病害、增产幅度大，薯形好、商品率高而深受广大农户的喜爱。因而，双垄高墒栽培已成为宣威农民普遍采用的一项技术措施。马铃薯“双垄高墒”栽培的特点是将良种、良法与良好的生长环境优化集成；目的是提高马铃薯产量和商品率，增加农民收入；技术的核心是“六改”，即：一是改使用多、劣、杂品种为应用主导优良品种，二是改玉米与马铃薯套种
冻藏菠菜可分为普通冻藏和通风凉藏二种。（1）普通冻藏法选择背荫干燥处，沿东西向设阴障，在障北侧的遮荫范围内挖一条或若干条沟，其规格因地区气候条件而异，在北京地区沟深多为15厘米左右，宽度依菠菜把大小和摆放数量而定，一般为30厘米左右，然后在沟底铺一层细沙，待气温稳定降至0℃以下，再将菠菜捆成把入为，随即盖一层细沙，随着天气的变冷，分期覆土，其覆土
该品种是我所1989年由中国农科院蔬菜花卉所引进，经多年筛选繁育而成。试种表明在我市郊县和全国各地有很强的适应性和品种优势，深受欢迎。①品种特性：株高45厘米左右，直立型，分枝少，根系发达，生长势强，叶片肥大，叶色绿色，花浅藕荷色。黄皮，黄肉，芽眼浅平，肉质脆嫩，品质好。结薯较集中，商品薯率高，大薯率达80%以上，生育
1、2BMF－2型马铃薯播种机该机与8.8千瓦～12千瓦(12马力～16马力)小四轮拖拉机配套，可一次完成开沟、施肥、播种、覆土等多项作业，具有省工、省力和调整使用方便等特点。主要技术参数：种子破碎率≤1%，双株率≤8%，空穴率≤2%，生产率为4亩/小时。2、2BXSM-1B型马铃薯施肥播种机该机是旱地平作地区较理想的马铃薯播种
1、营养特性马铃薯产量高，块茎粗纤维含量较低(4．4％)，蛋白质生物学效价高，且块茎干物质中80％左右是淀粉，按单位面积生产的可消化能与蛋白质数量计算，比一般的作物都高。能值略高于甘薯，但比玉米低；粗蛋白质含量9%左右，高于木薯和甘薯，赖氨酸含量高于玉米；胡萝卜素含量极低，其他维生素含量同玉米接近。马铃薯含有抗胰蛋白酶因子
一、种薯选择土豆是否高产，主要取决于种子，种薯的好坏影响到种植户的产量和收入，所以，识别种薯的好坏是个主要问题。从种薯外表看，不能只看土豆种个头大小，还应看种薯的光泽，光泽好、新鲜、无腐烂，薯块拿在手里柔软，用刀切感觉脆软，从薯块后头半厘米切一刀看无环腐病(黑圈)，这就可说是较好的土豆种。好的土豆种，抗病能力强，品质好，产
1、选料选大小一致、饱满、外表光滑的无绿斑薯块制作马铃薯脯。2、制坯用清水洗净薯块上的泥土，去掉外皮再洗净，然后根据需要制成各种形状的坯料。3、浸泡将制成的坯料放入容器，倒入一定浓度的淡石灰水浸泡16小时后取出，放入清水中漂洗4次，每次2小时。4、煮坯将经过浸泡的坯料放入沸水中煮20分钟，再放入清水
近几年，马铃薯间套抗虫棉模式受到了群众欢迎。据调查，该模式不仅能使棉花获得高产（亩产皮棉９０～１００公斤），而且每亩还“白捡”１５００～２０００公斤马铃薯。其种植技术要点如下。一、马铃薯①选种催芽。宜选用早熟、矮秆、高产的脱毒品种，如荷兰７号、津引８号等，每亩用种薯８０～９０公斤。２月中旬将种薯块（每公斤切分成４０～５０块）利用阳畦或棚
一、选用良种目前云南省主要栽培的品种为脱毒米拉、马尔科、克新一号、紫花白、大西洋等高产品种，春季早熟栽培可选用费乌瑞它、克新四号、早大白、蒙薯九号等早熟品种。二、合理轮作、深耕施肥马铃薯不宜与茄科作物连作。最好与非茄科作物实行3～5年的轮作。马铃薯属深耕作物，要求土层深厚、土质疏松的壤土或砂壤土，并深耕22～25厘米
1.马铃薯、胡萝卜果丹皮（1）原料配比马铃薯30kg（或20kg）、胡萝卜70kg（或80kg）、白砂糖60kg～70kg、柠檬酸适量，水40kg～50kg。（2）生产工艺原料选择→清洗→软化→破碎→过筛→浓缩→刮片→烘烤→揭片→包装→成品。（3）生产要点①选料。选新鲜胡萝卜，去除纤维部分；马铃薯应挖去发芽部分。②清洗。将原料
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