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性平推动到深坑深山 老茶师来指导制茶趣
传统上採茶多半是女性、制茶师则是以男性为主。新北市政府社会局为了打破性别行业刻板印象，和深坑区公所联合在炮子崙农夫市集举办「茶山女儿制茶趣」，男性可以入山採茶，女
2021-06-08 资讯 我要分享
茶赛不只要会烘焙制茶 鱼池乡红茶更比採制一贯化
鱼池乡农会为辅导茶农提升制茶技术及品质，选在茶业改良场鱼池分场举办大叶种红茶採制茶比赛，共有来自信义乡、民间乡、竹山镇茶区及全县各乡镇市的37位茶农报名参加，参赛者
2021-06-10 茶叶 我要分享
连10年获全国制茶技术赛冠军新北市府推出十冠茶展
（台湾TB新闻网/记者孙曜樟）新北市自民国100年起至今，已连续10年荣获全国制茶技术竞赛冠军，是名实相符的“冠军茶乡”。今年冬茶则结合“全国制茶技术竞赛10年冠军”、“新北六...
怡明茶园制茶师林玉萍 传承好味道
怡明茶园负责人林玉萍喜欢自称为「制茶师」，从小在东方美人茶产地的自家茶园，练就一身厉害的採茶手艺，却也充分体认经营茶园的甘苦。大学念医检的她，毕业后，自然地留在大
2021-06-22 有机茶园 我要分享
新竹峨眉湖畔体验东方美人茶制茶趣欢迎踊跃报名
台湾是一座视线离不开山脉的岛屿，而逢山必有客，逢客必有茶，客家人在台湾茶叶的历史中扮演着重要的角色，其中东方美人茶更是客家茶的代表，也是浪漫台三线...
茶厂品牌茶和茶农自制茶有什么区别？为什么绝大多数茶农不会选择自己制茶呢？
从小到大，年年看着师傅们一起制茶，在家庭熏陶下，也很喜欢喝茶。什么茶都喝过，但是最喜欢的还是白茶，清淡优雅，回味悠长。小编非常的喜欢白茶，希望这篇文章也能让大家了
2020-11-09 综合资讯 我要分享
大叶大学境外生採茶制茶 体验台湾茶文化
认识台湾，也体验台湾的茶文化，大叶大学带著境外生到南投松柏岭採茶、制茶以及品茶，感受台湾茶道美学；境外生学习华语文，也在流行的珍珠奶茶之外，发现不一样的台湾茶文化
2021-06-08 有机茶园 我要分享
深入台湾茶产业浓缩茶历史制茶桌游，带你一窥百年茶文化
台湾曾是茶叶出口大国，但受到人工与生产成本上涨等影响，缺乏国际竞争力，民国60年后商用茶外销市场逐渐萎缩，国内茶叶发展政策也从外销转为内销。 回顾茶产业发展，多数人记
2019-05-04 综合资讯 我要分享
百年制茶方法大厂漫游桃园龙潭，穿梭埤塘见美景
龙潭曾经茶业极盛，黄金时期甚至有数百座茶厂。目前虽已不复见这般盛况，但拥有百年历史的福源茶厂，究竟有著什麽魅力继续吸引游客目光？除了茶叶文化外，龙潭地区因遍佈大水
2021-06-22 有机茶园 我要分享
有机栽培的金萱乌龙茶，茶汤呈现质柔雅清新
20年有机栽培 3代制茶传承 遵循看茶制茶 追求完美 南投县名间乡位于海拔约400公尺的八卦山台地最南端，山脉面东斜坡向阳日照充足，属深厚肥沃红土地质少砾石，pH值4.5～5的土壤偏酸
2021-06-09 有机茶园 我要分享
手採自然农法红玉红茶 红玉红茶的经典台湾香
日月潭红玉红茶。琥珀艳红似玉。独特台湾香 日月潭的红玉红茶（台茶18号）是南投县鱼池乡茶区的明星红茶，属大叶种茶。鱼池乡四面环山缓丘起伏，土质为弱酸性红土，海拔约700
2021-06-09 有机茶园 我要分享
新竹峨眉东方美人茶香气独特香港茶友慕名前来体验
湖光山色的峨眉乡，自然环境得天独厚，所栽种出来的东方美人有着绝妙香味，并以琥珀色的茶汤闻名，由峨眉乡农会与产销班、峨眉乡公所共同举办“峨眉乡东方美...
乾旱少雨损冬茶 南投高山冬茶品质却因旱不降反升
南投县仁爱乡「台湾高山茶王」冬季评鑑赛果今出炉，由郁香茶业拿下特等奖，12日将在原乡驿站颁奖；而今年因气候乾旱少雨，高山茶整体质量不如以往，但又因制茶期间天气乾燥稳
2021-06-08 有机茶园 我要分享
