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台湾稻米：台中籼17号出列，畜试所开发饲料米养出美味米饲鸡
台湾人为了扩大国内稻米消费量，畜产试验所（以下称畜试所）特别以台中籼17号作为饲料米来取代玉米，发现食用饲料米的土鸡，不论是在肉质以及风味上，皆有明显提升，适合畜产
2019-01-23 资讯 我要分享
羊乳起司敢吃吗？畜试所为国产羊乳找出路献上在地风味高达起司
很多人不敢喝羊奶，觉得有特殊味道，但喝新鲜牛奶的人却愈来愈多，相较之下，羊乳产业似乎是遇到了困境。农委会畜产试验所设法帮羊乳寻找提高附加价值的加工方式，解决剩余乳
2019-05-04 综合资讯 我要分享
防疫与厨余之战15》更科学化的黑猪时代！畜试所研发专用饲料，猪农：期待更多研发，迈向转型发展
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乌骨鸡新品种黑绒乌骨鸡，蛋肉均可用最快年底可提供技转
由于本土乌骨鸡的产蛋量不多，长期以来多作为肉鸡使用，畜试所为提高乌骨鸡的产蛋性能，从中国取得「黑色丝羽乌骨鸡」的鸡蛋后，历经约20年的选育，在去年3月成功培育出新的乌
2019-05-03 综合资讯 我要分享
台南市酪农产业荣获“高繁天吨乳牛评鉴”三冠王
2015年全国畜牧场天吨牛评鉴，台南市有30户461头入选天吨牛(305天产乳总量高于12公吨、乳蛋白质高于3.5%、乳量育种价高于350公斤、连续六个月A级乳)，其中10户34头入选...
畜产所研究甘薯格外品取代玉米粉有成写下崭新一页
（台湾TB新闻网/记者陈明宗）近几年因国际疫情与航运涨价关系，导致进口玉米与大豆等原物料价格上涨与供货不稳定，因此农委会畜产试验所即进行甘薯格外品取代玉米粉之研究，协...
中国突袭增验VER病毒，台湾石斑活鱼出口遭拦为什么
台湾出口至中国的活石斑鱼数量连年下降，根据关务署统计2018年1至3月约3711公吨，今年同期出口只剩2478公吨，产值大减4亿3千多万元3月初传出高雄某一养殖场出口活石斑到中国，却因
2019-04-30 综合资讯 我要分享
金门县水试所“季节限定-生鲜海带”今(22)日上市
金门县水产试验所养殖的新鲜海带开卖啰！金门春季限定～生鲜海带，将于4月22日开始陆续采收，并于下午一点半在水试所广场进行贩售，价格一样维持往年3斤100元的...
高丽菜价格影响因素：耐贮运高丽菜影响国内价格？农试所盼取代进口
文／林良齐首图提供／农试所凤山分所农民习惯在冬季里作种植高丽菜，但因产期集中、生产过剩等原因，导致价格下滑，农试所因而引进耐贮运高丽菜品种，冷藏保存更容易，减少价格剧烈波动对农民造成伤害，但遭质疑恐危
